不僅擁有 Pedro Ximénez 雪莉桶的濃郁香氣，也帶有 Oloroso 雪莉桶的香醇堅果香！
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《限量威士忌》金牌特務限量聯名格蘭多納1989雪莉桶威士忌原酒
～～以故事性、數量與酒廠品牌而言，是一款兼具玩家與投資性的蘇格蘭單一麥芽威士忌，而且這樣的雪莉風味我喜歡！
原來這不是第一個金牌特務限量酒款
幾年前，蘇格蘭著名的雪莉桶威士忌酒廠格蘭多納（Glendronach)為電影金牌特務2 (Kingsman) 出了一款1991年限量聯名雪莉桶原酒，這是主角Eggy的年份酒，而且全世界僅2137瓶。記得我當時並沒有第一時間得知產品上市消息，而且人在對岸講課，買到時價格已向上走高。除此之外，也因為只買到一瓶，沒辦法立刻體驗到走馬上任不久的女首席調酒師Rachel Barrie 的調和實力，當下沒法喝實在捶心肝。
第二款金牌特務，更老年份
今年10月，格蘭多納為了即將上映的金牌特務3推出第二款限量聯名酒款並且辦了一場Kingsman系列品酒會，讓我終於有機會好好喝喝他們，感受新任調酒師Rachel Barrie 的功力！
這幾年來，我體驗到無論年份高低，酒廠的產品風味取向漸漸往乾淨酒體的方向前進，口感香氣與二三十年前裝瓶的威士忌有所差別，但有些幾多年以上經驗的愛好者十分懷念老酒的風味。當天喝完了1991、1989與新版18年之後，我與身旁的幾位威士忌專家們都在討論，這幾款新品中都存在著市場久違老酒味，平衡又不搶戲，整體口感恰到好處，巧妙的將新舊風味加以融合！這點讓我體會到格蘭多納在眾家酒款中特別的存在，也給了我自己一個繼續喝格蘭多納的重要理由！
格蘭多納的酒體1991(25yo)與1989(29yo) 兩款相差4年，都各自表達了甜美濃郁的雪莉桶風味，此款1989 則是先以Oloroso 熟成後在進入更為甜美的Pedro Ximenez (台灣簡稱PX) 雪莉桶而成， 其中差異在於橡木桶熟成所帶來的深層木質氣息。
為什麼是29年！？多一年不是更好價嗎？！
原來，選擇1989年的靈感來自於1913 年一次世界大戰時，3位朋友一人各買了一瓶格蘭多納29年，並約定好戰後要一起回到家鄉開這三瓶酒慶功品嚐，誰知最後只有一人回到家鄉。這位先生實在無法獨自品嘗這款威士忌，最後決定捐回給格蘭多納酒廠，表揚並紀念他的戰友。金士曼(Kingsman)的起源就是從一是世界大戰開始，因而選擇用這代表這場世界戰事的29年威士忌。
酒款特色：
* 酒廠：格蘭多納
* 蒸餾年份：1989
* 年份：29年
* 橡木桶：Oloroso雪莉後再以Pedro Ximenez過桶熟成
* 其他亮點：直火加熱蒸餾法，有別於今天的蒸氣加熱蒸餾法。
#格蘭多納
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呢支。。。我未飲過，反而經另一酒友介紹而認識 Talisker Dark Storm 呢支機場免稅店有得賣嘅好東西。
同場加演：
「學會感謝那，錯的人」── Duncan Taylor the Big Smoke
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The Isle of Skye，內行的朋友一聽到這名字就知道這篇將會說那一個品牌，這品牌沒那些Blended Whisky大牌那般人所共知，也沒有HP或那一堆Glen那麼有知名度，卻在酒展酒賽酒評酒友間坐擁不少狂熱粉絲，老實說在Bunnahabhain之外，這是我第二最愛。
Talisker，來自蘇格蘭天空島的單一麥芽威士忌品牌，酒廠最知名也最好銷路的，是Talisker 10，正宗的價廉物美，在香港大約四百出頭，在台灣更是一千二左右而已。有不少前輩曾感嘆過，以前的T10更好喝啊，地圖版石頭版等層出不窮，均是以往的不同包裝設計，我卻沒有機會一一細試過。既然如此，老酒以後再找，先來一瓶現今買到的版本就好。
Talisker 10yrs 18年裝瓶台灣版本
觀：金黃，麥啤般亮澤，酒質較厚，脂感重
聞：入鼻就是經典海洋風和特有草藥味，不同於Bunnahabhain的海草，Talisker更類似於海風味，類似冬天時站在塔門的涯邊深呼吸一樣。而草藥味則主要是甘草，甚至有點黨參的味道，最後配上一點煙燻。
入口：酒體在入門酒款而言比較厚，脂感重的忌廉口感，繼續強烈的中草藥味，一點辛香料入口，意外的帶上了點車厘子和黑朱古力，還有最重要的海鹽。
尾韻：中至長，Dry，繼續有黑胡椒和海鹽及木桶帶來的木香味。
以往，我很喜歡介紹這枝酒給新入威士忌世界的朋友，但通常反應都很兩極，喜歡的人一見如故，不喜歡的人推得遠遠，或者就正正是這一種性格鮮明，它才吸引了這麼多死忠，重質不重量。
老實說，Bunnahabhain 12, Talisker 10和Glendronach 12是我個人的daily drink3寶，當中Talisker最適合配上海鮮，吃蘇格蘭生蠔時，不妨加幾滴在蠔上，你會有不同體會的。
不隨人群，我行我素。
人們不懂 雨囂張是害怕風
減弱 一滴一滴優雅的自我
與其飄散得狼狽 斑駁
不如跌碎前滂沱
我囂張是害怕那軟弱
一寸一寸開始侵蝕我
蝴蝶藏起了眼淚生活
在一個人的王國
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