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多謝大家參加「蘇格蘭威士忌配美食晚宴」@playground ！好開心嘅一晚！有朋友喜歡Speyside多d，鍾意classic嘅The Glenlivet18年！又有朋友喜歡Islay多d，尤其鍾意大隻佬Laphroaig 10年！我最鍾意大家鍾意威士忌！Yea! Cheers!
Thanks everyone for participating in "Scotch Single Malt Whisky Pairing Dinner with CC" @playground ! What a lovely night! Some guests like the classic style of Speyside, esp The Glenlivet 18yo! Others like Islay more, esp Laphroaig 10yo (more muscular)! I like my friends enjoying whiskies! Yea! Cheers!
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多謝大家參加「由蘇格蘭威士忌飲起配不同小吃」！好開心嘅一晚！勁overrun! Haha! 最高興係大家不停發問，即係大家對威士忌好有feel! 正！👍🏻👍🏻cheers!
Thanks everyone for participating in "Scotch Single Malt Whisky & Snack Pairing with CC" ! What a lovely night & overrun! Haha! Great that so many guests r asking so many questions! It means u like whisky! Perfect! 👍🏻👍🏻cheers!
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喚醒味覺記憶　威士忌裡的夜來香【林一峰Whisky School威士忌第35課】

在每個人的生命歷程裡面，總有一些特殊的氣味，是你一輩子想忘也忘不了的。
比如說，小時候晚餐前家裡廚房傳出來的炒菜香，夜市裡喜歡的鹹酥雞，學生時代常流連的咖啡店裡曼妙的咖啡香，甚至是情人手指間淡淡的菸草氣味，夏日午後雨過天晴之後空氣裡的味道…，都形成難以磨滅的味覺記憶。彷彿只要一聞到那個味道，立刻能將你引入當年的情境，氣味與人生滋味彷彿也在悲喜交織下，變得密不可分。
對威士忌達人學院首席顧問林一峰來說，格蘭利威（The Glenlivet）18年裡的夜來香，正是這樣一支喚醒他童年味覺記憶的威士忌。
為什麼夜來香的氣味，會鑽進蘇格蘭威士忌裡面去？格蘭利威是一家什麼樣的威士忌酒廠？品牌DNA又是什麼？這花一般的威士忌，該如何細細品嚐？
由林一峰在影片中分享他童年記憶中，最深邃迷人的夜來花香。

（製作／撰文：高婉珮，攝影：陳思明）

【警語：禁止酒駕。飲酒過量，有礙健康。未滿十八歲請勿飲酒。】