My talk at Hong Kong Book Fair 2021, it’s tomorrow!!!! No worry if you have not register yourself, you may also attend as a walk-in guest 💕💕💕
Date: 19/7
Time: 3:30-5pm
Venue: Hong Kong Convention & Exhibition Centre, room S423-424
Admission is free, however you may register yourself online for the priority entry. Link on bio.
I will be sharing my experience, wisdom and inspiration I have gained from those “big brains” in contemporary culinary world , such as @alainducasse , @alain_passard , @ferranadria , @thehestonblumenthalteam , @reneredzepinoma , @yannickalleno , @therealnobu , @hirohisa_koyama , @anaros40 , @lanshuchen ….. and the young power @ivan_berezutskiy , @sergeyberezutskiy , @chefvickycheng who brought the new concept to the culinary industry!
Also I am going to share my food review insights on the spot as my readers ask me such questions from time to time: how to understand a dish logic & flavour structure? How to distinguish the chef’s style in seconds? How to justify the technical volume of a dish? If this is something you’re looking for, please come to join me and having the sharing together!!
今年我會在香港書展辦講座,日期是7 月19 號,時間:3:30pm-5pm。講題:《改變世界的味道》, 顧名思義,跟我的新書有關。到時也會分享一下食評心得,因為不時有讀者來問我,是怎樣吃得懂法國菜?為什麼會看懂邏輯?怎樣看味道結構?怎樣秒懂大廚的手法、風格?怎樣吃懂技術含量?
我寫食評的取態,傾向於不是形容給你聽多好吃,而是分析給你聽,為什麼好吃?如果你喜歡這個層面的追求,希望到時大家一齊來交流!
等你們!
#改變世界的味道
#謝嫣薇
#香港書展2021
#香港書展
#香港會展
#香港貿易發展局
#hkcec
#worldchangingflavours #agnescheefoodcritic #foodwriter #author #chefsinterview #foodtalk #agnescheetalk
同時也有850部Youtube影片,追蹤數超過3,030的網紅SenbeiOK,也在其Youtube影片中提到,動画に表示されている価格は自分が受け取ったレシートをもとに作成しています。 実際にお店に行く場合はWebで各自ご確認をお願いします。 また、期間限定メニュー等の場合は販売が終了している場合もありますので Webでの確認をお願いします。 ブログ↓「気まぐれグルメ旅」をご覧下さい。 https://...
「foodwriter」的推薦目錄:
- 關於foodwriter 在 Agnes Chee謝嫣薇 Facebook 的最讚貼文
- 關於foodwriter 在 Agnes Chee謝嫣薇 Facebook 的最佳貼文
- 關於foodwriter 在 從廚房出發!醫師娘的鍋鏟創業日記! Facebook 的精選貼文
- 關於foodwriter 在 SenbeiOK Youtube 的最佳解答
- 關於foodwriter 在 SenbeiOK Youtube 的精選貼文
- 關於foodwriter 在 SenbeiOK Youtube 的最讚貼文
- 關於foodwriter 在 Wilton® FoodWriter® Edible Color Markers, Extra Fine 的評價
- 關於foodwriter 在 烘焙便利店- Wilton FoodWriter 黑色粗幼食用顏色 ... - Facebook 的評價
- 關於foodwriter 在 Wilton W609105 Food Writer Markers Set of 5 Review 的評價
foodwriter 在 Agnes Chee謝嫣薇 Facebook 的最佳貼文
Hello my friends!! Happy to announce I will be having a talk at Hong Kong Book Fair this year for my new book 「World-Changing Flavours」,insight into 18 forward thinkers in the contemporary culinary world. The book is a chef’s interview selection which I carefully selected 18 of them among hundred chefs I have interviewed in the past 10 years to make this compilation.
Date: 19/7
Time: 3:30-5pm
Venue: Hong Kong Convention & Exhibition Centre, room S423-424
Admission is free, however you may register yourself online for the priority entry. Link on bio.
