被鮭魚洗版了嗎？先別管改不改名了，來看看台灣市場8大迴轉壽司品牌，有哪些亮點>>
hama壽司壽司郎 在 數位時代 Facebook 的最讚貼文
同時也有4部Youtube影片，追蹤數超過1萬的網紅魏嘉瑩 Life，也在其Youtube影片中提到，我的最新音樂作品 https://www.youtube.com/user/weiwater 終於吃到藏壽司！ 記得好久以前就有聽說 可以邊吃壽司邊扭蛋 . 揪竟！！！ 我們有沒有扭到蛋呢！？ 🍣😋 - #魏嘉瑩Life #藏壽司 #限量扭蛋 #吃過的舉手 #有扭到蛋也舉手 #沒扭到也舉手 #...
hama壽司壽司郎 在 鄭麗文 Facebook 的最讚貼文
【鮭魚之亂以外，不可不知的小知識】
因為知名連鎖壽司品牌的行銷手法，這週全國上下掀起「鮭魚之亂」🐟
全台約有305人「鮭化」改名成鮭魚大啖壽司，讓原本的姓名和壽司「同鮭魚盡」💀
根據文獻記載，其實生魚片最早出現是在中國周朝，當時稱之為「魚膾」。
生魚片被譽為世界上最樸實的料理，因為沒有加工、直接生肉處理，挑戰舌尖最敏感的味蕾😋
日本人的飲食文化哲學是盡可能地品嘗食材本身的天然美味，這樣的生食習慣有一說是源自繩文時代形成的宗教觀。
因此，這道料理富含了許多日本人的傳統智慧，例如：
1️⃣生魚片製造是以「海魚」為主，而且只能是在低溫海域洄游的魚，因為這些魚感染寄生蟲的機會較低🦠而最常見做成生魚片的魚種為鮪魚、鮭魚、鯖魚、黃鮪魚和紅鯛魚
2️⃣早在秦漢時期，日本就發展出優質的鋼刀，再以精細的刀工將肉片順著肌肉紋理切成晶瑩剔透、色味俱全的生魚片
3️⃣最好（也是最貴）的部位是魚腹，脂肪最多、人體也最容易吸收。腹部肉片切下後，能保持彈性、多油、濕潤，想到就流口水了呢🤤
那在你面前跑來跑去的#迴轉壽司 又是怎麼來的呢？
迴轉壽司起源於大阪，是「元祿壽司」的料理人白石義明在1947年發明的。
當時元祿壽司因為「站著吃」的噱頭而生意大好，導致人手不足，因此白石為了解決人力問題，將腦筋動到了啤酒工廠的輸送帶上讓客人自取，取代原本客人點餐後才開始捏的作法。
目前台灣迴轉壽司品牌除了本土的爭鮮、海壽司，還有從日本前來展店的藏壽司、壽司郎、HAMA壽司等等🍣
因為日本文化在台灣仍受到高度歡迎，以及低至一盤30至40元不等的親民價格，迴轉壽司在台灣一直都是深受喜愛的美食之一😍
不過小編還是要呼籲，為了省幾餐的錢耗費心神跟著改名這種事，在未來還是要三思而後行，以免名字改不回來、或未來查驗戶籍謄本時都會看到紀錄，踏上貽笑大方的「不鮭路」，實在是得不償失啊😅
#鮭魚之亂 #鮭魚壽司 #改名前要三思
hama壽司壽司郎 在 Facebook 的最讚貼文
#零售業 #臺灣社會 #日本品牌 #跨國企業
臺灣壽司市場 🇹🇼🇯🇵
「壽司郎母公司在年報中指出，台灣是壽司郎前進海外的重要據點，以2019財年（2019年3月至2020年3月）開出的7間新分店為例，營收貢獻都相當高，其中又以「台中市政南店」數字居冠。」
「藏壽司和壽司郎主力是40元為主、60、80元一盤的價格帶，其客單價是400-450元，而爭鮮以30元為主打價格，客單價大約是200-250元，以每人每次用餐費用來看是不同的 #市場區隔。」
「日系連鎖壽司店主要是採店面大、店數少的策略，而其 #展店成本高，一家店大約需要2,000萬至3,000萬的展店成本，所以營運上需要經濟規模降低採購成本，而家庭客、大坪效就是增加來客數，限制用餐時間可以提高翻桌率，一切都是為了能增加營收。採店數較少的逐點擴展，在人力規劃、#物流配送 等方面比較容易掌握，這是跨國品牌經營時常見的的穩紮穩打策略。」
hama壽司壽司郎 在 魏嘉瑩 Life Youtube 的最佳解答
我的最新音樂作品
https://www.youtube.com/user/weiwater
終於吃到藏壽司！
記得好久以前就有聽說
可以邊吃壽司邊扭蛋
.
揪竟！！！
我們有沒有扭到蛋呢！？
🍣😋
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#有扭到蛋也舉手
#沒扭到也舉手
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hama壽司壽司郎 在 那個女生 Kiki Youtube 的精選貼文
很少人會在壽司店買外帶，但其實點起來比內用更划算！？
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hama壽司壽司郎 在 Spice Travel 辣旅遊 Youtube 的最佳貼文
Spice 壽司系列這次要幫大家比較現在台北最夯的迴轉壽司店壽司郎；台灣No.1的爭鮮；從日本來的藏壽司和 Hama 壽司，這四家誰最好吃、最超值？
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壽司郎必點：
紅魽、鰤魚、炙燒上等星鰻、松葉蟹、竹筴魚
藏壽司必點：
炙燒類的壽司、甜蝦和鮭魚肚
Hama 壽司必點：
星鰻、紅魽、甜蝦
爭鮮必點：
鮭魚、炙燒類壽司、松葉蟹
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