【北美之夜品酒會】
這篇是去年12月底左右參加的，本來想寫成一篇文章，不過沉澱了兩個月，還是覺得寫不出來，所以直接改成心得文，四款酒中「Canadian Rockies Whisky 21」跟「BIB&TUCKER SMALL BATCH BOURBON WHISKEY」真的很深得我心。
1.Canadian Rockies Whisky 21（洛磯山加拿大21年威士忌）
洛磯山冰川水釀造的黑麥威士忌在美國白橡木桶熟成。
奶油、香草、焦糖的香氣，口感溫潤很好入口。
2.MASTERSON'S STRAIGHT RYE WHSKEY 10-YEAR-OLD
加拿大100%祼麥採用小批次壺式蒸餾，然後入中度烘培的美國白橡木桶熟成10年。
烏梅、煙燻、奶油，尾韻辣勁強。
3.MASTERSON'S STRAIGHT BARLEY WHSKEY 10-YEAR-OLD
使用100%加拿大未發芽大麥釀造，經過兩次蒸餾後在美國白橡木桶熟成10年。
淡淡青草、藥草香味，入口辛辣韻味十足。
4.BIB&TUCKER SMALL BATCH BOURBON WHISKEY
由70％的玉米，26％的黑麥和4％麥芽的混搭而成。
兩次蒸餾採用冷凝過濾後，入烘烤後的美國白橡木桶中熟成6年的波本威士忌。
梅子、堅果、入口柔順溫潤。
