食安把關新利器 正式登場!
去年8月蔡英文總統宣布進口萊豬,馨慧憂心民眾食安,提出一系列「學校營養午餐加工食材」、「老人共餐肉品須使用國產豬」、「廚餘養豬讓萊豬混入國產豬」,以及「中央分配檢核萊劑預算不足」等問題,要求市府積極向中央爭取檢驗儀器,擴充設備預算。
截至110年8月底,稽查人員已完成查驗16967件,包含抽檢1526件,檢出萊劑52件,1件萊克多巴胺超標不合格,但還有更多食品等待儀器分析,讓民眾安心。經衛生局向中央爭取預算,今正式啟用「液相層析串聯質譜儀(LC/MS/MS)」,用更精密、更準確的態度為市民把關食安!
【歷史新聞】
中市九成豬肉來自外地 議員憂難以控管萊豬入侵
http://www.taiwanhot.net/?p=869177
黃馨慧替小學生發聲 「局長叔叔 我們不想吃萊豬午餐!」
https://reurl.cc/n5nead
黃馨慧要求萊豬進口後管控豬肉源頭 令狐榮達:市府將加強食品檢驗
https://reurl.cc/xEgn7V
lc-ms/ms分析 在 我是台灣人.台灣是咱的國家 Facebook 的最讚貼文
NASA科學家打臉自稱科學家的柯文哲
#笑死
柯市長又自爆無知了
萊克多巴胺美豬開放進口,台北市長柯文哲出席北市通路賣場「不含萊劑專區」時受訪說,萊劑容許量從10ppb改寫成0.01ppm,「明顯放寬49%」他進一步說,我都不曉得民進黨政府跟美國豬商甚麼關係?
他第一個無知是沒去查證0.01ppm是馬英九時代的衛福部在2012年訂的標準,民進黨完全沒更訂,怎可能跟美豬商有何關係?
他第二個無知是不懂儀器分析化學,科學不準度,以及抽樣誤差。現在市面上有14種合格的量萊胺的方法,靈敏度從25ppb到0.5ppb,愈靈敏的愈貴,最靈敏的(LC/MS/MS)一台要40~50萬美金,愈靈敏的操作的技術就愈高深,然而即使用同台儀器,同一個人同一樣品,做三次答案都會有少許差別,那不同實驗室、不同儀器、不同化學分析師,同條豬不同部位抽取的樣品,以及從肉或肉臟抽取萊胺的技術方法總加起來,影響萊胺濃度的準確度就更大了。
美豬牛肉或內臟中的萊胺是 #殘留物,#不是添加物,任何極微量的殘留物,像農藥、重金屬、賀爾蒙的測量誤差範圍在正負40趴是可接受的,添加物或者主要營養成份的測量誤差在正負20趴也可算合格,像食品包裝盒上的營養成份表的數字在美國就允許20趴的上下值.,所以10ppb的萊豬牛測成6ppb或14ppb都是可接受的誤差範圍!
真想告訴柯P要打臉民進黨前,要做點功課,否則只會自爆自己的無知罷了!
#4趴柯 #那個已經沒用了
lc-ms/ms分析 在 陳政宏律師-不可不知的法律事 Facebook 的最佳解答
二級毒品安非他命吸食檢驗之時效
依毒品檢驗學上之常規,尿液中含毒品成分反應所使用
之檢驗方法,對於受檢驗者是否確有施用毒品行為之判斷
,在檢驗學常規上恆有絕對之影響,其以酵素免疫分析或
薄層定性分析等方式為初步篩檢者,因具有相當程度偽陽
性之可能,如另以氣(液)相層析串聯式質譜分析等較具
公信力之儀器為交叉確認,出現偽陽性反應之機率極低,
而足據為對涉嫌人不利之認定,此為邇來我國實務所肯認
,亦係本院執行職務所知悉之事項。再依行政院衛生福利
部食品藥物管理署(下稱食藥署)民國108 年1 月21日
FDA 管字第1089001267號函釋指出,甲基安非他命及安非
他命可檢出時限為2 至3 天(即72小時)。查本件被告於
附件時間為檢警所採集之尿液,既經正修科技大學超微量
研究科技中心先以EIA 酵素免疫分析法為初步檢驗,再以
LC/MS/MS液相層析串聯式質譜法進行確認檢驗,結果均呈
安非他命類陽性反應,依上述已可排除偽陽性反應之可能
,且由食藥署上開函釋,足可推算被告係於附件為警採尿
時起起回溯3 日即72小時內,施用第二級毒品甲基安非他
命無訛。
臺灣高雄地方法院 109 年簡字第 1042 號刑事判決