😍 $200+食 高質澳洲菜 x 無歒維港景
🇦🇺 餐廳: #HueDining
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🍽菜式介紹:
❝ Lunch Set Menu $268-318/位❞ 🔸4/5
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📍餐廳地址:
#尖沙咀 梳士巴利道10號 香港藝術節 1樓平台
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🔻菜式分類:
#foodieyanyan外國菜
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🔻地區分類:
#foodieyanyantst
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🔴Yanyan食評:
位於尖沙咀藝術館的 Hue - Dining, Bar & Lounge🔶,是一間全新開業的摩登澳洲扒房。餐廳設在重新開幕的藝術館一樓,包覽知名的維多利亞港,景色優美怡人,令人忍不住拍照哦。
餐廳環境寬敞,設有長桌子和弧形梳化,適合多人聚會,而且感覺非常舒適,令人放鬆身心。服務員大多是外國人👱🏻♀👦🏼,溝通方式以英文為主哦。
餐廳主打現代澳洲菜😍,選用各種優質新質食材,讓客人在味覺和視覺都得到滿足。午市光顧✨,可選擇套餐或單點。套餐可選2Courses $268 / 3Courses $318,價格相宜,難怪吸引大量客人。
餐前麵包熱辣辣🍞,煙靭度剛剛好,富有麵粉香和嚼勁,很合我胃口。
Wagyu Flank Steak +40 ◢
雖要加錢才能品嚐的和牛牛扒🍖,值得一嚐呀! 和牛扒採用牛腹兩側的部位,點選五成熟,肉質非常幼軟,牛味超濃😍,脂肪豐盈,非常好吃哦!
Red Wine Turnip Tarte Tatin ◢
首次品嚐蕪菁紅酒批🍷,賣相和味道也好特別呀! 👑蕪菁切成一片片,然後放上酥皮,用「反烤蘋果塔」的做法😚,造成一個蕪菁批! 蕪菁爽脆香甜,口感新奇特別,我蠻推介的哦!
Seans Cheesecake ◢
芝士蛋糕特意烤焦🍰,芝士味濃但不會膩,層輕形口感。
Raspberry Red Wine Sorbet ◢
紅酒雪葩的味道很濃🍷,愛喝紅酒的朋友必吃哦。
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🔻更詳盡食評: 可參考我的 OpenRice Hong Kong
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🔺相同餐廳食評: #foodieyanyanHueDining
同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過4萬的網紅Andy Dark,也在其Youtube影片中提到,【佳節必備的美味Tasting Box!!!】 聖誕將至,近期又不能與太多親友外出一起用膳慶祝,所以Marble Prime Steak送給我的巨型Tasting Box,絕對是最貼心的聖誕禮物! 裏面放着兩吋厚的愛爾蘭熟成牛扒、澳洲和牛Flank Steak、法國100%純鵝肝、西班牙頂級手切黑...
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flank steak香港 在 相機食先的女孩 Facebook 的最讚貼文
【香港 灣仔】這間餐廳 Emporio Antico 主打『4大名物』:#魚子醬、#松露、#意大利陳年黑醋 以及 #番紅花,以為好貴?晚市7道菜卻不用$1000收費,對比城中不少名餐廳,價錢算抵食貼地💰
我們在飲食網站中購買了signature 7-course dinner,正正能試齊這四款珍貴食材😋
Amuse Bouche
Caviar Box
盒裡一半是魚子醬,一半是龍蝦啫喱頂層還有食用花瓣及椰菜花忌廉裝飾😍😍 吃魚子醬連餐具也要講究,匙羹以鱘龍魚骨製成,能保持魚子鮮味💖魚子每粒都入口鮮甜,龍蝦啫喱雖然鮮味濃郁,卻沒有蓋過魚子醬風頭,各有鮮味☺️!
Foie Gras
#匈牙利鵝肝 肥美豐腴,巧妙地配上 #奇異果、#25年意大利陳醋 及 #山楂醬,中和了鵝肝的油潤😆意大利陳醋確實比平時吃到的更香醇☺️
Seared Hokkaido Scallop Caviar
醬汁改以泡泡形式呈現,食落有煙肉鹹香,質感輕盈,襯托出 #帶子 的原始鮮味卻不搶去其風頭。面頭的魚子醬太慷慨了吧😍!
Onsen Egg with Seasonal Fresh Truffles
是晚松露來自法國,因為現在是off season,所以顏色還是白的。店員在我們面前把原隻松露即時新鮮刨出來,份量極多,完全覆蓋整隻碟😱😱!
USDA Prima Flank Steak
這兒牛亦處理得很好,牛肉肉質嫩滑柔軟,肉味十足!
Tiramisu
#tiramisu 做得濕潤,酒香和咖啡味都濃郁平衡!
