《建築師變成畜牧農場主人》
2019年的澳洲住宅獎得主Daylesford Longhouse,決定搬到一塊荒地,他蓋了一個「精品農場」,一個「花園廚房」,一個「烹飪學校」,和自己居住房子。
建築師搬到鄉下,近森林,並不稀奇。但除了對鄉村生活十分著迷,他們想同時擁有畜牧、烹飪學校的大構想。
他們選擇了一個維多利亞州中部的小鎮旁的高處荒地,這裡可以俯瞰著平原和叢林。
環境優美但也充滿挑戰,許多石頭錯落。建築師於是提出了一個「巨大溫室」的想法,不僅讓住宅受到足夠的保護,也使景觀在內部發展。
這裡已經連續乾旱多年,可持續性是設計的基礎,玻璃屋頂收集每一滴雨水,用於灌溉。室內花園的頂棚,擁有抗紫外線和紅外線的性能。
寬敞的室內花園後面便是中央廚房和烹飪學校,為休閒用餐和正式的餐飲提供細緻環境。巨大的內部空間由木材,磚石和鑲嵌的綠植所構成。
自己居住的室內裝飾受19世紀和20世紀別墅的啓發,客廳設有華麗的金屬球燈具和玫瑰色調,落日感讓人倍感安逸。
巨大的沙發床,散發著慵懶的味道。
設計師使用完全反差的天空藍,內部空間和天空沒有界限。
室外粗曠的農場與室內的精緻,加上實用而堅固的材料,臥室成為度假區。臥室及書房皆使用了清新的天藍色。
將榖倉、馬槽、工作、種植、烹飪、生活
放在一個單獨的空間,或許世界太混亂了,但我們仍然可以構建一個田園詩般的生活。
同時也有2部Youtube影片,追蹤數超過7,650的網紅australiahk,也在其Youtube影片中提到,旅遊節目《胡說八道真情假期》,由胡杏兒、胡定欣、胡蓓蔚(豹嫂)、李施嬅、姚子羚及黃智雯組成的胡說八道會,在維多利亞及北領地展開閏蜜遊。 首五集是維多利亞篇,胡說八道會由墨爾本市中心出發,走訪街頭,了解塗鴉文化,獲當地塗鴉藝術家送上肖像畫;到當地著名設計師的工作室、古著店一邊交流時尚心得,一邊瘋狂購...
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週末的建國花市沒有開,我們就在線上逛逛花店吧!
英國Daylesford Farm 戴爾斯福特有機農場,農場中的花店
https://m.youtube.com/watch?v=VwVKJVbzjTY
花店裡陳列花草春天的顏色
你在這裡看不到進口的花材,而全都是來自於農場自己生產種植的花草,可食用有機是店裡最重要的特色,而店裡的園藝選品也和皇室王子花園有些不一樣,生活感實用性是農場花店最在意的,所以有些工具也來自於日本,當然其中有許多也都是CNFlower CNGreen 理念是一致的經典和實用。
有關庭園生活的工具,有好多相關,每一樣都有它的功能實用性,因為歐洲的土地氣候土壤和台灣也有許多的不同,所以不是每一項都適合台灣喔!

在疫情下就分享一些紀錄行程的照片,讓大家一起跟著CNFlower花開去旅行
#跟著花開去旅行 #CNFlower #凌宗湧 #alfielin #2019英國倫敦 #英國戴爾斯福特有機農場 #DaylesfordFarm #農場花店
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我們來到英國Daylesford Farm 戴爾斯福特有機農場,
https://m.youtube.com/watch?v=VwVKJVbzjTY
農場的花藝師帶領下,我們一個一個在田中採集,可食性的花草最後成為我們餐桌上的花藝,大自然很奇特的早已經把色彩都安排好了,春天的顏色彷彿有著特殊的基因,矢車菊 朝鮮薊 球蔥花 蘿蔔花 香料植物 採的大家手上充滿了香氣,這個農場在倫敦有著自己的有機超市,從畜牧業到農作物,我想想著不僅僅只是花芸師的夢想,但是所有料理者的天堂。

在疫情下就分享一些紀錄行程的照片,讓大家一起跟著CNFlower花開去旅行
#跟著花開去旅行 #CNFlower #凌宗湧 #alfielin #2019英國倫敦 #英國戴爾斯福特有機農場 #DaylesfordFarm
daylesford 在 australiahk Youtube 的最讚貼文
旅遊節目《胡說八道真情假期》,由胡杏兒、胡定欣、胡蓓蔚(豹嫂)、李施嬅、姚子羚及黃智雯組成的胡說八道會,在維多利亞及北領地展開閏蜜遊。
首五集是維多利亞篇,胡說八道會由墨爾本市中心出發,走訪街頭,了解塗鴉文化,獲當地塗鴉藝術家送上肖像畫;到當地著名設計師的工作室、古著店一邊交流時尚心得,一邊瘋狂購物,準媽媽胡杏兒和姊妹們更一時興起,大走時裝秀。平時甚少假期的她們更把握機會在Daylesford著名的Lake House齊齊做水療。
之後更在Prahran Market內大展廚藝,以最新鮮的食材合力炮製出多道美食;又無懼寒風,在Phillip Island上觀賞企鵝歸巢的難得場面,又順道參觀朱古力廠及展館;最後在距離市中心出發僅90分鐘車程的大洋路上,坐上直昇機欣賞著名景點十二門徒石的醉人日落,當中胡蓓蔚和姚子羚更大呼非常難忘。
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Daylesford是非常有名的的SPA城鎮, 曾經是有名的金礦區, 也是全澳洲最大的天然礦泉鄉. 享有墨爾本後樂園的美譽. 從墨爾本市區開車大約90分鐘, 是很多城市人週末度假的好去處.
這次是跟咖啡店的同事一起出遊, 一個跨越中港臺的組合XD
Rundown就是先在Daylesford市區用了膳, 接著去了Daylesford Lake, 天氣不好看起來就是憂鬱...
然後去了巧克力工廠, 他的熱巧克力很特別, 是要自己攪散巧克力的部分, 攪不散的話就....甜死你
接著路過了非常不知名的小小酒莊, 我聽說在澳洲試酒都是不用費用的, 也太棒了吧!要是大酒莊的話不就無限暢飲.....XD
最後就是SPA! 去了個大眾池, 一個人好像是35 or 40澳幣吧! 不便宜可是都來這麼一趟了不泡嗎?
daylesford 在 Daylesford Organic - Home | Facebook 的美食出口停車場
Working With Nature. Organic food from our farm, sustainable home & garden goods, workshops,... Daylesford Farmshop & Café, GL560YG Kingham, UK. ... <看更多>