☕☕☕台北咖啡店尋訪☕☕☕
位在台北永春捷運站旁小巷內，看似沒有任何來歷的《引路咖啡Pharos Coffee》，吸引韓國專業咖啡業界媒體探訪，將其與《興波咖啡》、《Fika FIka Cafe》等冠軍選手所開設的咖啡店，並列為台灣三大最值得探訪的咖啡店。
店內咖啡豆全由店主Ryan自烘，採手沖方式出杯，吧台器具戰力堅強，龍頭品牌Probat德國烘豆機、世界盃咖啡大師競賽指定使用機型的Mahlkönig EK43磨豆機、美國頂級Slayer單孔1 Group等，全都是殺手級的器材。眼尖的客人應能發現，這些器材也能在日本如：% Arabica Kyoto、東京表參道Cafe Kitsune或美國blue bottle等大人氣名店見到。
看起來似乎「沒有三兩三，不敢坐吧台」，但其實老闆與咖啡師們都非常親切，若不趕時間，可坐在吧台跟老闆聊咖啡，順道欣賞其專業的製作身影。
引路咖啡 Pharos Coffee
地址：台北市虎林街202巷25號
電話：02-27271357
詳細介紹 https://goo.gl/ekJ5Y2
Photo WSJ
cafe kitsune台北 在 [食記] Café Kitsuné 小狐狸咖啡廳- 看板HsinYi - 台北 的美食出口停車場
看全文：
https://www.sisiwander.com/2023/04/maison-kitsune-cafe-kitsune-bellavita-2f.html
「小狐狸」Maison Kitsuné 台灣首店在台北BELLAVITA 2F！Café Kitsuné咖啡廳及服
裝店複合式空間新開幕！搶先看！文內有完整菜單提供大家參考~信義區在Ten Thousand
Coffee之後，又一間超熱門日法混血品牌「小狐狸咖啡廳」登陸台北 ~大家千萬別錯過!
早上11點開幕時已經有不少人開始排隊點餐，這時還有不少戶外座位可以任選，目前沒有
限定用餐時間，可以輕鬆的在這兒吃早午餐。
雖然從「小狐狸」Maison Kitsuné服裝店裡也有通道可到咖啡廳，但目前服務人員會引
導你從戶外咖啡廳入口進來。
除了蛋糕餅乾，還有幾款三明治、法棍麵包可選擇!
如果搭捷運從市政府站走過來，可從微風信義上2F，再從2樓空橋走到BELLAVITA 的戶外
廊道進入咖啡廳~
店內座位大約7桌，天氣好的時候，建議大家選戶外座位更寬敞舒適。
夾著火腿起司的法棍麵包，雖然簡單但味道確實不錯!法棍一點都不乾硬，帶著彈性，火
腿起司食材用得一點都不馬虎，吃得到這間店的用心!
冰抹茶拿鐵的濃度夠，甜度非常低，單純抹茶的香味與牛奶風味!沒讓我失望。
Café Kitsuné 周邊商品從咖啡杯、馬克杯到托特包、購物袋、手帳筆記本、鑰匙圈等
，以黑白色系為主，看起來很有個性。
《咖啡廳資訊》
Café Kitsuné 咖啡廳
地址：台北市信義區松仁路28號2F
營業時間：週日至週三 11:00-21:30 週四至週六 11:00-22:00
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