I will be sharing my experience, wisdom and inspiration I have gained from those “big brains” in contemporary culinary world , such as @alainducasse , @alain_passard , @ferranadria , @thehestonblumenthalteam , @reneredzepinoma , @yannickalleno , @therealnobu , @hirohisa_koyama , @anaros40 , @lanshuchen ….. and the young power @ivan_berezutskiy , @sergeyberezutskiy , @chefvickycheng who brought the new concept to the culinary industry!
Also I am going to share my food review insights on the spot as my readers ask me such questions from time to time: how to understand a dish logic & flavour structure? How to distinguish the chef’s style in seconds? How to justify the technical volume of a dish? If this is something you’re looking for, please come to join me and having the sharing together!!
今年我會在香港書展辦講座,日期是7 月19 號,時間:3:30pm-5pm。講題:《改變世界的味道》, 顧名思義,跟我的新書有關。到時也會分享一下食評心得,因為不時有讀者來問我,是怎樣吃得懂法國菜?為什麼會看懂邏輯?怎樣看味道結構?怎樣秒懂大廚的手法、風格?怎樣吃懂技術含量?
我寫食評的取態,傾向於不是形容給你聽多好吃,而是分析給你聽,為什麼好吃?如果你喜歡這個層面的追求,希望到時大家一齊來交流!
等你們!
#改變世界的味道
#謝嫣薇
#香港書展2021
#香港書展
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#香港貿易發展局
#hkcec
#worldchangingflavours #agnescheefoodcritic #foodwriter #author #chefsinterview #foodtalk #agnescheetalk
foodwriter 在 從廚房出發!醫師娘的鍋鏟創業日記! Facebook 的精選貼文
昨天錄節目的時候,在等待時看到兩位認識的老師主廚出現在畫面,嚇到我差點從椅子上摔下來😂😂😂
休息空檔前往跟老師們打招呼,老師們也超開心的!超級親切的梁幼祥老師還直接帶著我進入休息室跟各大主廚打招呼,老師還傳授我寫美食文章的要領與美食要義,真的非常疼愛後輩的大大大前輩,以後跟老師學習的地方還有很多呀!🥰
另一位江信毅主廚也是上遍各大節目,並且常常出國參加餐飲比賽獲得金牌,我們雖然只有一面之緣,但老師還記得我真的超級開心😃
喜歡美食、會寫美食也會做美食😍
巧食。護理師創立的無添加冷凍調理包第一品牌❤️
https://www.choicefoodie.com
#巧食 #護理師 #梁幼祥 #江信毅 #主廚 #美食 #餐飲 #熱情 #創業 #創業家 #女性の自立 #女性起業家 #chef #foodwriter #foodie
foodwriter 在 SenbeiOK Youtube 的最佳解答
動画に表示されている価格は自分が受け取ったレシートをもとに作成しています。
実際にお店に行く場合はWebで各自ご確認をお願いします。
また、期間限定メニュー等の場合は販売が終了している場合もありますので
Webでの確認をお願いします。
ブログ↓「気まぐれグルメ旅」をご覧下さい。
https://senbeiok.blogspot.jp/
この動画で紹介した店舗情報や食事代、評価などが書かれています。
(この動画にリンクされるまでには多少タイムラグがあります。
それまではトップページが表示されます。)
ブログ村「フードライター」の順位をご覧ください。上位にいます。
https://gourmet.blogmura.com/foodwriter/ranking.html
人気ブログランキング「フードライター」の順位もご覧ください。
https://blog.with2.net/rank4017-0.html
「食べログ」もやっています。
2018年に地域投稿数1位に輝きました!
