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【葡萄酒新技術】取酒神器Coravin功能再進化~專用旋轉蓋問世
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稍微有在喝酒的朋友應該都見識過Coravin的厲害，這個透過針間注入惰性氣體取酒的設計，堪稱目前市面最強大的"開酒後"保存工具，但由於必須透過鋼針取酒，所以過去只適用軟木塞的產品，不過根據這三天前的報導，Coravin專用的旋轉蓋即將問世：
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使用方式很簡單，只要將原本的旋轉蓋取下換上新產品旋蓋，之後就能依軟木塞方式取酒了。
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Coravin在台灣已經有代理商，就看多久後引進這款專用旋蓋造福酒友囉。
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https://goo.gl/5BZNEi
【葡萄酒新技術】取酒神器Coravin功能再進化~專用旋轉蓋問世
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稍微有在喝酒的朋友應該都見識過Coravin的厲害，這個透過針間注入惰性氣體取酒的設計，堪稱目前市面最強大的"開酒後"保存工具，但由於必須透過鋼針取酒，所以過去只適用軟木塞的產品，不過根據這三天前的報導，Coravin專用的旋轉蓋即將問世：
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使用方式很簡單，只要將原本的旋轉蓋取下換上新產品旋蓋，之後就能依軟木塞方式取酒了。
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Coravin在台灣已經有代理商，就看多久後引進這款專用旋蓋造福酒友囉。
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https://goo.gl/5BZNEi
【 IL MERCATO 】
🏠台北市士林區忠誠路二段164號
天母新地標踩點✌🏻
由RIMOWA台灣區代理商總經理Michael DePrenda出資開立的IL MERCATO，不僅請來義大利建築設計師設計，更有超強人脈請到曾獲2008、2009全球最佳主廚、擔任過英國皇室及美國白宮御廚的Enrico前來指導，並重金禮聘九位義籍廚師駐店，每人專門負責一樣擅長的食材。目前行政主廚為Paolo Morresi，待過多間義大利餐廳都曾列米其林指南，前一份工作則是香港最佳夜景餐廳Aqua主廚。(本來只是要拍主廚結果被叫進去合照啊哈哈）
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酒單也不隨便，不過目前全部都只有義大利酒，請來1978年獲得世界侍酒師冠軍的Giuseppe Vaccarini擔任顧問挑選，價格與餐點一樣十分合理，讓葡萄酒文化更加貼近生活，且單杯全程使用Coravin取酒以確保酒質新鮮。倒酒的是店經理 Fabio，標準義式帥哥。（店內有專門侍酒師只是今天剛好休假）
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午間跟晚間分別有套餐及單點，再寫就太長了只能另外闢文詳細介紹。總之先做總結：環境舒適，價位可親，服務及餐點夠水準，目前訂位很難訂。
「為何大家喝酒一定要被酒瓶容量所限？」美國核子工程師Greg Lambrecht發明用醫療針筒刺穿木塞取酒的取酒器Coravin，取酒後如沒開封過一樣，在內地、台灣網上被譽為「偷酒神器」。……（更多內容：https://wealth.hket.com/article/2376142?r=mcsdyt）
XD 不知道台灣何時會引進... ------ 避免文章內容不夠，再來擴充一下目前Coravin 有三個系列Timeless: 就是一般人熟知的用針穿過軟木塞的款式。 ... <看更多>
[閒聊] Coravin Sparkling Wine System ... 今年六月的時候， Coravin 發表了能夠用在氣泡酒的裝置和舊的裝置完全 ... XD 不知道台灣何時會引進. ... <看更多>
coravin台灣 在 [售][全新] 卡拉文Coravin二代取酒器- 看板Wine - 批踢踢實業坊 的美食出口停車場
單人品酒救星, 不用怕葡萄酒開瓶喝不完囉~~
美國購入全新卡拉文Model Two取酒器(不含氬氣瓶)
全新售價 7800 (台灣官網賣12600)
請朋友帶回, 但短期大概用不到(改買Eurocave個人小酒櫃了)....先售出吧
賣場連結:
https://shopee.tw/product/6048763/7300609820/
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 27.147.56.127 (臺灣)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Wine/M.1574779298.A.965.html
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