#Goody 位於六張犁捷運站旁，走路約五分鐘，在一個靜謐的小巷弄內，老闆以前為了追求女生而特別去學習製作甜點的方法，從此就踏入了甜點師的行列~ 店面小小一個卻非常溫馨，大家可以坐在餐桌旁看著老闆製作甜點的過程，途中也會介紹甜點使用的材料和製作方法，Goody的甜點口味是在外面很少見的，製作手法和材料的組合都讓我非常驚豔 !
每周老闆都會調整口味和更換菜單，實際品項會公告在粉絲團上，他們也有提供外帶的服務，需要事先預訂而且小編有回覆你才算訂購完成喔 !
P.s.營業時間只有禮拜五,六,日(下午1:00 - 下午6:00 )不要撲空了喔~~
#草莓香草泡芙 $180
泡芙體上方以馬達加斯加香草慕斯包裹住柚香莓果醬和文山包種茶卡士達醬，上方再加入新鮮草莓，最後點綴一點金箔在上方，宛如藝術品般的甜點就完成拉 ! 吃起來慕斯非常滑順，搭配裡面的莓果醬和卡士達醬是溫和的酸甜感，下方泡芙體的香氣更為整體增添層次，是我滿喜歡的品項 !
#榛香 $180
這是店家招牌之一，巧克力使用了你意想不到的食物，那就是香菜 ! 香菜與牛奶巧克力融為一體，那奇妙的口感連討厭吃香菜的朋友都想嘗試看看，而裡面的榛果布蕾還有添加皇家禮砲威士忌來增添風味
#麝香白酒 $190
外層使用麝香葡萄白酒製作慕斯，中心是檸檬白酒凍和紅桃奶餡，底層為茉莉香片的蛋糕體，上方再加入新鮮切片麝香葡萄點綴，吃起來慕斯非常有膨鬆感，而白酒凍與葡萄風味非常配搭我特別喜歡~
#咖椰泰奶 $180
內餡是香蘭咖椰醬和椰漿並由泰奶製作而成的慕斯所包裹，外層為法芙娜杜斯巧克力，咖椰醬獨特的清香搭配巧克力的微苦滋味讓每口都甜而不膩
# 流心莓果生乳酪 $180
乳酪吃起來非常綿密，而中間的莓果醬更中和了乳酪的膩感，而上方的餅乾吃起來很像小桃酥
#花生焦糖費南雪 $60
這也是我很喜歡的甜點之一，費南雪外表烤的脆脆的，裡面是鬆軟的麵包，撥開的時候還可以聞到陣陣花生的香氣，配上熱呼呼的茶我可以吃好多個
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goodypatisserie 在 [食記] 台北斑蘭泰奶蛋糕捲《古迪法式甜點》 - 看板Food 的美食出口停車場
餐廳名稱：Goody Paisserie 古迪法式甜點
消費時間：2022年1月
網誌:https://yobooo.blogspot.com/2022/02/goody-patisserie.html
兩次造訪古迪都是為了班蘭而來 (｡･∀･)ﾉﾞ
明明人家是真的專業法式甜點工作室（主廚曾在侯布雄工作過），
我卻把它搞得好像是南洋甜品店(≧▽≦)
斑蘭泰奶蛋糕捲 $420/條
（長度約14公分，重量400g）
說到這個斑蘭喔，最讓我意外的是提著蛋糕的那一刻，馬上就有一股班蘭香氣竄入鼻腔。
如果不是確認無誤，真的很難相信它可以就這樣穿越蛋糕盒飄出來～
要知道這不是現烤蛋糕，而是冷藏生乳捲耶！！
看來主廚真的用料實在喔XD
經過燙麵戚風手法做成的班蘭蛋糕捲，超級軟綿有彈性，即使當作主角單獨推出，也絕對
足夠水準挑大樑。
柔滑不膩口的泰奶香緹鮮奶油內餡，和之前一樣風味清雅。
這麼有氣質的泰奶，真的是我目前嚐過唯一一家。
讓我明明因為7分飽而只打算吃一口，最後卻又好像不怎麼意外地發現只剩一半XDDD
同樣是泰奶加班蘭的組合，
先前嚐過的這款慕斯是班蘭味較為鮮明，這次則以泰奶作為主役。
雖然主廚還在其中混入些許咖椰醬，但和班蘭蛋糕捲一樣，都只是輕柔地烘托主角。
整體而言，這款蛋糕捲風味協調，是依舊保持水準的優雅美味:)
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延伸閱讀：
重返異鄉，咖椰香蘭泰奶慕斯《Goody Paisserie 古迪法式甜點》
《Tart Taipei》班蘭、醬油、咖椰塔
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《Goody Paisserie 古迪法式甜點》
地 址：台北市信義區崇德街38巷30號1樓
電 話：0966-510-820
營業時間：週五六日，13:00-18:00
臉 書：https://www.facebook.com/Goody.Bakery
I G：https://www.instagram.com/goody_patisserie/
預約制法式甜點，每週三20:00公佈當週販售品項
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