關於 cream cheese sandwich sweet ，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

Take a respite from the exhausting work from home tasks and endless virtual meetings by treating yourself to a relaxing Afternoon Tea (you know you deserve better). In conjunction with the Chinese Mid Autumn Festival, The Glasshouse from The Prestige Hotel introduces its "Mid Autumn Afternoon Affair ". From 1st September 2021 to 21st September 2021, guests get to taste their carefully selected scrumptious sweet and savory treats, combined with their homemade Mooncake and Biscuits.

The 2-pax Mid Autumn Afternoon Affair is priced at RM78 (subject to 6% tax) comes in a convenient carrier and features a mix of decadent selection with blend of local flavors. Some notable highlights include Prawn Croquette, Five Spices & Sesame Chicken Boxer, Free Range Quail Eggs Tea Sandwich, Smoked Salmon & Cucumber with Cream Cheese, Chocolate Tartlet, Mooncake Biscuits (Kong Chai Peng) etc. Each set of the Mid Autumn Afternoon Affair comes with a selection of TWG Tea as well.

1 Day advance reservation is required.
Pork-Free
Mid Autumn Afternoon Affair- RM78 (subject to 6% Tax/ Serves 2)
Drive-Through Pick Up or Delivery (RM10 flat rate delivery service to any address in Penang island)
Contact Number: 04- 217 5888 ext. 8024
Whatsapp: +6016 414 3408
Address: 8, Gat Lebuh Gereja, 10300, Georgetown, Penang.
Email: enquiry@theprestige.com.my

I enjoy cooking for my family, and sometimes even get creative by mixing different combination of flavours. For example, kimchi and cheese on toast but my son rejected it haha!!

What about something sweet and savoury like the Munchy’s Lexus sandwich, topped with Himalayan Salt. The saltiness of Himalayan salt and the sweetness of vanilla or chocolate cream is really good! It is a snack that the whole family can enjoy together.

They have a contest with RM75,000 prizes to be won! Join now.

@munchys.my #MunchysMy #MunchysLEXUS #twogether

《3訪將軍澳海旁西餐廳依然有驚喜🍕-Pt.2》
到日#草根食在將軍澳 講咗佢個厚底Pizza，但其實我哋更私心呢一款❤️😋，有睇開我哋IG可能都會見過佢，今次再介紹可以見到我哋真係有幾鍾意。
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📍Mardi Gras 12” ($150)
With Mushroom, Cajun Chicken, Spinach, Roasted Potatoes Topped with Sour Cream and Sweet Chilli Sauce
呢個名為狂歡節嘅薄餅已經食過一次，因為好特別咁落咗酸忌廉同甜酸醬，好有泰式嘅風味，草根好鍾意㗎😍！另外配料有蘑菇、雞肉、烤薯仔同菠菜🍄🐥🥔🥬。成個組合有別於傳統pizza，充滿東南亞特色，令人眼前一亮🤩！酸酸甜甜嘅醬汁令人食指大動👍🏻，十分惹味👅，加上點左薄批底，邊位真係脆身啲😬，推介俾大家試吓。
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📍Marinara Risotto ($135)
Tomato Base Risotto with Baby Asparagus, Mix Seafood Topped King Prawn
海鮮飯内有唔少海鮮，有魷魚🦑、蝦肉
同蜆肉，飯面仲有隻炙燒過嘅大虎蝦🦐。虎蝦散發陣陣焦香🤤，肉質新鮮彈牙👅，其他海鮮都唔錯👍🏻。意大利飯份量好多🍚，蕃茄味濃郁🍅，不過味道未叫做好驚喜。
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A Tavola Bar & Grill (將軍澳)
將軍澳澳南海岸唐俊街23號MONTEREY Place 地下G08號舖

#草根食在將軍澳
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ベーグルサンドのレシピをご紹介します！
ベーグルは、小麦粉と水のみでできていてもっちりとした食感があり、固めのハード系なパンです。
味がシンプルなベーグルはサラダ、おかず、スイーツにもぴったり♪
今回は4種類の具材をご用意しました！
お好みのレシピをぜひ作ってみてくださいね♡

アメリカカフェ風ベーグルサンド4選
各1個分

■スモークサーモン＋クリームチーズ＋ワカモレ

材料：
ベーグル　1個
クリームチーズ　50g（50gは目安、あまり少ないと断面に見えない）
●アボカド　1/2個
●玉ねぎ　20g
●レモン汁　1/4個分
●塩　少々
●コショウ　少々　 　　
●おろしにんにく　1/2片
スモークサーモン　6切れ

