[#贈書活動 / Book giveaways] #看圖學甜點:烘焙技巧自學全書(暢銷普及版) / Le grand manuel du pâtissier(已截止)
《看圖學甜點:烘焙技巧自學全書》(Le grand manuel du pâtissier)是我數年前在巴黎一見傾心的甜點書,還曾經想過向出版社毛遂自薦翻譯。雖然後來沒有成功,但也啟發了我對法式甜點結構、元素組成的深入理解。這本書後來在 2016 年由 #積木文化( 積木生活實驗室)出版,也受到喜愛甜點的讀者歡迎,最近特地改版出了「暢銷普及版」,讓讀者們能更更輕鬆地翻閱、查找相關食譜,甚至在製作甜點時擺在手邊對照參考。
👉🏻👉🏻 我的詳細書介:https://tinyurl.com/y3dhndb8 博客來OKAPI
我很榮幸地由積木文化邀請為本書推薦,並由後者慷慨地提供「#三本贈書」給我的讀者們。以下是活動方法,快和同樣喜歡甜點的好朋友們一起來參加吧!
活動時間:即刻起至 2020/12/02(週三)23:59 截止,預計在 2020/12/04(週五)晚公布得獎名單
活動方法:
1. 對本專頁 Ying C. 一匙甜點舀巴黎 按讚並追蹤
2. 在下方留言「一起來深入了解法式甜點吧!」並 tag 三位好友
3. 轉發此文章,隱私設為「公開」(地球符號)
活動限制:限在台灣本島有收件地址的讀者(出版社要求)
以下附上本書在各網路書店的相關網址,大家可以點入看詳細目錄與相關介紹,等不及也可以直接訂購:
博客來:https://reurl.cc/e8g4yb
誠品書店 eslite bookstore:https://reurl.cc/R1gGde
金石堂KingStone:https://reurl.cc/avgmv3
TAAZE讀冊生活:https://reurl.cc/Ldgr33
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同時也有10000部Youtube影片,追蹤數超過2,910的網紅コバにゃんチャンネル,也在其Youtube影片中提到,...
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[OKAPI column / 博客來OKAPI 專欄] 《看圖學甜點:烘焙技巧自學全書》/ Le grand manuel du pâtissier (for English, please click “see more”)
🍰《Le grand manuel du pâtissier》是我的第一本法文甜點食譜書,當時一直對書中用可愛的「#infographics 資訊化圖表」呈現甜點元素、切面、重要手勢技巧的插畫和簡明的分類與解說風格愛不釋手。#用剖面圖完整呈現元素與結構,#是法式甜點人們搜集資料與創作時必備工具,更隱含了法式甜點與「建築」之間密不可分的關係。
本書也第一次讓我燃起了希望能自己翻譯食譜書、推薦給台灣讀者的念頭,可以說是我的啟蒙讀物也不為過。點連結來一起仔細欣賞好書吧!
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“Le grand manuel du pâtissier” is my very first French pastry recipe book written in French language. The cute infographics and illustrations of the ingredients, dimensions, gestures and techniques really amazed me. It was from then I have internalised the building blocks and logic of French pastries, thanks to the categorisation of components in the book and all the cross-dimension illustrations of those wonderful cakes. Reading it you’ll clearly get the idea why Marie-Antoine Carême claimed that “les beaux arts sont à nombre de cinq, à savoir: la peinture, la sculpture, la poésie, la musique et l’architecture, laquelle a pour branche principale la pâtisserie”. ("The fine arts are five in number: painting, sculpture, poetry, music, architecture — whose main branch is confectionery.”)
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