https://tabelog.com/rvwr/006644085/
ブログ「気まぐれ韓国語日記」を
2005/02/23に開設し、ほぼ毎日更新してきましたが、
2019/09/01をもって更新ができなくなりました。
78万人以上のアクセス数となりましたが終了しました。
2020/01/01 Amebaブログに引越しました。
❤️とりあえずチャンネル登録をお願いします。
https://www.youtube.com/channel/ UC6vEoRRkY-I3C4nHxXrE9fA
◆フリーBGM・音楽素材を使用しております。
ご提供に感謝します。
1 フリーBGM・音楽素材 : MusMus
http://musmus.main.jp/
2 甘茶の音楽工房
http://amachamusic.chagasi.com/
3 音楽・効果音:魔王魂
https://maoudamashii.jokersounds.com
4 YouTube「オーディオライブラリ」
5 OtoLogic (CC BY 4.0) 2021/02/24〜
https://otologic.jp
6 音楽の卵 2021/03/24〜
http://ontama-m.com/index.html
◆動画編集ソフト
iMovieもしくは
filmora(フィモーラ)
https://filmora.wondershare.jp
フィモーラは商用利用のライセンスを取得しております。
「音楽・ミュージック・BGM・効果音」は使用しておりません。
(2018/09/23〜)
過去このソフトの音楽等を使用した動画は
随時YouTubeオーディオライブラリーの音楽に
入れ替えをして作業が終了しました。(2019/03/22)
万一もれがありましたらご指摘ください。
Filmora X (2021/08/13〜)
Final Cut Pro X (2021/08/17~)
◆撮影機材
メインカメラ :GoPro HERO6
:GoPro HERO8(2020/10/10〜)
サブカメラ:OLYMPUS TG-4
:OLYMPUS TG-5 (2019/04/01〜)
:OLYMPUS TG-6 (2020/09/27〜)ズーム故障
:OLYMPUS TG-6 (2020/06/03〜)
:Insta360 GO (2019/11/15〜)
: DJI POCKET2 (2021/04/17〜)
: Insta360 GO 2 (2021/04/02〜)
控カメラ:SONY RX100M3
:OLYMPUS TG-6 3台目(未使用)
: RICOH WG-6 (2020/10/04〜)
: orDro EP7 (2020/11/29 ~)
#松屋 #シーフードカレー
foodwriter 在 SenbeiOK Youtube 的精選貼文
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また、期間限定メニュー等の場合は販売が終了している場合もありますので
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この動画で紹介した店舗情報や食事代、評価などが書かれています。
(この動画にリンクされるまでには多少タイムラグがあります。
それまではトップページが表示されます。)
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https://gourmet.blogmura.com/foodwriter/ranking.html
人気ブログランキング「フードライター」の順位もご覧ください。
https://blog.with2.net/rank4017-0.html
「食べログ」もやっています。
2018年に地域投稿数1位に輝きました!
https://tabelog.com/rvwr/006644085/
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2005/02/23に開設し、ほぼ毎日更新してきましたが、
2019/09/01をもって更新ができなくなりました。
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ご提供に感謝します。
1 フリーBGM・音楽素材 : MusMus
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2 甘茶の音楽工房
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3 音楽・効果音:魔王魂
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4 YouTube「オーディオライブラリ」
5 OtoLogic (CC BY 4.0) 2021/02/24〜
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6 音楽の卵 2021/03/24〜
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◆動画編集ソフト
iMovieもしくは
filmora(フィモーラ)
https://filmora.wondershare.jp
フィモーラは商用利用のライセンスを取得しております。
「音楽・ミュージック・BGM・効果音」は使用しておりません。
(2018/09/23〜)
過去このソフトの音楽等を使用した動画は
随時YouTubeオーディオライブラリーの音楽に
入れ替えをして作業が終了しました。(2019/03/22)
万一もれがありましたらご指摘ください。
Filmora X (2021/08/13〜)
Final Cut Pro X (2021/08/17~)
◆撮影機材
メインカメラ :GoPro HERO6
:GoPro HERO8(2020/10/10〜)
サブカメラ:OLYMPUS TG-4
:OLYMPUS TG-5 (2019/04/01〜)
:OLYMPUS TG-6 (2020/09/27〜)ズーム故障
:OLYMPUS TG-6 (2020/06/03〜)
:Insta360 GO (2019/11/15〜)
: DJI POCKET2 (2021/04/17〜)
: Insta360 GO 2 (2021/04/02〜)
控カメラ:SONY RX100M3
:OLYMPUS TG-6 3台目(未使用)
: RICOH WG-6 (2020/10/04〜)
: orDro EP7 (2020/11/29 ~)
#山岡家 #朝ラーメン
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動画に表示されている価格は自分が受け取ったレシートをもとに作成しています。
実際にお店に行く場合はWebで各自ご確認をお願いします。
また、期間限定メニュー等の場合は販売が終了している場合もありますので
Webでの確認をお願いします。
ブログ↓「気まぐれグルメ旅」をご覧下さい。
https://senbeiok.blogspot.com/2021/09/no1045w.html
この動画で紹介した店舗情報や食事代、評価などが書かれています。
(この動画にリンクされるまでには多少タイムラグがあります。
それまではトップページが表示されます。)
ブログ村「フードライター」の順位をご覧ください。上位にいます。
https://gourmet.blogmura.com/foodwriter/ranking.html
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「食べログ」もやっています。
2018年に地域投稿数1位に輝きました!
