🥩 京都過江龍! 鹿兒島A4黑毛和牛!
🇯🇵 餐廳: #京都勝牛 #kyotokatsugyu
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🍽菜式介紹:
❝ 鹿兒島A4黑毛和牛西冷 $438 ❞ 🔸4.5/5
❝ 極上和牛M9後腰大脊 $285 ❞ 🔸4.8/5
❝ 炸特選大海老 $48/隻 ❞ 🔸4.8/5
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📍餐廳地址: #銅鑼灣 謝斐道535號Tower 535地庫B01號舖
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🔻菜式分類: #foodieyanyan日本菜
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🔻地區分類: #foodieyanyancwb
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🔴Yanyan食評:
日本京都大熱的吉列牛扒專門店 - 牛カツ京都勝牛 - Gyukatsu Kyotokatsugyu -🔸,登陸香港銅鑼灣啦! 曾經在日本品嚐過,如今未能去旅行,😍幸好也在香港尋回日本的滋味呀!
店內充滿日式風情🇯🇵,跟京都店的裝潢大致相同。採用本系簡約設計,餐牌圖文並茂,吉列菜式包含各個部位的牛、豬、蝦和三文魚等,總有一款合你胃口呢~
每份套餐都包含麥飯🍚、椰菜沙律🥗和味噌湯🍲,而飯和沙律更可無限量追加,吃得相當滿足唷!
極上和牛M9後腰大脊 ◢
採用澳洲極上M9和牛製作的吉列牛扒🥩,質素相當好呢! 利用190度高溫大豆油快炸60秒的牛扒,薄身的麵衣炸至金黄酥脆,內裡的牛扒則維持3成熟😍,油溫掌握得剛剛好。色澤鮮紅的牛扒,脂肪含量高,肉質超腍軟🥳,太好吃啦~
鹿兒島A4黑毛和牛西冷 ◢
勝牛除了有澳洲和美國牛肉👅,亦有油脂豐富的鹿兒島A4黑毛和牛供應呀! 黑毛和牛的色澤比M9和牛更粉嫩嫩,因為它的牛脂含量更高😆,而且分佈得更均勻。
把吉列牛每邊燒5至10秒,熱力把脂肪溶化,使牛肉🤩更加甘香、🥰更加美味、😍肉質更加幼嫩!店家自創出多款醬油,例如: 醬油、山椒鹽、咖哩、和風沾醬和酸汁等等。沾醬後令味道層次更豐富,一口肥美鮮嫩香和牛,一口軟糯麥飯,滿滿的幸福感呀~
炸特選大海老 ◢
氣勢非凡的大海老🍤,大得超級誇張呀! 脆脆可口的炸漿,配上彈牙海老,啖啖大肉,令人慾擺不能呀~
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🔺相同餐廳食評: #foodieyanyan京都勝牛
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同時也有34部Youtube影片,追蹤數超過54萬的網紅三年食太郎,也在其Youtube影片中提到,人生初牛カツ🐄 牛カツ京都勝牛さん https://gyukatsu-kyotokatsugyu.com 三年食太郎 主にチャレンジメニューや、デカ盛りを食べる動画の投稿をしています! ◎チャンネル登録はこちらから↓ https://www.youtube.com/channel/UCuwO...
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July 4th 的南加州之旅的第一天晚餐
來到了位於洛杉磯 Rowland Heights 的日式牛肉炸排專賣店 Kobe Gyukatsu
最具特色的是現烤現吃的炸牛排
套餐附上一個石板
讓顧客一邊用餐一邊加熱煎烤牛排
每一口都是熱騰騰的
同時也非常有趣!
提早打電話訂位
來到餐廳門口也有不少人在排隊。
入座準備點餐的時候服務生告知
點完餐需要等至少半小時才會上菜
不過實際上等了 50 分鐘才終於上菜
等候時間滿長的。
Premium Gyutatsu $39.95
點了這份高階的紐約和牛
裹上酥脆炸皮以及點了火的石板可以自己烤
旁邊會搭配高麗菜沙拉、味噌湯、白飯、醬瓜、蘑菇與沾醬。
石板要加熱一陣子才夠熱
牛排算是好吃的
只是也沒有很大的特色。
Cream Curry Udon $12.95
另外一個特色餐點就是奶油咖哩烏龍麵
本來擔心會不會太奶
不過還是點來試試看。
結果出乎意料完全不奶
奶油下面是稀釋過的咖哩醬
搭配烏龍麵滿好吃的。
不過這份又比烤牛肉晚上桌十分鐘
等於需要一個小時才能準備好。
整體來說烤牛排的噱頭居多
如果不用排隊還算值得嘗鮮
不過如果需要等很久
也就沒有特別值得排隊來訪。
Kobe Gyukatsu.CA
Yelp: https://www.yelp.com/biz/kobe-gyukatsu-rowland-heights-3
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🐮Gyukatsu Sandwich🍞 made by https://instagram.com/p/CQxdrSWAOCn/ The combination of deep-fried breaded beef and homemade milk bread must be so good❣️😋 Check out the 2 photos!🐩 Looks so delicious😍 https://cookingwithdog.com/recipe/gyukatsu/ #gyukatsu #recipe #牛カツ #レシピ
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人生初牛カツ🐄
牛カツ京都勝牛さん
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三年食太郎
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今回は290円で時間無制限で牛カツを食べ放題できる店で爆食いしてみました!!!!最高!!!!
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『牛カツ京都勝牛』
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