作り方：
1.ワカモレを作る。アボカドは種に沿って縦に1周切り込みを入れてひねって半分にし、皮と種を取り除いたら細かく刻み、みじん切りにした玉ねぎと他の●の材料を全てボウルに入れ混ぜる。
2.ベーグルを半分にスライスして、クリームチーズを塗り、スモークサーモンを並べ、(1)のワカモレをのせてベーグルでサンドして完成！
※ラップや紙に包んでしばらくしたらカットする。

■海老フライ＋自家製タルタル＋キャベツの千切り

材料：
ベーグル　1個
キャベツ　1/8個
エビフライ　4尾（市販のもの）
●茹で卵　2個（水から13分程中火で茹でる）
●ピクルス　25g
●玉ねぎ　20g
●マヨネーズ　大さじ1
●ヨーグルト　大さじ1
●マスタード　小さじ1
●塩　少々
●コショウ　少々

作り方：
1.キャベツを千切りして水にさらし、シャキッとしたら水気はしっかり切る。
2.タルタルソースを作る。茹で卵は殻をむいて荒めのみじん切り、ピクルスと玉ねぎもみじん切りにしたら他の●の材料を全てボウルに入れて混ぜる。
3.ベーグルを半分にスライスしてマスタード（分量外）を塗り、(1)をたっぷりのせ、その上にエビフライを並べ、(2)もたっぷりのせてベーグルでサンドして完成！
※ラップや紙に包んでしばらくしたらカットする

■オムレツ＋レタス＋ケチャップ＋マヨネーズ

材料：
ベーグル　1個
玉ねぎ　25g
牛ひき肉　40g
卵　1個
オリーブオイル　大さじ1/2
塩　少々
コショウ　少々
レタス　2枚
トマトケチャップ　お好み
マヨネーズ　お好み
マスタード　少々

作り方：
1.玉ねぎはみじん切りにして、フライパンにオリーブオイルを熱して炒め、しんなりしたらひき肉も一緒に炒めて塩、コショウを加える。
2.卵を溶き入れ、丸く形を整えてオムレツを作る。
3.ベーグルを半分にスライスしてマスタードを薄く塗り、その上に畳んだレタスを置き、(2)のオムレツをのせて、お好みの量のトマトケチャップとマヨネーズをかけてベーグルでサンドして完成！
※ラップや紙に包んでしばらくしたらカットする

■あんこ+生クリーム+いちご

材料：
ベーグル　1個
つぶあん　大さじ4
いちご　　5個
生クリーム　100ml
グラニュー糖　7g

作り方：
1.生クリームとグラニュー糖をボウルに入れ、ハンドミキサーで9分立てにする。
2.いちごは洗ってへたを取り、水気を拭き取る。
3.ベーグルを半分にスライスしてあんこを塗り、いちごを最初に真ん中に3ついちごを並べ、残りの2個は空いてる場所に置く。生クリームをのせてベーグルでサンドして完成！
※カットするときに生クリームがダレると切りにくいのでラップや紙に包んで一旦冷蔵庫で冷やしてからカットする。


Here is what you'll need!


Bagel Sandwich 4 ways
Servings:1

■Smoked salmon cream cheese guacamole bagel

INGREDIENTS
1 Bagel
50g Cream cheese
1/2 Avocado
20g Onion
A 1/4 Lemon juice
A Salt
A Pepper
A 1/2 clove Garlic
6 slices Smoked salmon

PREPARATION
1.Make the guacamole. Cut the avocado into small pieces, and mix the chopped onions and A ingredients in a bowl.

2. Slice the bagel in half, spread one half with cream cheese, add the smoked salmon, top with the guacamole mix and sandwich it with the other bagel.
* Wrap it in wrap or paper and cut it after a while.

3. Enjoy!

■Fried shrimp and tartar sauce bagel

INGREDIENTS
1 Bagel
1/8 Cabbage
4 Fried shrimp
2 Boiled eggs
Pickles 25g
Onion 20g
A Mayonnaise 1 tbsp
A Yogurt 1 tbsp
A Mustard 1 teaspoon
A Salt and pepper, a little each

PREPARATION
1. Cut the cabbage into thin strips and soak it to water to make it crispy.

2. Make the tartar sauce. Chop the boiled eggs, pickles and onions, and mix all the A ingredients in a bowl.

3.Slice the bagel in half, spread one side with mustard (outside the amount), put plenty of cabbage on it, line the fried shrimp on top of the cabbage, top with plenty of tartar sauce, and sandwich it with the other bagel half.
* Wrap it in wrap or paper and cut it after a while.

