關於攤車的一百種可能。第四場。bun。
時間:11/20(五)
活動開始時間:18:00~23:30
地點:大安區文昌街49號
嗨大家,就當作這一篇文是寫給這週五要前來的各位,是一個邀請也是一份告白。
再過幾天千就帶著滿滿的麵包來到台北與大家相見歡。還記得一個多月前與千剛開始聊到活動要怎麼進行甚至是我們能帶給客人什麼特別的消費體驗,一如往常我把『台灣味』與『家鄉味』一事提了出來,希望攤主能結合這兩點『味』來做延伸發想,可能是妳從小吃到大的食物,可能是在妳生命中記憶深刻的食物,是什麼都好。我不想單單只是來賣麵包而已,既然要做活動,出發點就是要有趣有意義,如果只是簡單叫賣而已誰來賣都一樣,這不是關於攤車的一百種可能所要傳達的信息。
所以關於這次的品項如下。
以下是千寫給大家的話
.
小滿的,關於攤車的一百種可能第四場is me!
這次把家鄉新竹和目前定居地恆春的記憶包覆起來,想跟大家一起嘗試更多元的麵包體驗,做成麵包小餐盒,Friday night來跟我一起晚餐好不好哇!
- 媽媽的炒米粉麵包 -
台灣的麵包應該是什麼樣子呢,帶著溫和奶香與酵種發酵香的軟Q麵包,切開夾入新竹百年老店聖光牌純米米粉,經典的香菇蝦米豬肉一樣不少,第一道上菜!
- 恆春季節限定bagel -
刷上蜂蜜烤的香噴噴屏東培根與季節限定落山風下的牛杙仔(白蘿蔔),新鮮小茴香和黑胡椒打入麵糰,迸出好滋味。
- 花生巧克力美式餅乾 -
從紐約回來後念念不忘的外脆內軟厚實fudge,研究了好久終於寫出最滿意的比例,冬天來臨之前先來一片暖暖身心(已獲得波波夥伴和闆娘滿意認可✌🏻)
- 朋友才有的限量愛的抱抱 -
口味就不透露了,謝謝品牌創立以來一直支持陪伴我的好朋友們,以下開放認領!吃完再來抱一個!
最後,咖啡依然有我,有小滿,但重點還是千的麵包,餐盒數量有限售完為止。咖啡會一路供應到23:30。當然酒精也不能少,歡迎財冠來灌她。
2020的最後兩個月,還是要相信夢想啊,還是要持續做夢。
週五見。
同時也有8部Youtube影片,追蹤數超過40萬的網紅糖餃子Sweet Dumpling,也在其Youtube影片中提到,Hello friends! Today we're going to share with you how to make the classic chocolate milkshake with real sugar and high quality bittersweet chocolate....
「fudge食物」的推薦目錄:
- 關於fudge食物 在 小滿 Facebook 的最佳貼文
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fudge食物 在 曾欣欣 Gloria Facebook 的最佳貼文
開聲用耳機🎧今個星期主角是.... 腰 果
有朋友到訪,急急腳要準備甜品,這個 chocolate fudge食譜就最適合了!只需3至4個食材,完全不需焗爐。或者你也記得,之前我的燕麥奶亦是利用了腰果製作出軟滑口感的植物奶;今次同一原理,利用生腰果製作幼滑朱古力甜點,如果你有腰果醬就會更加快,完全不需食物處理器🎉無蛋奶Fudge絕無難度!減醣減碳也可以,選黑朱古力就得👌🏻每件糖份 5.6克
【欣欣廚房.品味主角第二十六集】朱古力軟糖Chocolate Fudge🍫三個食材無需焗爐(無蛋奶)
#EatCleanFoodie
fudge食物 在 Kathleen's Sharing Facebook 的最佳貼文
食物有純素🥦🍄🥕
護膚品有純素🧖♀️🧖♀️🧖♀️💄🛍
估唔到化妝掃都可以做到純素!
@veganconceptstore 既 M.O.T.D.化妝掃都經 PETA
無動物測試認證及適合素食主義,
採用 (TAKLON) 天然植物纖維毛製成,
比起動物毛,M.O.T.D.化妝掃採用的創新刷毛更安全、
柔軟、易用、易組合色彩,適合所有皮膚類型使用!
