Search
🥩🥩🥩 材料表／文字食譜 http://www.beanpanda.com/145494
英國 Donald Russell 乾式熟成28天肉眼扒 https://bit.ly/3h44yma
金雅典 Athens ISO-996 40公升座台式三合一蒸焗爐 https://bit.ly/3mq4lvi
博仕牌保鮮紙1000呎 https://bit.ly/2LT94IL
博仕牌錫紙(25呎) https://bit.ly/33tcyY9
這方法是給當年教我的廚藝菜鳥妹妹做的食譜。買了品質好的牛排回家，但不知道怎麼掌握火喉，完全不瞭解家裡的平底鍋和爐具的脾氣。怕一不小心把牛排煎壞了，傷了荷包還失了分。廚藝不好，廚具搭夠。利用烤箱分層多可同步烘烤的特點，以及鑄鐵鍋有效保存高溫，煎烤的方法，更容易掌控牛排溫度，特別適合新手。五色時蔬和牛排通通丟進烤箱，熱騰騰的蔬菜，可以跟牛排同時上桌，營養均勻，特別適合冬天，一個人也可以輕鬆完成的燭光晚餐。
#燭光晚餐
#肋眼牛排
#烤牛排
#肉眼
😋 กรอบนอกนุ่มใน ไส้หวานฉ่ำ “ปังป๊า” ร้านเด็ดย่านรามคำแหงที่คนรักขนมปังไม่ควรพลาด!
🍞 “ขนมปังกรอบนอกนุ่มใน” (ชิ้นละ 20 บาท) ที่ทางร้านจะอบตัวขนมปังเองแบบวันต่อวัน ก่อนจะนำไปปิ้งบนเตาเพื่อให้ผิวด้านนอกกรอบ และเนยกับน้ำตาลด้านในละลาย เข้ากับไส้อย่างลงตัว ถัดมาเป็น
🍨 “ปังหวานเย็น” (45 บาท) น้ำแข็งไสเสิร์ฟแบบโบราณ ราดด้วยน้ำแดงหวานหอม เลือกใส่ท็อปปิงได้ตามชอบ ปิดท้ายด้วยเครื่องดื่มสูตรเฉพาะของร้าน
☕️ “ชาป๊า” (45 บาท) ชาดำเข้มข้น แยกชั้นระหว่างนมและชา เป็นลูกเล่นให้ค่อย ๆ ละเลียดชิมรสชาติของแต่ละส่วมผสม
ตอนนี้ทางร้าน “ปังป๊า” เริ่มเปิดให้นั่งกินที่ร้านได้แล้ว ตัวร้านจะตั้งอยู่ที่รามคำแหง 164 เปิดทุกวัน เวลา 16:00 - 22:00 น. โดยจะมีการรักษาระยะห่างและแยกอุปกรณ์ในการกินกันอย่างชัดเจน แต่ถ้าใครไม่สะดวก สามารถสั่งมากินที่บ้านได้ง่าย ๆ แค่กด Pickup ผ่านแอปฯ Wongnai หรือ LINE MAN ได้แล้ว อย่าลืมอัปเดตเป็นเวอร์ชั่นล่าสุดด้วยนะ
สั่ง Delivery หรือ Pickup ผ่าน LINE MAN ได้เลย : https://www.wongnai.com/delivery/businesses/194995rc/order
.
🍴 : ปังป๊า (ปังป๊า&เต๊กป๊า)
📍 : ปากซอยรามคำแหง 164
⏰ : เปิดทุกวัน 16:00 - 22:00 น.
⭐️ : ดูพิกัด และ รีวิวเพิ่มเติม 👉🏻https://www.wongnai.com/restaurants/194995rc
💁🏻♀️ : กด Pickup สั่งล่วงหน้า รับที่ร้าน 👉🏻 https://bit.ly/2MlA5Bp
🛵: สั่ง Delivery ผ่าน LINE MAN 👉🏻 https://bit.ly/2MnlTI8
_________________________
#Wongnai #WongnaiBacktoLife
เริ่มต้นใช้ชีวิต New Normal ไปดัวยกันกับ Wongnai ค้นหาข้อมูลร้านอาหารจากทั่วประเทศ และ แบ่งปันรีวิวกันได้ที่แอป Wongnai ▶️ ดาวน์โหลดฟรีที่นี่ >> http://bit.ly/2U0bdns
😋 Crispy outside, soft, juicy, juicy, " Great restaurant in Ramkhamhaeng area that you shouldn't miss!
