關於 german cake shop ，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

【沖繩特有🍰×不來自德國的German Cake】

常來沖繩的人
應該對蛋糕店「Jimmy’s」感到不陌生

以前看到在秘密縣民SHOW這個節目裡說
沖繩人都愛「Jimmy’s」裡的German Cake
German Cake字面上就像源自德國的蛋糕
但其實是美國人所發想
只是使用了German牌子的巧克力當材料

因為美軍關係影響了沖繩
在基地工作過的人開了蛋糕店「Jimmy’s」
將這種美式甜點帶進沖繩

好奇問了周邊沖繩朋友是不是大家都喜歡
結果發現根本是超～級兩極化😂
German Cake用了兩層巧克力戚風蛋糕
中間夾著奶油餡
最上層在抹上一層椰子糖霜
所以無法接受的🙅🏻‍♀️
幾乎是討厭椰子的人

我 就是個不愛椰子🥥的人
所以一直不去嘗試（笑）
某天沖繩朋友給了我一個German Cake
說也奇怪 我竟然愛上❤️
很甜的椰子糖霜 + 不會太甜的巧克力蛋糕
椰子沙沙的特殊口感 + 戚風的鬆軟
好像一切加起來很剛好
變成一個會忽然想念的沖繩味道

是說
有人吃過嗎？(´･_･`)

☆・・・・・・・☆・・・・・・・☆
Jimmy’s Shop
http://jimmys.co.jp/shop/

★Jimmy’s餐廳的烤雞也很有名
★不少沖繩的蛋糕店也會有這種蛋糕喔！

市集名單來囉~~

攤位號碼 3月12日(六)
1　服務台
2　Little sparrow bag
3　慢城溫度
4　楊小貞雜貨
5　佩蒂宅
6　彩色魚
7　小行星
8　Doris
9　cybil希柏
10　cybil希柏
11　山羌娜娜
12　Ｔolua布包
13　卡片事務所
14　馬krame’
15　monworkshop(皮雕)
16　Black-Angel-Boutique(飾品)
17　布布驚奇
18　恩奇銀藝
19　小丑魚
20　慢慢小鎮
21　木麻坊
22　先毛窩
23　暫時式紋子紋身創意工作室
24　草本居
25　瑪賽工作室
26　紙工人
27　采純工作坊
28　馬綵蓮
29　Doris二手
30　好好二手
31　化仁五味屋
32　1+1=二
33　徐函嫣
34　有吉小攤
35　斷捨離小舖
36　賣東賣西
37　毛手毛腳
38　林育如
39　可愛娃娃小舖
40　嘍狗搜狗
41　羊毛出在羊身上
42　阿破手工餅干
43　五+商行
44　bread bus
45　紙飛機咖啡
46　海洋深層水
47　迷你花束教學(上午11:00至12:00)
48　黏土教學(下午2:00至4:00)

3月13日(日)
1　服務台
2　Little sparrow bag
3　Stella in garden
4　楊小貞雜貨
5　佩蒂宅
6　彩色魚
7　庭卉手藝
8　Doris
9　cybil希柏
10　cybil希柏
11　山羌娜娜
12　花布坊手作
13　Talala shop
14　烏龜媽媽皮雕
15　monworkshop
16　Black-Angel-Boutique
17　布布驚奇
18　恩奇銀藝
19　小丑魚
20　慢慢小鎮
21　蝶織坊手工皂
22　先毛窩
23　紋子紋身創意工作室
24　草本居
25　瑪賽工作室(織布)
26　紙工人
27　咪兔愛肉園
29　花時間蔬果皂
29　doris二手
30　柑仔店
31　陳老蘇的二手小舖
32　1+1=二
33　徐函嫣
34　有吉小舖
35　斷捨離小舖
36　二手物也有春天
37　毛手毛腳
38　曉雲朵莊園
39　可愛娃娃小舖
40　German handmade cake
41　ㄚㄚ手作烘焙
42　阿破手工餅干
43　五+商行
44　bread bus
45　紙飛機咖啡
46　海洋深層水
47　O＇z bar
48　富心號三明治

再麻煩各位夥伴多多宣傳哦！！謝謝
等一下再公佈位置圖！！

攤位表來嘍～

這邊有幾點注意事項請大家多多配合喔！
1.我們要麻煩各位提早30分鐘先過來報到和攤位佈置喔!(就是請大家10點就過來啦～😂😂)
2.我們10:30準時開市，如果有需要先離開的夥伴可以於16:30慢慢收攤，不過還是可以擺到17:00
3.我們第一天3/12和第二天3/13位置圖是一樣的，因為有些夥伴只有參與一天，不過號碼就請大家對一下嘍，當天也會有工作人員幫忙找位置
4.下雨我們還是照常舉行←因為我們有準備棚子，所以除非是颱風等級，不然我們還是照常舉行，當然還是希望六日可以給我們好天氣(大家一起發揮念力來祈禱不要下雨吧～😀😀😀)
希望3/12和3/13出大太陽🌅🌅🌅🌞🌞🌞

今天分享的是德国酥饼的做法，结合了万圣节的主题和朋友一起做了一些可爱的饼干。这款饼干做法非常简单，装饰塑形的过程很疗愈也欢乐，很适合朋友家人一起在节假日聚在一起动手做，好看的同时也很好吃，喜欢的话就试试看吧！

材料 150C 25分钟
可以制作大约40个小尺寸的饼干
无盐黄油 120g
糖粉 40g
马铃薯粉 150g
低筋面粉 80g
奶粉 1茶匙
可可粉 少许（装饰用）
黑巧克力（装饰用）

ingredient 300F 25 minutes
Make about 40 mini size cookies
Unsalted butter 120g
Powder sugar 40g
Potato starch 150g
Cake flour 80g
Milk powder 1 teaspoon
Cocoa powder 1/2 teaspoon
Dark chocolate (for decoration)

我的常用烘焙工具 my often used baking utensils:
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made with sponge cake, custard, and fruit, this is a very nice dessert to share with family and friends. It's delicious and pretty, great for a get-together. I made this recipe to use up all the egg white and yolk, so you will not have any leftover yolk like other recipes.
Recipe:
Ingredients for the cake
5 egg white
sugar 100g
butter 40g
lemon juice 1 tbsp (optional)
lemon zest 1tbsp (optional)
milk 2tbsp
flour 150g
baking powder 1 tsp
vanilla 1 tsp
pinch of salt
Custard Fruit cake/ german fruit cake
Ingredients for the custard
5 egg yolk L
sugar 100g
butter 40g
milk 2 cups
vanilla 2 tsp
pinch of salt

fruits of your choice

Tips:
1. don't over mix the batter when incorporating flower
2. it's better to use cake flour. but if you don't have, use all-purpose
3. my oven needed 16 minutes baking time but you might need 2 -3 minutes more depending on your oven type. feel free to adjust.
4. you can adjust the consistency of your custard by increasing the corn starch a little.


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Moomin shaped Baumkuchen(German tree cake). The cake is charamel flavor and the top white part is fondant. You can cut out Moomin from square Baumkuchen. It's a cool idea, isn't it? I like Little My drip coffee bag too. They are sold Moomin shop in Japan. Moomin is made by Finnish illustrator Tove Jansson, and it is popular in Japan too.
#japanesestuffchannel, #moomin, #baumkuchen