關於 kaisendon ，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

It’s been so long since I had Chirashi Don and I believe the sashimi rice bowls from @keikaisendon.sg needs no further introduction.

Both the Chirashi Kaisendon and Hotate Kaisendon that we’ve tried were very fresh and not overly seasoned. Portions are generous and will definitely make ur belly satisfied. One can add on sides such as clam miso soup or sesame tofu for a complete meal too

Available at all 9 branches islandwide

#sgeats #singapore #delicious #food #igsg #sgig #exploresingapore #eat #sgfoodies #gourmet #yummy #yum #sgfood #foodsg #burpple #bonappetit #instagood #eatlocal #delicious #sgrestaurant #sgmakandiary #sgeatout #sgdelivery #savefnbsg #stayhomesg #stayhome #whati8today #japanese #bento #donburi

Sushi - món ăn truyền thống của Nhật Bản đang ngày càng được ưa chuộng trên thế giới, trong đó có Việt Nam. Thế nhưng liệu bạn đã biết cách ăn sushi đúng?

Theo Soranews24, nếu bạn thường trộn wasabi vào xì dầu để chấm sushi, bạn đã phạm phải một điều cấm kỵ trong ẩm thực Nhật Bản. Sushi Sasaya Korin, một nhà hàng sushi ở quận Pontocho của Kyoto cho biết không nên trộn wasabi với xì dầu và Itamae Sushi Edo ở phường Minato của Tokyo cũng có quan điểm tương tự.

❗️Lý do tại sao cách làm này không được khuyến khích: Việc hòa tan wasabi trong xì dầu không chỉ làm giảm vị của nước tương mà còn độ cay và mùi thơm của wasabi cũng không còn chuẩn nữa.

=> Bạn có thể ăn bằng cách đặt một chút wasabi lên miếng sushi, sau đó chấm phần hải sản/trứng của sushi vào xì dầu và thưởng thức.
Trộn wasabi với nước tương được gọi là "wasabi joyu", là sự kết hợp của từ "wasabi" và "shoyu". Theo Sushi Sasaya Korin, wasabi joyu là một sự xúc phạm không chỉ đối với sushi mà tất cả các món ăn Nhật Bản nói chung vì cả hai thứ này phải luôn được để riêng biệt.

Theo Itamae Sushi Edo, wasabi nên được bỏ trực tiếp lên cá, đặc biệt là trong trường hợp cá béo như chuutoro (cá ngừ béo trung bình) và ootoro (cá ngừ béo hồng), vì wasabi giúp trung hòa chất béo, làm cho nó có hương vị đồng đều ngon hơn.

Một cuộc khảo sát gần đây với 15.558 thực khách cho thấy 6.347 người (40,8%) cho biết họ luôn thêm wasabi vào cá trong món sushi của mình và không bao giờ làm wasabi joyu. Tuy nhiên, 4.317 người (27,75%) cho biết họ trộn wasabi với nước tương và 4.894 người (31,46%) cho biết họ làm điều đó tùy thuộc vào tình huống.

Tuy nhiên vẫn có 1 ngoại lệ đối với món kaisendon (một món cơm truyền thống của Nhật Bản, bao gồm một bát cơm được trộn với hải sản sống gọi là sashimi). Các nhà hàng chuyên bán kaisendon như Don ở Osaka và Kotetsu ở Ishikawa’s Omicho Market khuyên rằng nên cho wasabi vào một đĩa nhỏ, trộn với nước tương rồi đổ lên bát trước khi ăn.

Nguồn: Soranews24Sushi

其實我只係為左想飯螢光魷魚，而去砌左個飯。因為魷魚爆膏，又幾好味。

望望下又幾靚🤫 大家順序估下有d乜，睇吓估唔估得中😏

#hkig #hkigfood #foodporn #japanesefood #donuri #kaisendon #海膽 #uni #海鮮丼 #squid #hkfood #hkfoodie #hkfoodblogger #hkfoodblog #sashimi #sushilover #prawns #刺身 #丼 #bento #bentobox

We are making Tofu Don, a tofu bowl, which is a delicious way to enjoy plenty of chilled, smooth tofu. We'll also introduce how to make delicious dashi soy sauce. This is an easy and very tasty rice bowl that you don't need to cook during the hot season. You can just arrange what you have in the refrigerator on the rice bowl.

How to Make Tofu Don
https://cookingwithdog.com/recipe/tofu-don/

(serves 1) Cook Time: 20 minutes

[Tofu Don (Tofu Bowl)]
Steamed Rice, as much as you like
Used Katsuobushi (Bonito Flakes), saved after making the dashi stock
200g Soft Silken Tofu, 1/2 pack (7.1 oz)
1 Egg Yolk, optional
20g Soft Shirasu Whitebait, kamaage shirasu (0.7 oz)
20g Takanazuke, pickled takana leaves fermented with lactic acid, substitute: suguki, nozawana or hiroshima pickles (0.7 oz)
Tenkasu, crunchy bits of deep fried flour-batter
Spring Onion Leaves
Toasted White Sesame Seeds

