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在夏天結束前，來試試KANEJU-FARM的刨冰🍧🍵。
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看似豐盛的刨冰所以三個人點了兩客。一個是用石臼一天只能慢磨出500g的煎茶粉末，加上糖蜜還有香氣四溢的白芝麻ESPUMA（用氮氣打出來的奶油），同時搭配新鮮的麝香葡萄。
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另一個是用初摘茶葉研製而成的「カネ十焙茶」，並使用糖蜜與焦糖佐製的自家製味增餡，還有用鷹嘴豆製成的奶油ESPUMA，搭配糖漬無花果一起享用。再搭配一杯熱茶，感覺非常的飽足。
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表參道的這間店旁邊還有起司專賣，樓上還賣眼鏡店，附近則有小藝廊；而這一區可算是鬧中取靜。又是十分澎湃的下午茶其實。
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#kanejufarmomotesando #kanejufarm #煎茶 #かき氷 #煎茶 #カネジ十 #表参道 #茶 @ カネ十農園表参道
1⃣慢煮花椒口水牛面頰 ($135) +1
雖然話花椒但係吾會辣，而且厚厚的牛面頰加上下面水份充足的西瓜～口感十足，而且以小菜而言又吾會太少份量😆
Taste: 8/10
2⃣盞鬼稻荷蝦之丸 ($138) +1
個人幾欣賞依個小食，首先打開蓋有乾冰所形成的霧氣作打卡～而味道方面以腐皮包住蝦肉，入面仲有流心的巴馬臣芝士流出🤤
Taste: 8.5/10
3⃣漁汁漁味 ($288) +1
魚的做法也是我喜歡的西京燒法，令魚的肉質因魚脂而肥美滑溜，有少少似西京燒銀鱈魚咁入口即溶～口感相當合我胃口😋
Taste: 8.5/10
4⃣籠𥚃雞作飯 ($318) +1
1.2～1.6kg 既燒春雞以一個竹籠上，之後會幫你切埋～不過食很個一定要有返咁上下人數，同埋春雞的油脂冇咁多放耐左會比較嚡口🙈
Taste: 7/10
5⃣嗡嗡蜜糖牛油果香脆窩夫配自選Mövempick雪糕 ($148) +1
今次幾令我喜出望外的係個窩夫，以前這餐廳比較常用麻糬的窩夫，如果以下午茶而言係幾有飽肚感，但食完晚飯後可能會飽過龍～而今次用左香脆的窩夫就可以避免依個情況發生，加上我個人一向偏愛脆身的窩夫為主😆
不過鍾意麻糬窩夫的朋友仔可以放心，因為仲keep住會有🤗
Taste: 8.5/10
P.S 個人幾喜歡今次的餐牌變得簡潔美觀，方便有選擇困難症的我😂
🌝🌝🌝🌝🌝🌝🌝🌝🌝🌝🌝
店名：Espuma (中環)
地址：中環威靈頓街2-8號威靈頓廣場M88 17樓
地域: #hkigfoodhunter香港島
地區: #hkigfoodhunter中環
菜式: #hkigfoodhunter西式
食店: #hkigfoodhunter西餐
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#啊寶說👶🏻
#Alita 好睇啊 大家都可以去睇🤣
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#跟SBO食下午茶
如果情人節當日無辦法慶祝
可以搵個星期六日去espuma high tea
Espuma最近出左個告白氣球set
Love Confession ($258/2 person)
最岩去打下卡 影下pink pink ge氣球🎈
我個人比較喜歡食咸點多啲🤤
今次我最欣賞佢嘅紅菜頭忌廉伴雞柳
好creamy同個撻皮好夾👍🏻
至於甜點方面 我係中意佢嘅伯爵茶意式奶凍
好重伯爵茶味道 奶凍夠滑嘟嘟🥳
至於杯winter drink Novell Ciocolateria
也值得一試 好重朱古力味🍫
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裝修環境：✨✨✨✨✨
服務態度：✨✨✨✨✨
食物質素：✨✨✨✨✨
(5個✨為滿分)
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唔信我嘅可以自己去試試😂
地址：#Espuma (#灣仔)
灣仔皇后大道東202號QRE Plaza 25樓
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#WanChai#afternoontea#teaset @ Espuma QRE
又到聖誕又到聖誕～
路專員Anico同旭婷嘅胃已經ready好啦!
Espuma M88 推出嘅Afternoon Tea Set同聖誕大餐
好有創意...個Tea Set 係屋仔形狀
仲有煙喺煙囪飄出嚟添～
大餐嚟講呢銀鱈魚又肥美又滑
緊係要同最美的人分享每個夜晚啦...
*聖誕大餐喺12月23至25號就有得食
淨係得中環同灣仔分店有㗎咋！
想知多啲就Click入嚟啦 ：
http://www.roadshow.hk/118601/
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