【Pierre Bourée Fils Gevrey-Chambertin 2008】
與朋友的聚會中分享到了這隻勃根地，至於酒莊的介紹，你們可以google一下就有一大堆中文的介紹，所以我不重覆介紹。
酒剛開瓶，會讓人覺得香氣略微的悶悶的，不過口感卻已經滿不錯了，偏向更多豐沛水果的風味，開瓶後2~3小時或許就是他最美味的時後，那時的花果香氣會更加濃郁，口感也會更加輕柔，味道有點類似我喜愛的南島黑皮諾，最特別的是搭上『九層塔蚵仔酥』與『蔥煎嫩豆腐』也是滿合適的，並不會因此而跑出什麼怪味道，整體算是一款CP值滿高勃根地。（A-）
唯一的疑問，還是在他的香草木質調香氣來自何處？？？
【酒色】：淺磚紅
【香氣】：中等，香草、雪衫、紅色水果、醋栗、玫瑰花，酒體醒開後會有更多的蜜餞與糖漬水果的風味，花果香氣也會更加突出。
【口感】：干型，酸中偏高，單寧細緻，酒體中等，果味豐沛輕柔可口，還能搭配『九層塔蚵仔酥』與『蔥煎嫩豆腐』。
【葡萄品種】：100% Pinot Noir
【酒精濃度】：13%
【適飲溫度】：14~16°C
【購買地點】：不知道朋友拿來分享的！
（飲酒過量有礙健康，未成年請勿飲酒&酒後不開車）
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