想吃正宗印度菜可以到灣仔這間Jo Jo Indian Cuisine,餐廳的裝修不錯,座位寬敞,餐牌上都有中文和英文,食客都有不少香港人
脆炸薄圓球 Pani Puri $48
馳名印度街頭小食,外皮是又脆又薄的小球,裡面內餡有雞豆、薯蓉、洋蔥,加上羅望子酸辣醬,辣椒,印度甜酸香料粉調味,還有酸酸甜甜的紅石榴粒,味道很有層次,有兩款汁,一款是酸酸甜甜的羅望子汁,另一款是薄荷味帶點辣的,隨自己口味把醬汁倒在小球裡再吃,很有風味和特色
瑪沙拉雞塊 Chicken Tikka Masala $138
印度菜中經典的咖喱蕃茄烤雞,色澤橙紅的,雞塊烤得焦香又保持了肉汁,很嫩滑,瑪沙拉醬汁很濃郁,微辣而充滿奶油香,雞塊醃得很入味,烤雞無骨吃得很方便,香口又惹味
酥皮薄餅 (千層) Paratha (Laccha) $28
印度烤餅中我最愛Laccha,吃起來很酥軟,充滿牛油香氣, 沾瑪沙拉醬汁吃很滋味
JoJo Indian Restaurant in Wan Chai
Jo Jo Indian Cuisine - 灣仔骆克道37-39号得利楼2楼
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同時也有10000部Youtube影片,追蹤數超過2,910的網紅コバにゃんチャンネル,也在其Youtube影片中提到,...
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masalachicken 在 Jeek's Foodmaze 吉克廚男日記 Facebook 的最佳解答
原本預定要吃 banana leaf 知名連鎖餐廳,但在轉角發現這家傳統家庭經營的蕉香飯,決定跳槽。點菜的時候印度裔店員很熱情的跟我聊菜色
Jeek:「香料雞肉飯、瑪薩拉羊、咖喱雞、香料烤花枝、炸節瓜⋯還有⋯」
店員:「Sir, too much... 飯的份量很大,我建議先點這樣!」
Jeek:「再給我 Ayam Goreng 炸雞、魚咖喱」
店員:「OK ... 😅😅😅」
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IG: www.instagram.com/jeeksfoodmaze
Blog: www.jeeksfoosmaze.con
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