這晚每道菜都叫人拍案叫絕👏🏻👏🏻👏🏻,用料優👏🏻,水準高👏🏻,唯一可惜的是當晚店員的嬉笑聲未免大了一點😞,略為影響用餐的浪漫氣氛,以fine dining水準來說,服務有改善空間😥不過整體還是非常滿意的一餐😋
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flank steak香港 在 Snappy 搵食貪玩日記 Facebook 的最佳貼文
1++韓牛🤤聽落已經正,估唔到一次過食埋韓燒同埋打邊爐又唔係好貴喎😱每人都係四百幾五百蚊左右又接受到🤩仲可以一次過滿足晒兩個願望喎
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二人餐嘅話前菜有得揀【Hanwoo Steak Tartare 韓牛他他】或者【Marble Salad 半白肉沙律 】如果係四人餐就可以揀兩份🤤如果係四人餐就可以揀兩分全部食晒哈哈😄我超鍾意食嗰個韓牛他他😍加梨絲一齊食,清甜嘅梨汁提昇牛肉嘅香味😬而半白肉沙律🥗其實牛肉係風乾左㗎,所以牛味比較出,但係就比較硬身
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講下八卦嘢先,據說呢間餐廳背後嘅公司係做韓牛批發🤔香港大部份嘅韓牛都係經呢間公司攞貨😯咁靚野就梗係留俾自己啦🤭所以呢度先至有咁多刁鑽嘅牛肉部位
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1++韓牛精選燒烤時間🤤個餐牌成日都轉架,因為要睇返嗰陣有咩牛肉靚😬而且好多刁鑽嘅牛肉部位一番貨就俾人搶着食晒🤗所以book枱果時可以問下,嘻嘻😜今日食左【Flank Steak 腹脅兩側肉】【Rib-eye 肉眼】【Top Grade Short Rib 頂級牛肋骨】【Thick Skirt 封門柳】其實全部嘅牛味都好夠,而且又有脂香軟稔🤤我同管家就各自比較鍾意食腹脅兩側肉同封門柳😂兩者口感同脂肪比率稍有分別😬但整體都好好食,而且如果驚自己燒得唔靚🤭仲可以有員工幫你手添😏
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食完就要食1++ 韓牛精選火鍋🍲!我地要左【鴛鴦鍋】Seolleongtang Broth 雪濃湯底 + Kimchi Bulgogi Broth 泡菜牛肉湯底👻其實個泡菜牛肉湯底都唔辣😪不過管家話有一分辣喎🤷♀️雪濃湯好香牛味,係韓國用韓牛骨熬出嚟㗎🙆🏻♀️【Bottom Round 後腿底板肉】淥到轉粉紅色就已經食得🙋🏻♀️稍為有點兒嚼口【Bitesize Hanwoo Cubes 一口韓牛粒】呢個反而大有驚喜👅平時火鍋食牛肉粒好容易就變嚡,呢個淥5-10分鐘,竟然超鬆軟😭好感動啊【Assorted Vegetables & Fungi 雜菌蔬菜】【Korean Knife-Cut Noodles 韓國刀切麵/Steamed White Rice 珍珠白飯】刀切麵放喺泡菜湯底啱啱好,有點咬口嘅口感,唔會太稔🤡白飯加落雪濃湯到,吸啲牛肉嘅香味就正啦
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【Sujeonggwa 水正果】食完有杯涼涼嘅紅棗茶,甜甜的🤠
【Deluxe 4 person Set 4人豪華套餐】 $1588 如果食二人餐👽有啲大概800到1000😽睇吓食乜嘢牛肉🤡
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木槿花韓牛專門店
地址:中環士丹頓街33號地舖
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【佳節必備的美味Tasting Box!!!】
聖誕將至,近期又不能與太多親友外出一起用膳慶祝,所以Marble Prime Steak送給我的巨型Tasting Box,絕對是最貼心的聖誕禮物!
裏面放着兩吋厚的愛爾蘭熟成牛扒、澳洲和牛Flank Steak、法國100%純鵝肝、西班牙頂級手切黑毛豬火腿片、法國頂級黑松露油和美國原裝紐約芝士蛋糕。由頭盤、主菜到甜品一併包辦,還有烹調材料包,更有專人送上門!就讓我立刻為大家開箱和炮製五星級大餐吧!
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flank steak香港 在 Instagram post by Heyhei • Apr 22, 2016 at 6:35am UTC 的美食出口停車場
Hei之評:香港好難得食到咁清甜既海膽同肥美既Toro,定食仲包味噌湯玉子蛋同前菜。 ... Flank steak with fries Meat, Steak, Meat Packing, Flank Steak, Fries,. ... <看更多>
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2019年8月3日14:03 · 黄大仙区· 香港 · . Chill kobe beef flank steak M6 . 冰鮮M6澳洲和牛.腹.燒肉 . 免費送貨服務 該月份價單 ... <看更多>