4. Enjoy!

■Meat omelet and lettuce bagel

INGREDIENTS
1 Bagel
25g Onion
40g Minced meat
1 Beaten egg
1/2 tablespoon Olive oil
Salt
Pepper
2 leaves Lettuce
Ketchup (to taste)
Mayonnaise (to taste)
Mustard

PREPARATION
1. Finely chop the onions, heat the olive oil in a frying pan and fry the onion, when it softens, add the minced meat until browned, season with salt and pepper.

2. Add the beaten to the pan and shape it into a circular omelete.

3. Slice the bagel in half, spread a thin layer of mustard into one of the slices, place the folded lettuce on top, add the omelet, finish with ketchup and mayonnaise to taste, and sandwich it with the other bagel half.
* Wrap it in wrap or paper and cut it after a while.

4. Enjoy!

■Sweet bean paste and strawberry bagel

INGREDIENTS
1 Bagel
4 tablespoons Sweet red bean paste
5 Strawberries
100ml Heavy cream
70g Granulated sugar

PREPARATION
1. Pour the heavy cream and granulated sugar in a bowl and mix for around 9 minutes with a hand mixer.

2. Slice the bagel in half, spread the bean paste on one half, line up the strawberries, top with whipped cream and sandwich it with the other bagel half.
* Wrap it in wrap or paper and cut it after a while.

3. Enjoy!

#TastyJapan

#レシピ

MUSIC
Licensed via Audio Network

For this video, we were challenged by Funan to complete 4 separate food challenges within 30 minutes! Funan is a mall located in the heart of the Civic District that combines retail, office and living spaces for a unique experience. Throughout this mall run, we did challenges at Kebabs Faktory, Butter Bean, Tonkotsu Kazan and BaWangChaJi.

List of food and drinks consumed is as follows:
Kebabs Faktory
1 Chicken Shawarma Kebab Roll
1 Lamb Gyro
1 Chicken Gyro

Butter Bean
1 PB & J Toast
1 BB's Kaya Toast
1 Say Cheese! Toast
1 Battered Fried Fish (B.F.F.) Sandwich
1 Crispy Fried Chicken (C.F.C.) Sandwich
1 Ham and Cheese Sandwich
1 Lychee Orange Tea

Tonkotsu Kazan Ramen
1 Beef Sukiyaki Kazan Ramen

BaWangChaJi
1 Forever Spring Oolong Tea
1 Tangerine Pu Er Latte
1 Dark Mountain Tangerine Pu Er

The lamb and chicken from Kebabs Faktory were heavily spiced and scented while also tender, with our choice of garlicky and slightly spicy sauces complementing the meat well. Butter Bean’s fish sandwich came with an excellent thousand island dressing and the fish was pleasantly crispy on the outside while remaining moist and flaky on the inside. The ramen from Tonkotsu Kazan came with an extremely generous portion, loaded with tons of beef and vegetable goodness. The signature volcano was also interesting as it is actually used to cook the meat mound piled on top of the noodles. BaWangChaJi’s Dark Mountain drink’s whipped cream was to die for and extremely addictive. It was not cloyingly sweet but just right with bits of caramelised nuts folded in.

Due to the time needed to prepare the food and set up our equipment at each location, the challenge was a lot harder than expected and I did it in just under 30 minutes. The food and drinks were all extremely good, with the standout ones already mentioned above. We did not even cover even half the available F&B at Funan for this challenge, so there are many more options for you to try there.

Visit Funan for exceptional food and a holistic experience!

Funan location:

107 North Bridge Rd
Singapore 179105

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こんばんは😊動画を見ていただきありがとうございます♪
今日は、チョコクッキーにアイスを挟んだ
お手製のアイスクリームサンドのレシピ！

サクサクのクッキーにふんわりチーズクリームをたっぷり挟んで
甘じょっぱい感じに仕上げました＾＾

▷Ingredients(10 cookie sandwiches):
■Chocolate cookies
200g couverture
sweet chocolate
200g unsalted butter
100g powder sugar
2 egg yolks
40g ground almonds
20g cocoa powder
360g cake flour
2g salt

■Cheese cream
100g cream cheese
15g sweet condense milk
1/2 tsp vanilla extract
200ml heavy cream
20g sugar


▷材料(φ7cmのクッキーサンド10個分）：
■チョコレートクッキー
クーベルチュールチョコレート　１００ｇ
無塩バター　２００ｇ
粉砂糖　１００ｇ
卵黄　２個
アーモンドプードル　４０ｇ
ココアパウダー　２０ｇ
薄力粉　３６０ｇ
塩　２ｇ
▷作り方：
１．クーベルチュールチョコレート100gを刻んで溶かしておく。

