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📍 FRITES Belgium on Tap / 大角咀分店
🗺 大角咀櫻桃街38號西九匯地下G08-11號舖
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不得了 餐廳氣氛超好 入到去完全係tgif嘅感覺 樓底好高 座位寬敞好舒適 內裏裝修又認真唔錯😌餐牌食物選擇多 酒類飲品都好多 絕對係happy friday好唔錯嘅選擇🥳
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🐮Classic Steak Fries ($295)
黑安格斯西冷
一見餐牌就已經俾佢嘅樣子吸引咗🥳叫左medium rare 個生熟度好完美😛而且懶人啱曬 因為佢已經切開晒一片片🤫肉味濃郁 不過可惜頭尾少少位置 同埋個邊位有啲靭😗中間位就好好多 肉質較嫩同軟稔😛薯條方面好鹹香 而且份量多 不過我覺得可以再脆身啲!宜家呢個有啲似mcdonald嘅🤣
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🐮6 Rich Man's Burger ($190)
呢款係澳洲和牛漢堡 我覺得比起classic steak我更喜歡呢個🌝味道濃郁 煎得一啲都唔乾 保留到juicy感覺🐮餡料好多 煙肉 煎蛋 焦糖洋蔥圈 酸黃瓜 番茄 車打芝士樣樣齊😌每啖味道同口感都好滿足 唯一就係好難一啖食晒🤣牛油漢堡包好鬆軟 整體超滿足🥳
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🍻Frites Beer Sample Paddle ($200)
Stella Artois | Hoegaarden | Howgaarden Rosee | Leffe Blonde | Leffe Brune
對於啤酒熱愛者嚟講 諗冇諗就嗌呢個🤣雖然拼盤特別嘅手工啤 純粹係比較普遍嘅生啤組合 但當中有我最愛嘅stella之餘 嗰款leffe brune比利時黑啤有令喜出望外😍
就算我好鍾意啤酒都好少飲黑啤 因為冇乜飲過邊款味道係我鍾意 但係佢呢隻係保留咗黑啤酒嘅苦味之餘 會飲到稍微甜嘅餘韻 完全改觀 真心想再飲🥳
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frites餐牌 在 Voracious 香港飲食 Facebook 的最佳解答
USDA肉眼扒配任食薯條 ($298+10%)
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Steak frites呢樣經典名菜喺外國不嬲都好普及,
而灣仔呢間餐廳正正就係專門供應牛扒薯條,
除咗各式酒類飲品同少量甜品外,
餐牌上只有供應呢一款套餐,
包括餐包、沙律、肉眼牛扒同無限量供應嘅薯條,
雖然獨沽一味但每一個細節都可見誠意,
自家製餐包鬆軟綿密而厚多士更多一份香脆,
配上肉桂牛油馥郁醇香;
沙律佈滿大量巴馬臣芝士碎、煙肉、
麵包脆粒、溏心蛋同酸中帶甜嘅沙律醬,
口感豐富而且鹹香十足唔會單調寡淡;
主角USDA肉眼牛扒油花分布細密,
配上嘅黑椒牛油汁味道濃郁醇厚,
牛扒本身充滿豐腴油脂香,
外層煎至略帶焦脆而肉質保持軟嫩多汁,
毋須多加修飾簡單配以海鹽同黑椒就最原汁原味,
單係塊扒嘅水準之高已經值回票價♪(´ε` )
就連牛扒刀外形都仿似一把迷你剁肉刀,
而且的確係比一般刀更加鋒利易切🔪
加上即叫即炸嘅幼薯條香脆熱辣,
任食唔嬲完全捧腹而回🤤
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📍Moo Moo's (灣仔)
灣仔軒尼詩道239號18樓
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frites餐牌 在 吃貨和她的朋友們 Foodie&Friends Facebook 的最佳貼文
呢間比利時啤酒屋喺港島區有四間分店,供傳統歐州美食同比利時啤酒。
當中最經典嘅菜式一定唔少得豬手、青口鍋、正宗比利時薯條。餐廳位於濠豐大廈,交通相對其他分店冇咁便利。平日附近有唔少寫字樓上班族,所以平日都有午市套餐、早段晚市套餐供應。
裝潢明顯花過心思,參照傳統比利啤酒屋設計,用嘅係木枱木櫈,空間感足,坐得相當舒適,鐘意飲杯啤酒,亦都可以選擇坐吧枱。平日下午3點至8點嘅happy hour時段,酒類一律以半價供應,$35/起就有杯啤酒👍餐牌選擇豐富,有前菜、沙律、小食、青口、素漢堡等,主菜有意大利飯、肉腸、豬手、燒春雞、羊架、牛仔骨等,定價中上。
👉Prawn and crab balls $80
先點一客小食,以攪碎嘅蝦、蟹肉炸成,配上沙律醬,係唔錯嘅佐酒小食。
👉Frties House Mussels $245/半公斤
到Frties不得不點青口,一共六款口味,包括忌廉、hoegaarden啤酒、蕃茄、白酒、喇沙、地中海風味,份量可選半公斤/1公斤($395),配薯條。 我地揀左比較穩陣嘅招牌忌廉青口,鐘意食貝殼類嘅客人不能錯過😍以蕃茄、蒜蓉、洋蔥、小蔥,加入忌廉汁煮成,半公斤份量都唔少呀,夠兩個人食。青口鍋熱辣辣,連蓋上,方便保溫。平時食得多平價雪藏青口,所以一食就知呢煲係新鮮貨,口感軟腍彈牙,完全冇腥味,吸收左濃稠適中嘅忌廉汁,唔膩👍青口而家唔係當造時節,所以size唔會好大粒,但都夠鮮甜肥美,好滿足。
👉Tiger Prawn and Smoked Salmon Risotto $235
大蝦煙三文魚燴意大利飯,有兩隻大蝦,連同蕃茄粒、火箭菜、少量白酒煮成。大蝦已去殼,方便客人食用,輕輕煎香過,蝦肉新鮮彈牙。 意大利飯份量不少,調味微酸,唔會太creamy,所以清新不膩。裡面加入三文魚,煙燻味道唔強烈,反而俾我感覺似煮熟左嘅三文魚。
👉750g Roasted Pork Knuckle $245
我地點嘅係招牌燒鹹豬手,配上焦糖燒雜菜,不得了,好吸引,份量足夠三至四人分享,都幾抵食👌豬手已經起皮,豬肉亦都已經切片,方便食用。外皮燒到非常香脆,乾身唔油膩。豬手肥厚,但肉質腍身唔韌,食落豬味突出唔羶,肉汁豐富帶咸香,相當出色😋伴碟嘅係焦糖燒雜菜,同樣係加分位,因為齋食豬手可能會覺得有鹹膩,以瓜粒、薯粒可作緩衝。
👉Sweetheart
簡單而言就係利賓納味道~
餐廳我諗都係走中高檔路線啦,全晚播住8、90年代嘅經典英文歌,首首金曲,男朋友首首都識,好享受。 因為當中有唔少個人回憶,陪佢長大嘅英文歌,佢就食歌食得好投入。
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FRITES Belgium on Tap
地址:鰂魚涌太古坊英皇道979號濠豐大廈地下
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