🇮🇹PECORINO ROMANO芝士 (DOP)
在意大利
一般常見芝士
大概有五百多種
除了Parmigiano Reggiano
🇮🇹芝士之王外
Pecorino Romano *（DOP)
羊奶芝士亦深受意大利人歡迎
其起源地區包括Sardegna (撒丁島)
Lazio (拉齊奧)和Grosetto (格羅塞托省)
所有製造過程都必須在該區域內進行
由於芝士名字叫Pecorino Romano
很多人會誤會以為是純產自羅馬
但基本上97% 的Pecorino Romano
都是產自Sardegna 島
整個完整芝士圓柱形狀
一般重量約20-35 kg
直徑約25-35 cm
高度約25-40 cm
Pecorino Romano
是很多意大利名菜的主要材料
例如：
Pasta alla Carbonara 卡邦尼意粉
及Pasta all’amatriciana 番茄煙肉意粉
5月1日的勞動節
羅馬人喜歡用
新鮮蠶豆(Fave)配Pecorino Romano 芝士
作慶祝食品
但如今風俗已傳播到
整個意大利
但由於Pecorino Romano
一般較鹹及味道較濃
煮菜的時候
我很多時候會用Parmigiano Reggiano
代替或混合一起中和味道
*DOP 的意思
denominazione di origine protetta
原產地名稱保護標識
是一個歐盟提供的證明商標
用於“標明生產、加工和製備
全都在指定的地理區域內進行
此標識保證
只有真正出產於某個區域的食物
才可以以此區域的名義出售
以求保護食物產地的名譽
排除不公平競爭
和避免消費者買到非真正產區食品
fave意思 在 [情報] FAVE ent 新女團FAVEGIRLS 11月首次亮相+ 的美食出口停車場
韓網新聞
https://entertain.naver.com/read?oid=311&aid=0000910777
FAVE Entertainment 女團 "FAVE GIRLS(暫稱)" 將正式推出
FAVE Entertainment 表示 "正以 2019年初出道 為目標，新女團 FAVE GIRLS 準備著手
推出。 正式出道 倒數計畫 即將開始。"
從21日開始向大眾公開 成為"FAVE GIRLS" 出道候補的 所屬 7位練習生的相關訊息，預
計也將公開多樣的準備樣貌。
亦準備11月11日 公開候補成員們各種方面 的驚喜 Pre Show。
第六位 候補成員 Kim Ga Eun
第五位 候補成員 Park So Eun
第四位 候補成員 Shin Ji Yoon
第三位 候補成員 Park Hae Lin
第二位 候補成員 Monday
首位 候補成員 Lee Soo Jin
官方推特
https://twitter.com/FAVEGIRLS2018
官方Facebook
https://www.facebook.com/favegirls
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