掌聲歡迎 凝視.咖啡 Gaze Cafe 吉祥物兼闆娘Angie
為大家示範用DCP做特色飲品:肯定梅事
同時在非常長的浸泡時間內
充分尷尬地介紹新版DCP,ㄧ刀都不用剪,真好
另外她大姐的手真的不是愛樂壓也不是DCP的錯
都是她自己豆子賣太好搬豆袋弄傷手的錯
各位想讓她手傷還笑嘻嘻的話
就去買爆她的豆子,下個影片直接升級綁繃帶
最後最後,廣告勸敗
新版黑色DCP上市啦
NT.1190,標配一片金屬濾網
比透明版加購金屬濾網現省200
這個版本買到賺到啊,黑色又超帥
dcp金屬濾網 在 Vvcafe-咖啡、咖啡豆、咖啡機、咖啡館資訊分享 Facebook 的精選貼文
【Trinity zero加濾紙行不行?】
zero使用的是金屬濾網,孔隙比濾紙大
保留了豐郁油脂感的同時,可能會有微幅的細粉
一般來說飲用的過程是感受不太到
但還是有對細粉敏感的朋友詢問怎麼辦?
能不能加濾紙?當然是沒問題
我使用的是DCP的圓形濾紙
愛樂壓濾紙的尺寸是一樣的,所以也可以通用
濾紙會比金屬濾網略大一點
放粉之前先把濾紙塞進去,用手指壓平
正好可以把銜接處也蓋住,過濾得更確實
其他步驟一樣:倒粉、加水、壓壓壓
加了濾紙後細粉會降到極限少
口感的部分會比較清爽,油脂感還是會略降的
對於細粉敏感的人,這是個不錯的解決方案
但如果你根本沒感覺到細粉,或是不在意
不加濾紙的油脂表現還是zero的一大特色
而且省個濾紙就省事嘛,大家就是愛zero的省事
兩個方案都不錯,各位也可以都試試
喜歡豐郁的?還是清爽的?我都很喜歡