２．無塩バター200gを柔らかくなるまで練る。①を加えて混ぜ、粉砂糖100gを加え混ぜる。

３．卵黄２個を加えて混ぜる。

４．アーモンドプードル40g、ココアパウダー20g、薄力粉360g、塩2gをふるい入れ、切るように混ぜる。

５．生地を5mmの厚さに伸ばし、冷蔵庫で２時間以上冷やす。

６．7cmのクッキー型で生地をくり抜き、180℃に予熱したオーブンで11〜13分焼く。
天板から外して冷ます。

■チーズクリーム
クリームチーズ　１００ｇ
加糖練乳　１５ｇ
バニラエクストラクト　小さじ1/2
生クリーム　２００ｍｌ
グラニュー糖　２０ｇ

▷作り方：
１．クリームチーズ100gをなめらかになるまで練り、加糖練乳15g、バニラエクストラクト小さじ1/2を加えて混ぜる。

２．生クリーム200ml、グラニュー糖20gを緩めに泡立てる。

３．クリームチーズに②のホイップした生クリームを２回に分けて加えて混ぜる。

４．絞り袋に入れてクッキーに絞り出し、クッキーで挟む。（クッキーで挟む前に冷蔵庫で少し冷やすと形が崩れにくいです。）冷凍庫に入れて３時間ほど冷やす。

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道具や材料の購入先：
▽Amazon
口径25cmの耐熱ガラスボウル：iwaki 2.5L
口径20cmの耐熱ガラスボウル：HARIO 3個セット
直径18cmの耐熱スポンジ型：iwaki スポンジ型
赤い耐熱シリコンヘラ：COLIN 3個セット
ハンドミキサー：dretec(ドリテック)
ケーキスライサー（検索するといろいろな出品者が出てきます
フードプロセッサー：BRUNO（ブルーノ）
6個取りマフィン型
繰り返し使えるオーブンシート

▽富澤商店（通販または実店舗）
シリコンの泡立て器
持ち手が木のふるい
クーベルチュールチョコレート：大東カカオのスイートチョコレート
450gの発酵無塩バター（明治、よつ葉、カルピス、高千穂、森永など）
ゴールドトレー
ムースフィルム
その他製菓材料

▽Cotta （通販専門）
450gの無塩バター（よつ葉、高千穂、明治、森永など）
クーベルチュールチョコレート：カカオバリー、バンホーテン
その他製菓材料
繰り返し使えるオーブンシート

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よく頂く質問などについて。
Q.バターは無塩ですか？有塩ですか？
お菓子には基本的に無塩バターのみ使用しています。
無塩バターに塩を加えるレシピは有塩バターではだめなのか？と質問をいただくのですが、狙った塩加減にしたいため無塩バターを使っています。
※一部過去の動画は「バター」のみの記載になってしまっています。
今後は字幕に「無塩バター」と表記するよう心がけますが、
それ以前の字幕に「バター」としか書かれていなくても
「無塩バター」を使用しています。

Q.オーブンは予熱しますか？
焼成温度に合わせて予熱しています。
家庭用オーブンは庫内が小さく扉を開けた時に熱が逃げやすいため、
焼成温度＋10〜20℃で予熱し、焼くものを入れてから焼成温度に合わせて焼いています。
こちらも今後は字幕で「〇〇℃に予熱したオーブンで□□分焼く」といった形で表記するように心がけます。

Q.倍量で作りたいのですが。
12cm丸型を15cm丸型に→1.5倍
12cm丸型を18cm丸型に→2.2倍
12cm丸型を21cm丸型に→3倍

15cm丸型を12cm丸型に→0.6倍
15cm丸型を18cm丸型に→1.5倍
15cm丸型を21cm丸型に→2倍

12cm(4.7inch)→15cm(6inch) =×1.5
12cm(4.7inch)→18cm(7inch) =×2.2
12cm(4.7inch)→21cm(8.2inch)=×3

15cm(6inch)→12cm(4.7inch) =×0.6
15cm(6inch)→18cm(7inch) =×1.5
15cm(6inch)→21cm8.2(inch)=×2

▷Youtube：https://www.youtube.com/channel/UCcp9uRaBwInxl_SZqGRksDA

▷instagram：
https://www.instagram.com/hidamaricooking
もし私のレシピでお菓子を作ってくださったときは、
#hidamaricooking をつけて投稿してもらえると嬉しいです♪
またインスタグラムでは、YouTubeで公開していない写真も
公開していますので、よかったらフォローしてください。

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