レシピあり🙋♀️ライブ動画あり🎦
今日は「もう1品にうれしい!ごま油香る、新生姜とトマトの冷奴」
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🙋♂️さてさて今日の副菜は〜?😁
🙋♀️司会者なの?笑😅
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昨日のはFoodieTableさんでのライブ配信🎦
生放映の中、ふたりそれぞれ料理を作りました〜!
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ライブで作った2品目は…SHINOさんの冷奴🙋♀️✨
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さっぱりした新生姜とごま油って合うんだね😋
ころころした盛り付けもかわいい、
ナイスな組み合わせ👍
🙋♂️見事に僕のメイン(#ぐっちの青椒肉絲)を
引き立ててくれましたよ笑。
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☝️ライブ動画は @foodietable.jp さんにて
24時間公開中なので本日29日12時ごろまで🕛
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普段もすべて丸出しですが😂
わたしたちのそのまんまをご覧ください🙋♂️💦笑←飲み過ぎ。
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「ごま油香る、新生姜とトマトの冷奴」
担当🙋♀️
🥞分量:3−4人分
⏳調理時間:5分
難易度:★☆☆
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絹豆腐…1丁
新生姜の酢漬け…2本(岩下の新生姜)
ミニトマト…4個
長ネギ(白い部分)…3-4㎝
ごま油・塩・白炒り胡麻…適量
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🐣下準備🐣
野菜を洗う。
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🙋♂️野菜を切る🙋♀️
ミニトマトは1/4サイズに切り、さらに半分に(ミニトマトの大きさ によって加減してね♫)
新生姜は斜め極薄切りに、長ネギは白髪ねぎにして水にさらしておく。
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🙋♂️仕上げる🙋♀️
豆腐を1/4丁にカットし、器に盛る。
新生姜を中央に、ミニトマトを飾るようにのせ、白髪ねぎはペーパーなどで水分を取り天盛りにする。
仕上げにごま油、塩、白炒り胡麻を適量かける。
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🙋♀️今回は新生姜漬けにしたけれど、高菜漬けや、ザーサイなどでもおいしいよ😊
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ぐっち夫婦の今日なにたべよう?🙋♂🍽️🙋♀️
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同時也有10000部Youtube影片,追蹤數超過2,910的網紅コバにゃんチャンネル,也在其Youtube影片中提到,...
foodietable 在 ぐっち夫婦の今日なにたべよう? Facebook 的最佳解答
レシピあり🙋♂️🐷ライブ動画あり🎦
今日は「食感が楽しい!ざく切り青椒肉絲」
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🙋♂️さてさて今日はリクエストの多かった中華料理!
🙋♀️なんだか緊張したよね。笑
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今日はライブ動画!生配信✨
@foodietable.jp さんにて
ふたりそれぞれ料理を作りました〜🙋♂️🙋♀️
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🙋♂️作っているところに
撮影もすべて丸出し。笑😂
🙋♀️中華の巨匠って言われてたよね😁笑
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よかったらぜひご覧くださいね〜♪
(@foodietable.jp トップの左上より24時間公開中)
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ライブで作った
1品目は #ぐっちの青椒肉絲!🙋♂️
うまいよ😋
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「食感が楽しい!ざく切り青椒肉絲」
レシピ担当🙋♂️
🥞分量:3−4人分
⏳調理時間:15分(漬け込み時間を除く)
⭐️星みっつー!!
難易度:★★☆(まちゃあき風。笑)
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豚肉(生姜焼き用)…6枚
-[A]紹興酒…大さじ1、塩…少々、片栗粉…小さじ1
たけのこ水煮…1袋
ピーマン…3個
しいたけ…2枚
ごま油…大さじ1
-[B]合わせ調味料
オイスターソース…大さじ1・1/2
紹興酒・しょうゆ・きび砂糖・鶏ガラスープの素・片栗粉…各小さじ1
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🐣下準備🐣
肉は1cm厚にカットし[A]で下味をつける。
(できれば30分ほど漬けこむ)
たけのこ、ピーマンは1cm厚の千切りにする。しいたけは薄切りにする。
※食材の厚さを揃えるのがポイント!
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🙋♂️炒める🙋♀️
フライパンを中火で熱し、ごま油をよくならす。
豚肉を入れ、肉の色が変わってきたところでたけのこを合わせ、ピーマン、しいたけを炒める。(今回は具材が大きめですが、野菜を千切りにする際は火通りが早いので、肉に火が通ってから野菜を炒め合わせてくださいね)
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🙋♂️仕上げる🙋♀️
野菜がしんなりしてきたら合わせ調味料を入れ炒め合わせる。水溶き片栗粉を入れてざっと炒め、とろみをつけて仕上げる。(ライブ配信では用意したのに忘れてしまいました・・笑😅)
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ぐっち夫婦の今日なにたべよう?🙋♂️🍽🙋♀️
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