#我流喝喝
#我流
#飲酒過量有礙健康
掌門文心,更多是當餐酒館看啦。最早與掌門結緣應該是有一次去鼎泰豐本店吃東西,然後點開google看有甚麼喝東西的地方,最近的就這家,看評分不錯就進去了。
都只賣自家釀酒,永康店門面小,很容易客滿,不過滷味應該是最好吃的(重點誤)。很懷念早期的掌門,每次去都有新桶,酒單變化也大,後來酒單越來越長,品項越來越固定,就,還好,偶爾碰到路過坐坐。
掌門後來的展點多走工業風,不過據說有偏餐或偏酒的經營差別,直營或加盟也會在像服務費這種細節上有出入。直營的永康勤美和棧二氣氛比較舒服,服務人員也比較專業,相對加盟店有時候就容易有老闆不太會介紹的情況。今天路過文心店,這間有個樓中樓,空間感很開闊不壓迫。
隨便亂點幾杯,是說掌門的黑啤酒大多表現不錯,好入口濃度高。what is love ,咖啡燕麥司陶特,濃苦看黑板,有燕麥司陶特的絲滑感,咖啡苦香,尾韻厚重,甘苦甘苦。黑柑橘,black ipa,應該是用酒花來帶柑橘香。。。啦(遮臉)前段清爽,苦感收在尾段舌頭殘留的部分,易飲的酒精。
金瓜,南瓜艾爾,跟我曾經喝過的味道不同,本來的味道應該是南瓜香甜跟艾爾麥味融合的有趣酒款,這批根本肉桂啤酒,不過這也是喝他們酒的樂趣(?!),也不知道這次改款會不會喜歡,不過這隻我是不愛,只覺得釀壞了。
本來收尾只想收一隻酸酸,柏林酸啤,簡單清爽。後來又加一隻快樂蜜桃,水果啤酒濃度夠,聞起來蜜桃香,喝起來桃子味。
打完收工,喝酒不累。
#禁止酒駕
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