寧夏和饒河是我最愛逛的夜市
好吃、動線順、攤位種類多
這次寧夏夜市吃四間:
📍圓環邊蚵仔煎
點餐時跟店員說了關鍵字「煎恰恰」
但吃起來還是軟軟的⋯
我喜歡太白粉糊煎得又焦又脆
(民生西路上的蚵仔煎勝😉)
不過蚵仔肥美飽滿無可挑剔🦪
📍劉芋仔
每次來必點蛋黃芋餅
芋頭蒸熟後包入肉脯和鹹蛋黃
再將外表炸得金黃酥香
那鹹甜交錯的滋味
📍環記麻油雞
天冷適合來碗麻油雞暖身
我們點麻油腰花~熟度正好很嫩無腥
湯頭清爽沒有加味精的不自然甜
喝完身體整個暖起來囉!
📍寧夏夜市中段知高飯
很餓時會點知高飯➕蝦仁蛋包湯
知高飯有腿庫肉、筍絲和滷蛋
腿庫肉瘦肉居多不肥不油膩
而不餓時會只點蝦仁蛋包湯
半熟蛋包、蝦仁羹、清湯
這種簡單樸實的滋味讓人念念不忘😋
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品嚐法籍主廚的道地法式傳統鄉村菜🇫🇷
每道我們都喜歡 餐點一下就被掃光
下次會記得一定要預訂生蠔🦪
還要帶多點人一起共享海鮮盤🦞🦐
期待再訪❤❤❤
印象最深是經典招牌菜:羅西尼牛排🐂
最底是鮮嫩多汁的三分熟6盎司牛菲力
中層是煙燻厚培根和香而不腥的煎鴨肝
最上層刨些黑松露片
搭配白蘭地、白酒及紅酒熬成的濃郁醬汁
非常好吃😋😋😋
👭標註好友一起去吧👭
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⚜️羅西尼牛排 NT$1,500
⚜️兩種傳統手工醬&生火腿 NT$230
不會太鹹的生火腿配上自製手工醬
當開胃菜、下酒菜再適合不過
⚜️牛肝菌法式炒蛋 NT$280
牛肝菌炒蛋口感有如奶油般的絲滑綿密
香氣很夠 和麵包一起吃一塊還真不夠~
⚜️比利時薯條 NT$110
薯條相當紮實 外酥內軟🍟
沾手工美乃滋醬特別好吃
⚜️傳統拉古肉醬麵
肉醬麵用大量牛絞肉、白酒豬製成濃稠醬
Q彈的寬筆管麵完全吸附醬汁
看似普通卻顛覆想像的美味😋
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📍@beape_french
🏠台北市中山區中山北路二段72巷1號2樓
🚃 捷運雙連站1號出口
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