一人份魚蝦蟹海鮮粥
接連被別人家的海鮮粥毒到,這才決定自己搞一個,剛好清冰箱(什麼理由?)
找出兩隻超迷妳的龍蝦,是真龍蝦但是非常小,巴剎買一公斤好多隻就60塊,一隻大蝦婆、一隻AA級明蝦、一塊竹鮫魚、一隻蘭花蟹。
蔥薑切片下水,龍蝦蝦婆花蟹先汆水,煮走鹹海水,然後把蝦頭蝦肉分解,蝦肉備用。
沖洗小鍋,然後加高湯加薑片加大蔥段,再把蝦頭放下去熬,過程中撈起浮沫,待熬出味了放小半碗飯繼續熬。
目測飯快煮開花了就下魚肉、下花蟹,最後再把蝦肉也放了,蝦肉一熟粥也差不多了,先後有次序,中間加了一丟丟胡椒,加了一點冬菜,沒再調味了。
然後,就是很作死地拿了個超大碗,把不要的蝦頭再洗淨擺碗,最後灑上蔥粒和炸洋蔥酥。
住家版兼獨食版,嘿嘿!
先別跟我講痛風減肥,我先告訴你這粥有多甜啊!
📍我家
材料除了龍蝦,全部是跟 城市渔夫 City Fisherman 買的,蝦婆沒賣是送的,哈哈
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同時也有10000部Youtube影片,追蹤數超過2,910的網紅コバにゃんチャンネル,也在其Youtube影片中提到,...
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Part 2 - https://www.facebook.com/AiFM.AiAksi/videos/260591998245667
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參賽規則
i)需符合贊助單位訂下的一切條規
ii)為避免浪費得獎名額,所有因個人原因而無法領獎/棄權/不符合領獎資格的得獎人,將被禁止在參賽半年。
iii)主辦或贊助單位有權以同等價值產品取代任何獎金/獎品,也有權增刪任何條規。
iv)兌獎和領獎程序由贊助單位決定。
vi)每位得獎人得獎後,將被暫停再得獎資格4個月(期間再被選上也無效,請酌情參賽)。
v)所有參賽將被視為同意以上規則。
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