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Soupstar The Kitchen 星高湯廚房，有在大安吃飯的人一定不會錯過這間，今天吃午餐點了
1. 竹莢魚Feta cheese 開放三明治
2. 酪梨蛋 開放三明治
3.拿鐵
4.氣泡飲
他們特別的地方是把台灣常見的食材加入一點西式的 twist 看似衝突可是吃起來毫無違和感，真可惜我午餐胃口就這麼大不然超想點 麥香紅茶炸雞，手撕豬西瓜沙拉，松露醬油虱目魚，跟茴香籽醃烤五花豬飯，下次誰要跟我一起去吃大桌的🙋🏻♂️🙋🏻♀️
然後沒錯照片是新買 Sony A7III 拍的，好滿意啊💆🏻♂️
@soupstar_the_kitchen
可以幫人做便當是件浪漫的事情，
便當裡面有著料理者滿滿的愛。
菜色的搭配就像穿衣服一樣，
今天想要台味一點還是日式風，
全都是料理者的品味呈現。
想做便當嗎？
先來看看這一本台味便當吧。
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太太受到高寶書版的邀請來推薦
【 不務正業男子 Ayo的新書】-台味便當。
說到Ayo，太太以前在Instagram上就有追蹤他了，粉絲頁更不用說，一定也要追蹤啊！說到追蹤，太太可是很挑的，台灣的料理部落客太太追蹤的很少，除非畫面看起來賞心悅目，或有個人特色。因為太太是攝影師，腦子非常的“視覺”，所以在感官上視覺畫面好看很重要，當然內容也要好才可以，一方面很少追蹤台灣的部落客是因為有時候做類似的料理，怕會被說抄襲，所以不如不看，就可以避免這種事件發生，嗯，我好像又離題了。
回到這本食譜書上呢，它叫做“台味便當”但是裡面的菜色除了便當菜還有很多家常菜，是本很實用的食譜書，內容上有許多媽媽味的肉類便當、炒鍋料理、家常菜甚至是Ayo的私房好料理。裡面也敘述了Ayo從小的便當就是媽媽每天親手準備再送去學校的，這讓他對於吃便當這件事是件很美好的回憶，所以他才會開始做便當，分享便當的照片以及背後的故事。
裡面也有提到如何備料、鍋具的選擇、調味料的使用，便當料理的小撇步，很適合廚房新手，至於內文的食譜敘述也非常清楚，步驟是條列式的，也有圖片可以參考，還會有貼心的備註讓讀者更能了解這道料理的特色等，有些料理有Ayo對那道料理的回憶是有故事在的，就等你去慢慢品嚐囉。
所以今天太太做了“台味便當”其中的一道菜-椒香炸雞塊便當，做法簡單，雞塊炸出來香嫩多汁，不過太太沒有便當的需求，就將便當的飯改做生菜版，將做好的椒香炸雞放在淋好醬料的萵苣上，放些紫洋蔥以及Feta Cheese，有點中西合併，中和了一點點邪惡炸物的罪惡感，哈哈，當正餐或配菜都很適合。
太太推薦這本“台味便當”給粉絲們，這本食譜書很值得購買，而且照片很好看！（劃重點）
#宅宅太太的日常 #不務正業男子Ayo #台味便當
[烤羽衣甘藍蛋佐香辣費塔起司、烤安納蕃薯、沙拉葉與梨山香梨].
Baked Kale & Eggs🍳 With Spicy Feta Cheese🧀 , Roasted Sweet Potatoes🍠, Salad Greens & A Pear🍐.
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大家週三午安，今天超忙到現在才有空檔發文😂.
今天甩哥的早餐依舊是速速解決的路線。
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前一晚先洗好切好羽衣甘藍，今早只要略炒調味後打上兩顆蛋便靠烤箱做最後完成啦～
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今天比較特別食材有二：
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第一個是我好吃友納美介紹的日本鹿兒島「安納蕃薯」，香甜不膩口，冰烤的前一晚解凍早上即開即食超方便的。
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第二則是台灣傳統市場上的新角色「梨山香梨」，外型顏色和西洋梨有些神似，但風味比較像台灣傳統的水梨風味，肉質細膩好吃，但是目前還是蠻貴的說，目前在頂好和濱江市場有買過喔～
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本週秋老虎超熱，靠近週年慶甩哥工作也超忙，大家注意不要中暑了喔！
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#kale #kaleandeggs #bakedeggs #bakedkale #sweetpotato #安納芋 #feta #fetacheese #pear #asianpear #garlic #koreanpepper #salad #arugula #instafood #iphonephoto #food #foodporn
#tasty #breakfast #brunch #lunch #yum #tastyfood #tastegood #yummy #yumyum #yummyfood #delicious #comfortfood
【字幕更正，感謝網友指教！】 11:20 應為燕尾多姆乳酪
家用烤箱也能烤出專業級披薩 ►► https://smarturl.it/9mobpd
請注意！把刀磨好，當個大人，因為今天我們要學習如何切割每種起司。與Saxelby Cheesemongers的創辦人兼合夥人Anne Saxelby一起參加速成課程，了解如何從零開始。 從堅硬、濃郁到奶油和鹹味，Anne提供了最好的工具和技術，可以為你提供幾乎所有你想到的起司。
#起司 #料理教學 #療癒廚房
00:00 Introduction
00:33 Parmigiano-Reggiano 瑞吉阿諾乾酪
02:45 Gruyère 格律耶爾起司
04:26 Havarti 哈瓦第起司
05:22 Raclette 瑞克雷起司
07:21 Tête de Moine 修道士乳酪
09:36 Swallow Tail Tomme 燕尾多姆乳酪
11:31 Goat Tomme 羊奶多姆乳酪
12:27 Bismark Clothbound Cheddar 俾斯麥乳酪
13:54 Shelburne Farms Cheddar 謝爾本切達起司
14:56 Manchego 曼切戈起司
16:40 Gouda 高達起司
18:30 Brie 布里起司
