【Omakase】
中文意思是|信任|
英文可以解说成“ I’ll leave it to You”
Omakase也是一种无菜单料理体验,你的主食完全付托与你的厨师,让他为你准备一道最好的日本料理!所以这餐吃的是信任和体验!
人生中第一次尝试Omakase,找了很多家全部Full House,所以临时找了这家纽约米其林星级的日本餐厅Azabu KL ,上网看了评语好坏参半!最后我们还是去尝试了!
Azabu 是早期带起Omakase的餐厅,它家主打特色就是提供日本最原始的寿司精髓!所以我吃了终于知道为何它评语好坏参半,因为很多人要的更多!对于Omakase餐来说它真的很不Fancy !!但它真的很不错吃,可以尝试到最新鲜的食材!而且它是这么多家餐厅里价钱最优惠的一个!环境不错!
吃后感想:虽然海鲜产类不特别,都是一个高级餐厅应有的材料,但海鲜非~常非~常新鲜!!精髓在于它的米饭粒,简单的醋饭竟然比海鲜好吃!连没研究的她吃吃下竟然脱口说出米饭粒怎么辣~么好吃!不过因为价钱不凡,所以我建议这餐厅适合[入门级想要尝试Omakase的人,但又对寿司不是很喜爱的可以来试试] RM100配套也能坐Counter 欣赏师傅为你带来的惊喜!这一场吃的是艺术和体验!!感觉非常棒!还有Maki San 也太帅了啦~
生日庆生可以提早通知,餐厅会准备惊喜哦!服务很好!
📍Sushi Azabu KL
Lot 10, Isetan Store 4th Floor
☎️电话预定位子:03-21192324
Apps: https://www.tableapp.com/restaurant/sushi-azabu-isetan-japan-store
#原本没期待但因为他的出现
#还把原本不在Menu里的食材弄给我们
#加分加分 #我们都吃的非常开心
#个人认为它适合入门级Omakase
#最近真的非常流行Omakase到处满屋
同時也有10000部Youtube影片,追蹤數超過2,910的網紅コバにゃんチャンネル,也在其Youtube影片中提到,...
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#紐約環遊世界第二彈 照片分享來囉!來看看節目中提到的各種食物還有街頭風景吧!
➤ Stop No.6 (圖1-2): 葉門餐廳 Yemen Cafe and Restaurant (Downtown Brooklyn)
葉門料理真的好吃,餐廳內裝也饒富特色,可以從圖1感受一下Salta端上來時那種沸騰的興奮感!不過這個國家的戰亂已經造成嚴重的民生問題,值得大家多加關注。
➤ Stop No.5 (圖3-4): 中亞朝鮮料理 Eddie's Fancy Food (Bath Beach)
節目中介紹了前蘇聯朝鮮人(Koryo-Saram)的歷史,衝著這個神奇的料理組合特地來這裡吃晚餐,圖3左為中亞版本的冷麵(kuksu),右為高麗菜肉包(pyanse),都是前蘇聯朝鮮人的特有菜色。不過店家本身超級不起眼,完全就是街角小店的感覺。
➤ Stop No.4 (圖5): 小馬尼拉的國民速食 Jollibee (Woodside)
Jollibee應該可以算是菲律賓文化認同的一部份了!這家連鎖店不但在菲國境內完全碾壓肯德基,美國只要菲律賓移民較多的城市也都有分店。是否好吃各人自有評斷,但是以美國炸雞的水準來說,個人認為Jollibee>>>>>>KFC。
➤ Stop No.3 (圖6-7): 盡頭是鋼琴工廠的史坦威街 Steinway Street (Astoria)
史坦威是德國移民建立的品牌,這個區域曾經有許多希臘人,但現在的居民卻是中東、北非的移民為主。圖6可以見到街上的清真寺,圖7則是有點可愛的仿神廟造型餐廳路克索。
➤ Stop No.2 (圖8-9): 小聖多明哥,多明尼加人聚集區 (Washington Heights)
各種街邊經濟相當活躍,從皮件、鮮花、蔬果、小吃到口罩都有人脈,和美國大部分地方非常不像。圖9是裡面各種海鮮裝好裝買的海鮮湯,每一口都是滿滿的海鮮啊!
➤ Stop No.1 (圖10): 溫州人開的小義烏批發中心 (Brooklyn)
浙江義烏以小商品批發的經濟模式創造奇蹟,很會做生意的溫州人也試圖把一樣的模式複製到美國。紐約的小義烏位在布魯克林的倉庫區,集中了數十家批發商,打算和義烏一樣成為「來一趟什麼貨都可以找到」的商業中心。
還沒聽ep.26嗎?眾多聽眾喜歡的紐約環遊世界,不要懷疑,這禮拜有空就趕快給他聽下去吧!
【EP26 [美國紐約] 一起繼續在紐約環遊世界吧!大蘋果裡的多元文化探索第二彈】
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fancy restaurant中文 在 Gibson 吉神 Facebook 的最讚貼文
吉神有幸受邀到葛尼百麗宮的正斗試吃燒鵝,但其實比較像是與該餐館董事霍繼光的港吃交流會,吃過這頓飯,吉神對港吃又有不同的見解,實在受惠良多。中文完整版在此 http://ow.ly/OOW9f
Gibson was invited to Tasty Congee & Noodle Wantun Shop in Gurney Paragon Mall for a Hong Kong’s style dining experience. It turned out also to be more like a food sharing session by the director of the restaurant Mr. Fokie Fok. This was a really informative and enjoyable dinner. Blog Version at http://ow.ly/OOW65
正斗粥麵專家在香港有米奇林一星,他們來檳城,一心一意要把香港的味道帶來這裡,可能吃慣酸辣的我們,在剛接觸時會有味覺上的衝擊,但認真體會,特別是有霍繼光邊吃邊講解,終於明白這一道道港菜,盛載的不只是味道,還有港人對飲食的講究及堅持。
Tasty Congee & Noodle Wantun Shop have earned the 1star Michelin since 2009. They came to Penang with the intention to share the taste of Hong Kong with the locals. Since we are so used to spicy sour taste, the first try of these Hong Kong’s dishes, you might get a “taste shock”. But if you willing to try, you will realize that their food is not just about the taste, but their insistence on cooking good food.
因此,檳城的正斗不只是有雲吞麵,或者只是點心小吃,如果你想吃一頓港菜,提早一天打個電話預定,說明預算及愛吃甚麼,店家是可以為食客度身定做,體驗一下不同的港吃。
Therefore, Tasty is not just a Noodle Wantun Shop. If you want to try a table full of Hong Kong’s dishes, give them a call to make a reservation, present your budget to them and what kind of food you fancy, they will customize a lunch or a dinner menu especially for you.
Tasty Congee & Noodle Wantun Shop 正斗粥麵專家
Address: Level 5 Gurney Paragon Mall, Persiaran Gurney 10250 Penang
Contact: Booking Hotline 04-218 9368, 04-218 9378
Operating Hour: 11am – 9.30pm daily
價格聲明:食物標價是以2015年6月25日報價作準,這裡有收服務費10%及GST 6%。
The price list presented here is as on 25th of June, the day when I visited the restaurant, They charge 6% GST and service charge.
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