用得Gordon Ramsay 個大名點都有啲期望。尖沙咀海港城嗰間餐Maze grill 評價一般。今次過來山頂凌霄閣的另一分店bread street kitchen and bar 主要提供比較簡單的英國新派菜。選擇亦比較少。但是價錢就平海港城的 Maze grill 一大截。亦即是佢嘅平價版。但是佢嘅手本名菜 beef Wellington 都有提供😄. 但係我今次反而想試吓去其他菜式。包括炸魚薯條及羊肉批。
首先係個炸魚薯條，魚柳非常之薄，渣漿亦比較口。而且魚柳與炸將中間亦都沒有空氣感及脆口感，魚柳好明顯不是上等貨色。🧐整碟菜做得最好的就是那個青豆蓉，幾分英倫味道。薯條亦是一讚肯定是英國新薯🥔。另外羊肉批就不過不失，羊肉味濃郁而且薯蓉芝士亦都很美味。另外值得一提的就是餐前的那套麵包及牛油，牛油非常之香濃細滑，麵包亦是新鮮焗爐做出來的。而且還有擔擔的香草味。
環境方面真是奇怪，餐廳的地方很大，但係張枱就十分之細，我自己目測大概只有50 cm闊。走廊反而非常之闊。枱及餐廳的面積比例不成正比。😒整體而言，是有一點兒失望。以這個質素來講只是比較高級的西餐貨色。另外提提大家，凌霄閣完成裝修現在已經重新開放，亦有多間新餐廳進駐有機會大家可以過去行一行。
#mazegrill #breadstreetkitchen #mazegrillhk #gordonramsey #凌霄閣 #thepeakhk #igfoodies #ighkfood #hkfood #foodhk #hkigfood #hkigfoodie #foodinhk #centralhk #hkfoodreview #吃喝玩樂
mazegrillhk 在 maze Grill Hong Kong | Facebook 的美食出口停車場
maze Grill Hong Kong ， 尖沙咀。 2667 個讚· 2 人正在談論這個。 Taking inspiration from the three maze Grill restaurants located in London, where steaks are ... ... <看更多>