發現布魯克林Carroll Gardens的威爾斯美食。
Sunken Hundred是這一兩年才在Carroll Gardens有Restaurant Raw之稱的Smith Street上新開的威爾斯風味gastropub。在紐約可以吃到英格蘭，蘇格蘭或愛爾蘭的料理但Sunken Hundred可以算是唯一以英國威爾斯地區食物為主的餐廳。
和英國其他地方食物稍微不同的地方是Welsh Food比較多海鮮與羊肉料理，而Sunken Hundred有些料理還特別使用海菜提味。餐廳內裝是典型的威爾斯酒吧風，明亮舒適。推薦的菜單有非常好吃適合下酒的Fish Churros(用魚漿擠出churro形狀油炸而成)，Seared Octopus(香煎章魚腳佐橘子口味奶油)，和Seafood Stew(新鮮的魚蝦蚌類和濃郁又不腥的魚高湯)。另外Welsh Meatball(lamb)我個人也相當喜歡但是配菜與gravy比較低溫(不是忘記加熱)，也許有些人可能會不習慣。平日七點以前的happy hours啤酒一杯只要四元，如果不是用餐，是很不錯喝酒聊天的地方。
想嚐嚐Welsh food的朋友Sunken Hundred是很不錯的選擇。而且可能會有機會看到影集The Americans的主角Keri Russell和她的partner也是男星Mathew Rhys在這裡hangout。
Sunken Hundred: 276 Smith Street, Brooklyn.
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Apr 23, 2017 - Brooklyn Welsh restaurant Sunken Hundred is upgrading subway churros by making them with fried fish. ... <看更多>