純素化妝掃令化妝品更易上面,
較不會卡係掃上造成浪費!👍👍👍
而且不會容易令肌膚敏感😍😍😍
亦易於清潔打理:唔會洗後開晒叉!
最重要既係保護動物🦊🦊🦊🦊!讚!
M.O.T.D.化妝掃一set有5枝
📍平頭眉掃
(Just Browsing Brow Brush)
📍上色眼影掃 (大號)
(Mr. Handyman Large Shader Brush)
📍煙燻眼影掃 (唇部適用)
(No Fudge Just Smudge Brush)
📍筆形眼影掃
(Pencil Me in Pencil Brush)
📍精細眼線掃
(Pick Up Line Eyeliner Brush)
不管係初哥或者化開妝既姊妹都岩用!
#makeupkit #makeupbrush #化妝掃 #純素品牌 #veganconcept #vegan #noanimaltest #noanimalingredient #animalprotect
fudge食物 在 糖餃子Sweet Dumpling Youtube 的最讚貼文
Hello friends! Today we're going to share with you how to make the classic chocolate milkshake with real sugar and high quality bittersweet chocolate.
Milkshake is a classic nostalgic and ultimate in retro comfort food. They became a common part of youth popular culture and a symbol of the youth. They are calorie-rich drinks but super yummy.
Actually it’s easy to make at home. In this video, the copycat recipe is from Shake Shack, which is the most famous restaurant in the United States. Their burgers get all the praise, but the shakes are really good, too. Especially the chocolate milkshake (black and white shake). Good news is you don’t need to visit the restaurant, if you have this classic Shake Shack easy chocolate milkshake recipe on hand.
In this recipe, the fudge sauce is the secret of the perfect taste. Always use real sugar and high quality bittersweet chocolate to make it. The fudge sauce is similar to French chocolate ganache. There's so many uses for this, like to use it as topping for ice cream, or drizzle for cake. Also we prepare another delicious Oreo milkshake for kids. Since now is summer.
Ready to make your own high quality milkshake? You need just a few ingredients and several minutes to mix in your blender. Just do it. Cheers.
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How to make blueberry pancakes
☞ Servings : 2 glasses, each 250ml
📍 Ingredients
☞ For the hot fudge sauce
heavy cream 40g
whole milk 83g
granulated sugar 10g
70% bittersweet chocolate 65g
unsalted butter 15g
☞ For the chocolate milkshake
fudge sauce 125g
whole milk 140g
vanilla ice cream 250g
☞ For the Oreo milkshake (1 glass, about 240ml)
oreo cookie 3
whole milk 80g
vanilla ice cream 125g
📍 Instructions
☞ For the hot fudge sauce
1. Add milk and heavy cream and sugar into the saucepan over medium-low heat, bring it to a simmer, then add butter to mix until melted. Remove the pan from heat.
