前日午茶:甜點主廚聯名國王派。
烘焙狂潮大爆發,可頌、肉桂卷、生吐司、蛋黃酥……旋風一波接一波,值此年末時刻,則顯然國王派即將引領風騷。
而最近的熱門話題,來自赫赫有名原料業者苗林行的發起,六家共三組重量級麵包與甜點店攜手聯名,推出三種國王派,且顛覆傳統經典配方,各自創作了全新口味:
包括「野上麵包坊 X WUnique Pâtisserie 」的焙茶花生醬國王派(前),「吉可頌 X Citrus Pâtisserie Boulangerie 蜜柑」的榛果花生醬國王派(右),「Boulangerie Le Gout X 稻町森法式甜點舖」的茉莉冬瓜白玉國王派(左)── 雖說老派守舊如我,吃著總覺還是更愛本格杏仁餡,然名店創意手筆,果然眼界大開。
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