https://tabelog.com/rvwr/006644085/
ブログ「気まぐれ韓国語日記」を
2005/02/23に開設し、ほぼ毎日更新してきましたが、
2019/09/01をもって更新ができなくなりました。
78万人以上のアクセス数となりましたが終了しました。
2020/01/01 Amebaブログに引越しました。
❤️とりあえずチャンネル登録をお願いします。
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◆フリーBGM・音楽素材を使用しております。
ご提供に感謝します。
1 フリーBGM・音楽素材 : MusMus
http://musmus.main.jp/
2 甘茶の音楽工房
http://amachamusic.chagasi.com/
3 音楽・効果音:魔王魂
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4 YouTube「オーディオライブラリ」
5 OtoLogic (CC BY 4.0) 2021/02/24〜
https://otologic.jp
6 音楽の卵 2021/03/24〜
http://ontama-m.com/index.html
◆動画編集ソフト
iMovieもしくは
filmora(フィモーラ)
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フィモーラは商用利用のライセンスを取得しております。
「音楽・ミュージック・BGM・効果音」は使用しておりません。
(2018/09/23〜)
過去このソフトの音楽等を使用した動画は
随時YouTubeオーディオライブラリーの音楽に
入れ替えをして作業が終了しました。(2019/03/22)
万一もれがありましたらご指摘ください。
Filmora X (2021/08/13〜)
Final Cut Pro X (2021/08/17~)
◆撮影機材
メインカメラ :GoPro HERO6
:GoPro HERO8(2020/10/10〜)
サブカメラ:OLYMPUS TG-4
:OLYMPUS TG-5 (2019/04/01〜)
:OLYMPUS TG-6 (2020/09/27〜)ズーム故障
:OLYMPUS TG-6 (2020/06/03〜)
:Insta360 GO (2019/11/15〜)
: DJI POCKET2 (2021/04/17〜)
: Insta360 GO 2 (2021/04/02〜)
控カメラ:SONY RX100M3
:OLYMPUS TG-6 3台目(未使用)
: RICOH WG-6 (2020/10/04〜)
: orDro EP7 (2020/11/29 ~)
#山田うどん #Wチキン辛口カレー
foodwriter 在 烘焙便利店- Wilton FoodWriter 黑色粗幼食用顏色 ... - Facebook 的美食出口停車場
Wilton FoodWriter 黑色粗幼食用顏色筆 Wilton FoodWriter 五色食用顏色筆- 美國製造- 一款是2支黑色:粗/ 幼- 另一款一盒共5色: 黃/紅/黑/綠/藍- 用途廣泛, ... ... <看更多>
foodwriter 在 Wilton W609105 Food Writer Markers Set of 5 Review 的美食出口停車場
Wilton W609105 Food Writer Markers Set of 5: https://amzn.to/3J2dzcxWilton's W609105 Food Writer Markers are one of the worst sets of edible ... ... <看更多>
foodwriter 在 Wilton® FoodWriter® Edible Color Markers, Extra Fine 的美食出口停車場
Dec 7, 2018 - Purchase the Wilton® FoodWriter® Edible Color Markers, Extra Fine at Michaels.com. Give your tasty goodies an interesting twist with these ... ... <看更多>