[香煎鮭魚菲力佐烤手風琴馬鈴薯、烤櫻桃蕃茄、蒜香炒羽衣甘藍與自製酸黃瓜].
Pan-fried Salmon Fillet with Roasted Hasselback Potatoes & Cherry Tomatoes, Fried Garlicky Kale and Homemade Dill Pickle.
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大家週一晚安😘
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忙碌了兩週，甩哥的忙碌人生還沒結束呢😂，沒想到下週就要過農曆年了，2019的第一個月過的好迅速，一個月就過了2/3，時間等等我啊～
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今日一如往常甩哥煮最適合老人家我(嗯？)的無骨鮭魚菲力，隨便鹽胡椒灑灑下鍋煎就好吃，反倒是手風琴馬鈴薯花的時間還比較多呢！最近小番茄真的很好吃，隨便買甜度都直逼以往買的兩倍甜，烤熟後更有甘醇的酸香，好吃到連湯汁一滴都不想剩下，趁現在盛產要多吃一點呀～
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今天佐餐的黃檸檬是台灣自產的，而且是前陣子在全聯購入，覺得容易，沒想到沒上蠟竟然能放那麼久，真心覺得台灣的黃檸檬品質很好呢！香氣、酸味都到位，雖然整體的外皮還是不如進口的厚，但是論風味可是不分軒輊。
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在外面隨便吃吃真的不如自己隨便煮煮，需要的真的就是時間了～
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大家這週也加油喔，也感謝大家不吝等待最近不勤發文的甩哥，啾啾😘
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