說一個你覺得奢華的生活習慣
#我加水都加40的
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cityofdreams 在 Macaueat 澳門美食 Facebook 的最佳解答
#天頤 之十二味 小暑 (七月份菜單)
Yi’s Seasonal Menu “Slight Heat”
七月份菜單主題是廿四節氣中的小暑,小暑作為進入長夏的第一個節氣,雖然小暑時節不算非常炎熱,但是卻也讓人漸漸地感到夏季高溫的威力。因此天頤主廚 Angelo 在本月菜單中加入了不少退火消暑,能有效清熱涼血的食材,如綠豆、冬瓜和蓮藕等,調味上也以清爽、少油和少鹽為主。
1. 龍蝦|蕃茄|酸薑
Lobster | Tomatoes | Picked Ginger
晶瑩剔透的龍蝦肉質新鮮,口感非常Q彈,在回味間還能感受到酸姜汁的番茄啫喱,俗話說:「冬吃蘿蔔夏吃姜。」酸爽口感的酸姜有益脾健脾開胃等功效,讓你暑天也能胃口大開!炸至香脆的咸薄撐配上龍蝦蝦膏精制而成的濃郁醬汁,渾厚的口感不斷在口腔炸裂。
2. 毛蟹魚籽|酒糟|有機鷄蛋
Hairy Crab | Caviar | Fermented Rice Wine | Organic Eggs
這道菜把北海道毛蟹、伊朗魚籽醬和中式糟鹵的三種 umami ,碰撞出細膩複雜的味道層次。毛蟹是至陰至柔的細嫩、魚籽醬則富有爆發力,最後再收斂到糟鹵的陳酒甘甜氣息。
3. 花膠|老黃瓜|扁豆
Fish Maw | Yellow Cucumber | Green Beans
深海鱸魚花膠的鮮美,貫穿了這道顏色慢熬至金黃色的老火雞湯。溫潤舒暢的味道,最後以意大利豬臉頰肉碎提鮮。
4. 愛女魚|煎封|黑松露|頭抽
Otakii | Wok-seared | Black Truffle | Home-made Soy Sauce
夏季的魚是最為肥美,肉質鮮美的同時營養也非常豐富,經過有技巧的烹飪,搭配源自黃豆發酵而來,以味道香醇濃郁的頭抽煎封,是粵菜常用來鎖住海鮮鮮味的技巧。加上黑松露的點睛之筆,足以讓人回味三日,豐饒而毫不膩味。
5. 鮑魚|慢煮|普寧豆醬|荷葉|蓮子
Abalone | Slow-cooked | Pu Ning Bean Paste | Lotus Leave | Lotus Seeds
夏天吃蓮子愜意而養生,而且蓮子具有清心解熱等的功效,倆者慢煮互為相融,再搭配以味香質醇,營養豐富的普寧豆醬,一口鮮潤的鮑魚和清新軟糯的蓮子,在齒間細細品味,立刻神清氣爽,心曠神怡。
6. 腹脅牛柳|鑊炒|藕心|泡椒
Hanging Tender | Wok-fried | Lotus Root | Pickled Pepper
這道鑊氣十足的泡椒藕心牛柳,你一定要嘗試!具有低脂高蛋白,富含多種微量元素的牛肉,選取最為鮮嫩的里脊部分,搭配被稱為清涼解暑之藥的時令藕心,清新脆口,還有爽辣口感的泡椒加持,味道爽嫩彈牙,不僅讓你在夏日可以食慾大開,也能讓你滋養脾胃。
7. 乳鴿|煙燻|香茅
Pigeon | Smoked-roasted | Lemon Grass
Pigeon
天頤的招牌菜。師父為了把香芧入味於23日大的石歧妙齡乳鴿,想盡了千方百計。先在滷水中加入香茅生浸乳鴿,再在上桌時佐以煙燻香茅葉,最後現點即炸至皮脆多汁
8. 蠑螺|濃湯扒|瓜燕
Sea Conch | Superior Broth Poached | Winter Melon
夏天是海螺嘗鮮的好季節,海螺素來有「盤中明珠」的美譽,而此道佳餚中的海螺選自蠑螺,切成薄片的螺肉味道鮮美,肉質緊實有彈性,富含高蛋白且低脂肪,對減肥人士也是相當友好,蘸著醇香的湯汁和瓜燕,不僅不會破壞蠑螺特有的海鮮口感,還更加豐富了口感,冬瓜經師傅特別處理後,更有半分像寒天般的 Q 彈口感。
9. 海膽|豬油渣|鹹飯
Sea Urchin | Pork Fat | Salted Rice
薑蔥、豬油渣和海膽的搭配,就是簡單純粹的美味!有粵式煲仔飯「咋咋聲」的熱鍋焦香感覺。
10. 燕窩|荔枝|冰粉
Lychee | Jelly | Bird’s Nest
不吃冰粉的夏天是不完整的,這道美容養顏的燕窩荔枝冰粉可謂是夏天必吃佳品!燕窩性質平和,夏天吃燕窩不但有滋補作用,還有美容養顏的功效。清涼解膩的時令荔枝加上冰涼香甜的冰粉,嫩滑爽口,生津解暑,清涼降火,讓你在浮躁的夏天也能沈下心享受美味。
地址: 摩珀斯21樓
營業時間:18:00 - 23:00 (最後點餐時間 21:30)星期二、三休息
預約服務: 88683446
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cityofdreams 在 Facebook 的最佳解答
用樂高打造的澳門新濠酒店!!!🤩🤩🤩
#簡直是鬼斧神工的作品
#和本尊一模一樣
MY instagram
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#legojourney #lego #Macao #Cityofdreams
source:Hung Andy
https://bit.ly/3glxMwV
cityofdreams 在 跳躍的宅男 Youtube 的最讚貼文
新濠影滙Studio City Hotel Macau是2015年開始營業,總共1600個房間,裡面的真的是大得誇張,而且他裡面不管是親子活動室內娛樂場地更是多到不行 我去玩了傳奇英雄科技城最新VR虛擬實境的火場體驗,我嚇到無法前進,真的太真實啦, 全球最高8字形摩天輪-影滙之星,超大遊泳池跟漂漂河
另外新濠天地耗資20億港幣 全球最壯觀的水上表演劇場 嘆為觀止的精采表演 空中水下超過百人演員、高空特技表演、戲劇、飛車,真的是來澳門必看表演
#澳門 #新濠影滙 #水舞間
新濠影滙 我的詳細介紹:
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水舞間我的詳細介紹:
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玥龍軒我的詳細介紹(有影片):
https://www.jumpman.tw/wp-admin/post.php?post=12023&action=edit
拍攝器材
SONY A72 a6000
鏡頭:24-105mmF4, 16-35mmF4,16-70mmF4,50mmF1.8,GOPRO7
cityofdreams 在 xiiaopanda車小僕 Youtube 的最佳解答
#codcoverchallenge #cityofdreams
我唱了,我要聽你們唱!!!