20:32 Camembert 康門貝爾起司
22:26 Coupole 豬腦起司
23:46 Gorgonzola 拱佐諾拉起司
25:25 Roquefort 洛克福起司
27:32 Époisses 艾帕斯起司
29:10 Winnimere 溫尼米爾起司
30:59 Mozzarella 莫札瑞拉起司
32:30 Ricotta 瑞可達起司
33:23 Chèvre 山羊起司
33:51 Burrata 布拉塔起司
35:12 Provola 波羅伏洛起司
36:19 Queso Fresco 克索布蘭可乳酪
37:10 Feta 菲達起司
38:01 Labneh 拉巴內乳酪
38:38 Farmer Cheese 農夫乳酪
39:20 Mascarpone 馬斯卡彭起司
40:02 Halloumi 哈羅米起司
41:16 Cotija 蔻蒂哈起司
【 其他熱門主題】
讓喜歡的事變生活！Good Job！ ► http://smarturl.it/r7si6s
芭蕾舞者們的血淚史 ► http://smarturl.it/uhot5l
唐綺陽12星座深入剖析 ► http://smarturl.it/in8eqp
美容編輯正芳隨你問 ► http://smarturl.it/zf5840
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今天的VLOG是What I eat in a day :)
早餐：醬油蛋飯(我覺得用韓國的芝麻油好吃很多!)
午餐：希臘沙拉 (可以加任何自己想吃的料，只是一定一定要feta cheese & 番茄)
晚餐：辣味義大利麵，我是參考Gigi的食譜但去掉vodka～(https://graziamagazine.com/articles/gigi-hadid-spicy-vodka-pasta-recipe/)
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▼ What I use 拍攝相關
» 相機: Canon M50 or GoPro Hero 8
» 剪輯軟體: Final Cut Pro X
» 付費音樂網站: Artlist - http://bit.ly/2ky4ked (this is an affiliated link, 大家可以多獲得2個月的訂閱!)
» Ending Music: Eric Reprid, Basement - https://thmatc.co/?l=15C8AAFF
» LOGO設計：writehanded2.0 - https://bit.ly/2wLIObQ
» Music used:
Music by Fiji Blue - Home - https://thmatc.co/?l=9016DED1
Music by Kissmykas - Don't Want to Go Back - https://thmatc.co/?l=A76D67B2
Music by Grace Chiang - sleeping on the floor - https://thmatc.co/?l=A76762E2
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Music by Peter Fenn - Okay - https://thmatc.co/?l=AD7FE1E1
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Music by Grace Chiang - staying in on Sunday (it is well) - https://thmatc.co/?l=C8FA4EC7
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Reneé Dominique - La Vie En Rose (ukulele cover) - https://www.youtube.com/watch?v=lPCxm9kwO98
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▼ Disclaimer:
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**This video is sponsored by Konway
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簡介｜intro
哈囉大家好！今天跟大家分享五個我常做的午餐便當
因為公司附近的食物都蠻貴的又要排隊
我寧願省點時間自己做、又健康又省錢 :)
[ 懶人新手都不會失敗的食譜 ]
» 烤蔬菜
- 可以加brussel sprouts,地瓜,南瓜,茄子...等
- 青椒
- 甜椒（越多顏色越好）
- 紅蘿蔔
- 切成喜歡大小之後用鹽/胡椒/香料調味
- 烤箱400F烤30-35分鐘
» 義大利麵肉醬
- 一條紅蘿蔔&一顆白洋蔥 切小丁
- 兩瓣大蒜切丁微微爆香
- 加入紅蘿蔔＆洋蔥拌炒到洋蔥變透明 起鍋備用
- 一顆番茄切中丁加一點橄欖油及一湯匙的蕃茄糊拌炒
- 加入絞肉（牛豬雞自行選擇～）炒至肉出水，將蔬菜放回拌勻
- 加入一罐蕃茄罐頭 用同一個罐頭量1/3高湯,2/3水
- optional可以加月桂葉增添風味
- 煮滾後轉小火煮25-30分鐘
» Quinoa 煮法
- 一杯quinoa對兩杯水
- 可以用高湯取代一部分的水來加點味道
- 煮之前先稍微乾拌炒一下quinoa會讓穀味消失比較好吃哦
» 水果藜麥沙拉 Fruity Quinoa Salad
- 沙拉葉
- Kales
- 草莓
- 酪梨
- Feta Cheese
- 蘋果醋＆蔓越梅油醋醬（optional）
» Quinoa Bowls
- Quinoa & Pasta
- 烤蔬菜（甜椒＆紅蘿蔔）
- 炒豆子（或任何你冰箱剩下的食材）
- 義大利肉醬
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我是Cynthia 黃可樂
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» 相機: Sony RX100V
» 剪輯軟體: Final Cut Pro
» 音樂: Epidemic Sound (支持創作者yay!)
