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25th Christmas dinner 菜式！
💕
第5道菜
Beef Wellington
《威靈頓牛柳》
🎄
材料：
1. 澳洲牛柳
2. Parma ham
3. 鵝肝醬
4. mixed mushrooms
5. fresh rosemary
6. 鹽
7. 胡椒粉
8. 橄欖油
9. puff pastry
10. 蛋黃一隻
🎄
先預熱
再用了200。C - 210。C
35-40mins
🎄
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#家嘉隨意煮之全香港抗炎中
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25th Christmas dinner 菜式！
💕
第三道菜
材料：
日本大洋蔥、雞湯、鹽、胡椒粉、法包、Parmeson cheese
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慢慢整理了2天，現在好好和大家分享我25th 當天準備了的Christmas dinner 菜式！
💕
第二道菜
材料：
慢煮鴨胸、Rose Mary 、鹽、胡椒粉
上枱前把鴨胸兩邊煎香
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醬汁：
香檳、血橙、Rose Mary、鹽、黑椒粒、橄欖油、最後加入慢煮鴨胸後的鴨汁
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