🦖 #スシロー壽司郎 #壽司郎慈雲店
位於#新竹東區 #新竹COSTCO 附近
慈雲路 #新竹迪卡儂 對面
可以現場候位或用app訂位
用餐時間60分鐘
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前面介紹過#扭蛋規則
現在直接評點未介紹的美食吧
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👑#鮪魚 60元
👑#布蕾塔 40元
吃完了鹹的!當然要吃點甜的啊!
這樣才有力量繼續吃
40元算#平價美食
👑#莫札瑞拉起司青醬鮭魚 60元
油花不多的鮭魚，配上濃厚的起司
有種特別的感覺❤❤
👑#星鰻 40元
有#蒲燒星鰻的感覺!好吃！！
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fb公告12/27就三貫提早結束！
現在快去吃一波啊！
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美味：⭐⭐⭐⭐⭐⭐⭐7/8
價格cp值：⭐⭐⭐⭐⭐⭐7/8
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📍: 新竹市東區慈雲路91號
🕰: 11:00–22:00(周末提早半小時開業)
☎️:03 579 0577
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costco 蒲 燒 鰻 在 [食譜] 鰻魚玉子燒(用COSTCO蒲燒鰻魚) - 看板cookclub 的美食出口停車場
無音樂好讀圖文:
https://tw.myblog.yahoo.com/hanura_lin/article?mid=1200
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COSTCO的鰻魚還不錯。是真空冷藏包裝的，三尾好像三百塊左右，而且味道還不錯。可以
用微波加熱或用烤箱稍微烤一下。放在白飯上灑上白芝麻和海苔當蓋飯還不錯，還可以做
成鰻魚玉子燒。下次要來試看看鰻魚茶泡飯！
☆★鰻魚玉子燒★☆
★材料：
鰻魚-----------------3~4小片
蛋--------------------3顆
味醂---------------1小匙
砂糖---------------1小匙
黑芝麻------------少許
★步驟：
1.蛋打散，加入味醂、砂糖、黑芝麻攪勻。
2.玉子燒煎鍋中抹一層油，鍋熱後先到入1/3的蛋汁。
3.蛋汁稍微凝固後，把切好的鰻魚片放在鍋子內側(靠把手側)，用筷子往前方捲。
4.鍋子再抹一層油，加入1/3蛋汁等稍微凝固，再把蛋捲往內捲回來。
5.最後剩下的蛋汁倒入鍋中，也是等凝固後往前捲。
6.趁熱用壽司用竹捲簾壓一壓整型，放涼後切片。
玉子燒切片前醜醜的，把邊邊切掉就好。
https://tw.myblog.yahoo.com/hanura_lin/photo?pid=1196
斷面秀！不過蛋和鰻魚接觸的地方有點空隙，下次試試第一次蛋汁還沒凝固前就放鰻魚下
去。
https://tw.myblog.yahoo.com/hanura_lin/photo?pid=1197
因為COSTCO買的鰻魚裡面沒有另外附蒲燒醬汁，老公說鰻魚蓋飯就是要讓白飯沾滿了醬汁
才好吃，所以我網路上找了日文食譜試做。不過由於對「本番の味」不是很了解，做出來
也沒什麼信心。這次特地從日本買一瓶「うなぎ蒲焼のたれ」來試試味道。果真照著食譜
做就對囉！嚐起來味道幾乎一模一樣唷！而且方法超簡單，把作法寫在下面，和大家一起
分享。
(COSTCO鰻魚本體上面有像勾芡過的醬汁，日本買的「うなぎ蒲焼のたれ」是”清”的，
所以我們自己做的醬汁也不需要勾芡唷！)
☆★鰻魚蒲燒醬汁★☆
★材料：
醬油-------------2大匙
砂糖-------------2大匙
味醂-------------2大匙
★步驟：
所有材料加入鍋中略微煮沸即可。
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