「台中西區-Captain Joker」
▪️ 船長秘制海鮮餅 $340
▫️ 奶油焗扇貝 $320
▪️ 喬克金沙脆薯 $260
▫️ 富裕之灣 $400
▪️ C罩杯 $350
▫️ 仲夏之夜 $250
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今天分享一間位在台中sogo旁巷弄的小酒吧🍻
Captain Joker的調酒大多以蘭姆酒為基底
店內昏暗的燈光配上擺設顯得格外有氣氛💡
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#船長秘制海鮮餅
南瓜包覆紫蘇葉、秋葉蟹和帶尾蝦仁🦀️
外層的麵衣炸的金黃酥脆一口咬下很有口感
再搭配店家自製紅石榴醬整體味道相當有層次感！
#奶油焗扇貝
超大顆的扇貝灑上乳酪絲光用聞的就香氣逼人🧀️
裡頭還有加美乃滋吃起來鹹中帶有甜味
吃到後面才發現味道跟章魚燒蠻像的欸😂
#喬克金沙脆薯
脆薯外層裹上店家自製的鹹蛋黃🍟
吃起來鹹而不乾口配上調酒非常涮嘴😋
#富裕之灣
以蘭姆酒為基底加入奇異果和青蘋果🍏
這被酒感較重喝起來偏酸適合平常常喝酒的朋友
#C罩杯
使用荷蘭傳統蛋黃酒Advocaat+檸檬汽水🍋
喝起來酸酸甜甜有點像可爾必思酒感也較淡
杯子上還綁著一顆超可愛的烤棉花糖拍照超適合📷
#仲夏之夜
這杯是檸檬汽水加入黑莓、紅莓、藍莓、洛神🫐
喝起來酸甜清爽推薦給不喝酒的朋友們～
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這次品嚐完Captain Joker的餐酒都蠻喜歡的
餐點上很有創意是以往較少嘗試過的
而且環境部分也很舒適是個可以好好放鬆的場所
推薦大家下班後可以來這邊小酌一下喔🥂
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🏠：台中市西區華美街498巷9號
📞：04-23265438
⏰：18:00～02:00（週五、週六～03:00）
💰：日～四：一杯飲品/五六：$500/人
⚠️：採全預約制（建議提前預訂不然容易訂不到唷）
⚠️：疫情期間營業資訊可能有所更動詳情請至店家粉絲團確認
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captainjoker 在 [食遊] 西區/喬克船長美式酒吧- 看板TaichungBun 的美食出口停車場
店名： 喬克船長 Captain Joker
地址：台中市西區華美街498巷9號
電話：04-23265438
營業時間：1800-0200
價位範圍(每人)：800-1500（調酒300-400/杯）
刷卡（可/不可）：未詢問
停車場：無，且建議搭車前往，喝酒不開車開車不喝酒
官網：
https://www.facebook.com/CaptainJoker.lounge/
詳細菜單：
(菜單照片取自網路，若有侵權請告知）
食記內容：
第一篇食記就獻給喬克船長
跨年夜與幾個朋友約在Captain Joker，當初挑選地點時在版上爬文，每一間有被鄉民推薦、甚至在留言有提到的酒吧都一一參考評價、地理位置、消費金額，最後選定了CJ作為告別2019及邁向2020的地點
從私訊粉絲團預約時就感受到工作人員的親切與用心，也讓人超期待登上船長的海盜船XD
喬克船長的設計靈感源自 1920 年代的 Speakeasy Bar 地下酒吧文化。
當時，美國曾全面實施長達 13 年之久的禁酒令，酒客們僅能在黑街小巷中尋覓那若有似無的酒香，推開暗門，來到屬於酒的秘密基地。
玫瑰花瓣裝飾著粉紅色酒液，別被酸甜的口感迷惑了，「玫少女」的威力不容小覷
理性與感性的界線，我想就是一瓶可樂娜吧！拋開繁雜的日常，用最經典的搭配打開夜生活
在Captain Joker的藏寶圖中，shot正好佔據了（看起來像）大洋洲的位置，比起無趣的「w
mojito是一杯很考驗酒保功力的酒，也是最完美的句點。
東西好吃、調酒順口又帶有剛好的後勁
船艙般的包廂雖然稍嫌擁擠，但也拉近了彼此之間的距離吧XD
如果你想找個地方讓身心都放鬆一下，那就上船吧！
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※ 編輯: sophena1990 (27.246.42.57 臺灣), 01/01/2020 15:55:48
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