[Dashi Soy Sauce] (about 150 ml/5.1 fl oz, substitute: regular soy sauce or mentsuyu, noodle soup base)
80ml Mirin (2.7 fl oz)
100ml Soy Sauce (3.4 fl oz)
50ml Water (1.7 fl oz)
3g Dashi Kombu Seaweed, shredded used kombu can be used in miso soup (0.11 oz)
10g Katsuobushi (Bonito Flakes) (0.35 oz)

Recipe Notes:
As a substitute for the takana pickle, there are lactic acid fermented pickles such as Kyoto's Suguki, Hiroshimana, and Nozawana pickles.
When using this dashi soy sauce as a dipping sauce for soba or udon noodles, dilute 1 part dashi soy sauce with 2 parts cold water.
When making the dashi soy sauce, you can add sake to the mirin instead of the water and evaporate the alcohol together. The sake will add a savory flavor to the dashi soy sauce, making it even more delicious.
You can store the chopped spring onions in the refrigerator for 3 to 4 days. Line a paper towel in a food storage container and place the spring onions in it.

Search your favorite Cooking with Dog recipes!
https://cookingwithdog.com/recipes/

Check out our new Francis Kitchen Scale, Folding Fork and Chopsticks!
https://cookingwithdog.com/shop/

Help translate our recipes and get our original Mug, Chopsticks and T-shirt!
https://cookingwithdog.com/register/

You might also enjoy ...
Summer Stamina Butadon
https://youtu.be/OKwDzjtRp24
Kaisendon
https://youtu.be/pHNW44ubHS0

https://cookingwithdog.com
https://youtube.com/cookingwithdog
https://pinterest.com/cookingwithdog
https://facebook.com/cookingwithdog
https://instagram.com/cookingwithdog
https://twitter.com/cookingwithdog

#tofudon #tofubowl #recipe

Music courtesy of Audio Network

#昼ごはん #海鮮丼 #絶品

撮影協力　海鮮丼　佐政
http://kaisendon-samasa.com


毎日７時・１２時に動画を投稿しています！
夏休み期間は月〜金に１６時にも投稿しています！！
チャンネル登録＆高評価よろしくお願いします♪( ´θ｀)
ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー
チャンネルメンバーシップ『ココロマン.fam』への加入はこちらから！
https://www.youtube.com/channel/UCWVxAUigC516aYT3CE7k9hg/join

・週末土日は16時頃に３本目の限定動画を公開！
・第二・四金曜日１８：００〜みみねぇが生配信をしています！！
ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー

●編集とコメントへのお返事はみみねぇがしてます！
●出演者など詳細はチャンネルの概要欄をご覧ください！

◆SNS
ーTwitterー
みみねぇ：https://twitter.com/mama2_kokoroman
ひかる：https://twitter.com/kokoroman0531
りゅうちゃん：https://twitter.com/kokoroanpapa
メイン：https://twitter.com/kokoromanmein

ーInstagramー
メイン：http://www.instagram.kokoroman0531/

◆ note
毎朝9時に記事を更新/サークル活動しています。
https://note.com/kokoroman

◆LINEスタンプ
随時発売！！https://store.line.me/stickershop/author/316748

↓↓↓他のチャンネルも見てね↓↓↓

●ココロマンちゃんねる
https://www.youtube.com/user/ASFFFFD1

●ななたんキッズ
https://bit.ly/2GLAaOS

●りゅうちゃんとあそぼ
https://bit.ly/2BRuhtS

●とあのYouTubeチャンネル
https://bit.ly/2ThB2vW

■当チャンネルではAmazonアソシエイトリンクを使用しております。

うますぎる鉄火丼！みんなお腹空いたやろ？
安いマグロでも、たれに付ければ美味しさ間違いなし！！
もう少しワサビを入れたら、もっと高級感が出て
美味しかったと思ったよ！！！

心斎橋に美味しい鉄火丼屋さんが
あるんやけど、そのお店の次ぐらいに本当に美味しい😂
そのお店は美味しすぎて、叶わないけど、
自宅で簡単にお店のような味が味わえます♡

字幕付け、確認、してるときに
お腹がグーグーってずっと言ってた😂😂
みんなの明日のご飯は鉄火丼に決まりだね！！

髪色もチェンジしましたが、
派手髪やけど、自分ではお気に入り！大満足！
本当に毎日メイクが楽しい！
ただ、服がほんまに難しいな😂！！！！


------------------------------------------------------------------------------
楽曲提供：Production Music by http://www.epidemicsound.com
-----------------------------------------------------------------------------

〜〜〜〜〜〜＠ファンレターはこちら＠〜〜〜〜〜〜〜
573-1151
大阪府枚方市東牧野町27-1
ラ・ブリース京阪牧野 816号室
お待ちしてます💗
〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜

●水木あおのMicoライブ
[ID:93277394]
https://www.micous.com/jp/

●水木あおのTwitter【@aomizuki 】
https://twitter.com/aomizuki


●水木あおのInstagram【 ao.mizuki 】
https://www.instagram.com/ao.mizuki/

●水木あおのTikTok【aoirotv】
https://www.tiktok.com/@aomizuki