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录制“City Of Dreams”Song Cover视频然后上传至Social media即可有机会赢取RM1000现金,赶快来参赛,让我们一起来传唱,迎接2020!
【参赛方式】:
可以自錄/Joox 翻唱「city of dreams」上传到Youtube/FB/Insta,并Hastag #codcoverchallenge,然后tag一位朋友传唱即可。
截止日期:30/11/2019中午12点
更多詳情: @wemanagement _my / @zeon.properties.group
Mv原版: https://youtu.be/z6Lx39wO88U
伴奏: https://joox.page.link/3mX1iq
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Victor Lee 李俊頡 & Miko Wong 黃潔琪 《City of Dreams》
詞 : 小穎
曲:文哥
Miko :
生命中的歸宿 住在這裡
一個家 一份情
沒人能更確定
Victor :
擁有一顆真心 愛得更全力
陽光照亮了家庭
合
夢想的 City of Dreams
帶著我們去為愛前進
茫茫人海中 找份安定
落葉歸根 都是同樣的心
City of Dreams
值得我們去努力經營
漂到了哪裡
牽掛的心 守護一生的約定
Du Du Du Du Du Du
City of dream
Du Du Du Du
Just for you and me
cityofdreams 在 派偉俊 Patrick Brasca Youtube 的最讚貼文
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電影《破夢遊戲》主題曲《不醒之城》由新生代電音少年派偉俊(小派)作曲演唱,方文山填詞。小派得知被邀請為電影量身打造主題曲後特別開心,因為小派本身就非常喜歡這類魔幻冒險題材的新穎電影。而今年高三的小派,平常要兼顧課業和音樂創作及訓練,唯一能讓他放鬆的時間就是看電影和打電玩,而《破夢遊戲》這部電影正好融合了小派最喜歡做的兩個事情!為配合電影酷炫且超現實科幻感,這次更找來幫助頑童MJ116及兄弟本色在台灣音樂圈成功打下嘻哈江山的知名音樂人梯依恩擔任編曲及製作人,用簡單輕快的木吉他和弦混合殺氣十足的Dubstep元素,加上小派充滿爆發力的演繹,使整首歌更具震撼力和態度!
派偉俊 Patrick Brasca【不醒之城 City Of Dreams】
曲 : 派偉俊Patrick Brasca 詞 : 方文山
Wo oh wo wo oh wo
Oh wo oh wo oh wo oh oh
Wo oh oh wo oh oh
誰在不醒之城 等待破夢的人
是誰的心跳 是誰的擁抱
讓我無法靜下心好好思考
是誰在吵鬧 是誰在咆嘯
讓我分不清醒來還是睡著 Ya
這遊戲失了真誰又變了身
空間迷失的我們誰是第一人稱
就顛覆季節 嘿
就在這天地穿越 嘿
我重新設定了這個世界
在不醒之城 等破夢的人
拒絕這虛擬的人生
在不醒之城 真實的我們
陷入萬夢千魂
Wo oh wo wo oh wo
Oh wo oh 不向世俗傾斜
Wo oh oh wo oh oh
誰來拯救我們
誰在不醒之城
等待破夢的人
Wo oh wo wo oh wo
Oh wo oh wo oh wo oh oh
Wo oh oh wo oh oh wo oh oh
是誰的微笑 是誰的問好
讓我忘記應該挺起腰驕傲
是誰在干擾 是誰在尖叫
讓我忽略了什麼事最重要 Ya
夢裡的永恆讓人耗盡青春
但我們卻拒絕熄燈拒絕只能等
就顛覆季節 嘿
就在這天地穿越 嘿
我重新設定了這個世界
在不醒之城 等破夢的人
離開遊戲重寫劇本
在不醒之城 熱血的我們
在找出口的門
Wo oh wo wo oh wo
Oh wo oh 不向世俗傾斜
Wo oh oh wo oh oh
誰來拯救我們
誰在不醒之城
等待破夢的人
◆單曲 下載/試聽 Download/Streaming ◆
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◆來電答鈴/手機鈴聲 Ring Back Tone / Ring Tone ◆
中華電信:手機直撥700→按4→輸入代碼 116992 或 320524
遠傳電信:手機直撥900→按4→輸入代碼 881884
台灣之星:手機直撥700→按4→輸入代碼 116992
派偉俊 Patrick Brasca
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JVR Music
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Lyric MV https://goo.gl/JjelVn
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