2. Add the bittersweet chocolate into the saucepan and stir often, the chocolate is melting into the cream and butter.
3. Then pour into a pot or a container to let it cool down.
☞ For the chocolate milkshake
1. Throw the vanilla ice cream, milk and fudge sauce into a blender and purée until smooth.
2. Serve with straws in a tall glass. Top with heavy cream and shave a little chocolate Cheers.
☞ For the Oreo milkshake
1. Throw the Oreo cookies, ice cream and milk into a blender and purée until smooth.
2. Serve with straws in a tall glass.
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Chapter:
00:00 opening
00:32 Ingredients
01:11 how to make hot fudge sauce
03:48 Black and white shake
06:33 Vanilla Oreo milkshake
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#milkshake
#oreoMilkShake
fudge食物 在 糖餃子Sweet Dumpling Youtube 的最佳解答
嗨!大家好,我是 Cassandre, 大家覺得天氣熱不熱 (滴汗ing)?今天的『食不相瞞』要跟大家分享一款冰涼消暑,且多次被美國媒體與消費者評選為最好喝奶昔第一名的 Shake Shack 巧克力奶昔,又叫作黑白奶昔 (Shake Shack's Chocolate Milkshake, black and white shake)。
雖然台灣的麥當當在2016年停止供應奶昔,現在已經喝不到,但相信跟同學相約去速食店喝奶昔是許多人成長的回憶 (我舉手)。
我們都知道奶昔很肥,但就像我們知道鹽酥雞、麻辣鍋、珍奶跟冰淇淋熱量很高,但時不時就會想要吃一些匪類食物,這某程度也算是一種邪惡但具有超強心靈撫慰效果的食物。
不過當我們看了 Shake Shack 的巧克力奶昔食譜後,二話不說就決定嚐試。這個食譜的特色是使用真材實料,搭配自製的高品質苦甜巧克力與香草冰淇淋。
使用自製的巧克力醬 fudgy sauce 是這杯巧克力奶昔的亮點,完全不便宜行事使用可可粉或市售的巧克力醬,使這杯奶昔的巧克力風味變得柔和美好,喝起來會嘴角微笑哦!還有這個 fudgy sauce 做好後很萬用,做法跟法式巧克力甘納許很像,它就是經常用來淋在冰淇淋與糕點上的醬汁,或者當沾甜點沾醬也很適合。
而除了巧克力奶昔,還同場加映了專門為小朋友準備的 Oreo餅乾香草奶昔,不要說小孩了,連大人都覺得OMG怎麼醬好喝呀~接著東京奧運會要來了,就讓他們成為家裡的一日指定飲品吧~記得要用粗吸管大口享用哦!一起冰凍腦門吧!
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這支影片還會有無人聲的 #ASMR 版本:
https://youtu.be/6Vl6sgh9tcQ
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shake shack 招牌巧克力奶昔與Oreo香草奶昔 怎麼作呢?
下面是經典巧克力奶昔與Oreo香草奶昔的做法與食譜:
☞ 份量:巧克力奶昔可做 2 杯,一杯約 250ml, Oreo 香草奶昔為 1 杯量,約240ml
📍 材料 Ingredients
☞ 巧克力醬
鮮奶油 40g
牛奶 83g
細砂糖 10g
70% 苦甜巧克力 65g
無鹽奶油 15g
☞ 巧克力奶昔
自製巧克力醬 125g
牛奶 140g
香草冰淇淋 250g
☞ Oreo餅乾香草奶昔 (1杯量, 約 240ml)
oreo 餅乾 3片
牛奶 80g
香草冰淇淋 125g
📍 做法 Instructions
☞ 巧克力醬
1. 將牛奶、鮮奶油跟糖倒入小鍋,以中小火加熱,不停攪拌,直到鍋邊冒細小泡泡的微滾狀態便加入奶油(不要煮沸),持續攪拌到完全融化,關火並把鍋子移開
2. 接著加入70%的苦甜巧克力,利用液體的熱度慢慢攪拌幫助巧克力完全融化,如果液體溫度不夠,可以再上爐台以極小火搭配持續不斷攪拌,直到全數溶解,做好的巧克力醬會呈現細滑光澤的質地
3. 把巧克力醬倒入一個容器或壺裡慢慢降溫,沒用完的醬可以蓋上蓋子或保鮮膜,放在冰箱冷藏可保存一周
☞ 巧克力奶昔
1. 料理機或果汁機裡加入冰淇淋、牛奶跟125克的巧克力醬,攪拌至綿密滑順
2. 將做好的巧克力奶昔倒入高腳的玻璃杯,上面可以擠些鮮奶油、刨一點巧克力屑,用珍珠奶茶專用的粗口吸管大口享用
☞ Oreo 香草奶昔
1. 攪拌機或果汁機裡加入Oreo餅乾、冰淇淋、牛奶,攪拌至綿密滑順
2. 將做好的巧克力奶昔倒入高腳的玻璃杯,用珍珠奶茶專用的粗口吸管享用
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影片章節 :
00:00 開場
00:32 食材介紹
01:11 製作巧克力醬(hot fudge sauce)
03:48 製作經典巧克力奶昔(黑白奶昔)
06:33 製作香草餅乾奶昔(Oreo 香草奶昔)
08:34 製作美式經典奶昔技巧分享與注意事項
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更詳盡的作法與 Tips,可以參考我們的食譜網站喔:
更多的食譜:
https://tahini.funique.info
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#傳說中全美最好喝的巧克力奶昔
#Oreo香草奶昔
#簡易甜點
本片是以 Panasonic Lumix GX85/GX80 4K 影片拍攝。
鏡頭:
Panasonic LEICA DG SUMMILUX 15mm F1.7,
Panasonic LUMIX G 25mm F1.7 ASPH.
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fudge食物 在 ClumsyCynthia 黃可樂 Youtube 的最讚貼文
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