單寧酸抑制新冠病毒?哪些食物也有單寧酸?
前陣子中國醫藥大學科研團隊發表最新抗冠醫學研究
成果刊登《美國癌症研究雜誌》
首次發現單寧酸可以抑制新冠病毒的兩種蛋白酶*
代表它可以抑制病毒活性(進入宿主細胞的能力)
此研究顯示單寧酸對COVID-19的治療有高度前瞻性。
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研究主要針對常見水果及食物中的天然化合物
並探討其對抗冠狀病毒之成效。
那上述的單寧酸是什麼呢?
它是存在於植物界中的一種植物素
是水溶性的多酚類
喝紅酒時會感覺有種澀味🍷
還有吃葡萄皮的澀味🍇
這都是單寧酸的口感。
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在台灣常見的飲食當中:
葡萄、紅藜、柿子、油甘都有。
而油甘除了單寧酸,
也含有豐富的天然維生素C,
可同步提升免疫力。
現有油甘凍乾鮮果粉,
方便直接加入水中或果汁飲用,
輕鬆增加保護力💪
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疫情下大家可以多多增加這些食物的攝取,
更重要的是平時就要平均攝取六大類營養,
五顏六色的食物都要吃,
才能打造身體的免疫防護罩喔✨
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*註:
新型冠狀病毒(SARS-CoV-2)的主要蛋白酶和跨膜絲胺酸蛋白酶2(transmembrane protease serine 2;TMPRSS2)
資料來源:
Wang, S. C., Chen, Y., Wang, Y. C., Wang, W. J., Yang, C. S., Tsai, C. L., ... & Hung, M. C. (2020). Tannic acid suppresses SARS-CoV-2 as a dual inhibitor of the viral main protease and the cellular TMPRSS2 protease. American journal of cancer research, 10(12), 4538.
l-絲胺酸 在 Q老師的營養教室-張佩蓉營養師 Facebook 的最讚貼文
💡你有算過你一天平均使用3C產品的時數嗎?
我的話...應該可以算是重度3C使用者🙈除了工作一整天都會用電腦之外,休息 時間也是手機不中斷,繼續給他滑下去..... 使用時間每天將近12小時,也就是 說,幾乎每天一半的時間都在使用3C產品,真的是很誇張!
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眼睛是我們的靈魂之窗,讓我們能看見這個世界、欣賞美好的人事物,因此, 眼睛的保健很重要!👀
💡為什麼使用3C產品這麼傷眼?
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>>葉黃素跟玉米黃素很重要!🧐
這兩個是存在在我們眼睛視網膜中很重要的成分
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l-絲胺酸 在 Cherly切粒 Facebook 的最佳解答
大家都知道切粒我除了平常寫寫文案之外本職是個上班族🙇🏻♀️
每天上班整天盯著電腦下班盯著手機
久了真的好疲憊😵
所以護明保健真的不能少~
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