🍞 "crispy bread on the outside" (20 baht each). The shop will bake the bread day by day before toasted on the oven to make the outside skin and butter and the inside melt into the next one. I am.
🍨 "Pang sweet, cold" (45 baht) ice, served with red water, sweet, sweet, choose to wear top ping as you like. Ending with a drink.
☕️ "Daddy's tea" (45 baht) intense black tea. Separate layers between milk and tea as a ball. Let's play. Let's taste the taste of each.
Now the shop "Pang Daddy" is starting to eat at the shop. The shop will be located at Ramkhamhaeng 164 open everyday 16:00 am-22:00 pm. There will be a distance treatment and separate equipment to eat clearly. But if anyone is not convenient, you can order at home easily. Just click Pickup via Wongnai app. Don't forget cuddle update to the latest version. Too.
Order Delivery or Pickup via LINE MAN: https://www.wongnai.com/delivery/businesses/194995rc/order
.
🍴: Bang Daddy (Pang Daddy & Steak Daddy)
📍: Pak Soi Ramkhamhaeng 164
⏰: Open everyday 16:00 am-22:00 pm
⭐️: See more location and reviews 👉🏻 https://www.wongnai.com/restaurants/194995rc
💁🏻: Press Pickup to pre-order at the shop 👉🏻 https://bit.ly/2MlA5Bp
🛵: Order Delivery via LINE MAN 👉🏻 https://bit.ly/2MnlTI8
_________________________
#Wongnai #WongnaiBacktoLife
Start living in New Normal cuddle together with Wongnai. Find out about restaurants from all over the country and share cuddle reviews at the Wongnai app ▶️ Free Download here >> http://bit.ly/2U0bdnsTranslated
【隐藏在Klang的西餐厅🍽 超适合情侣们用餐的「Big Lemon Restaurant」!!!】
这家在巴生的Big Lemon西餐厅主打西式料理，现点现做，以新鲜食材和原味酱料烹煮的西餐。他们所提供的西餐选择从前菜、例汤、主食、甜品、和饮料统统都应有尽有！首先，小编点了【Signature Mushroom Soup】和 【Oven-Baked Escargot】他们的蘑菇汤采用了四种不同的菇，blend成碎片后倒入汤汁里慢煮，非常地好喝😍😍!! 还有这里的田螺是必点的前菜之一，半打田螺充满浓郁的Garlic butter sauce, 真的很美味👍👍!!!
主食的方面是【Cheese Herb Chicken】鸡扒铺满了蘑菇和已融化的芝士，再淋上每天新鲜制作的brown sauce，不错吃😋👌其他主食如：Grilled Salmon Fillet，Sizzling Lamb，Rib-eye Steak也是客人常点的～ 不想吃肉类的可以点Big Lemon Restaurant的【Carbonara Spaghetti】非常的creamy, 面条和sauce控制得刚好，推荐～
现在Big Lemon Restaurant在甜品的section上还新增了一样甜品！就是雪花冰KAIICE啦🍧!!! KAIICE本身是一种品牌的"冰霜淋" — 小编称它为冰霜淋原因是他外表看起来是冰霜，可是吃起来的口感确实冰淇淋Ice Cream的感觉🍨，纯天然，无添加任何防腐剂!! 而且口味非常多，由于这类甜品不会太贵而且非常受欢迎，所以在全马各地逐渐有许多商家都与KAIICE合作，都可以见到他们的踪迹🙌
【Big Lemon Restaurant】
地址：
79, Jalan Batai Laut 3, Taman Intan, 41300 Klang, Selangor
营业时间：
Mon-Fri 11:30am-3pm、5:30pm-10pm
Sat-Sun 12pm-3pm、5:30pm-10pm
⬇️⬇️English recipe follows ⬇️⬇️
香煎斧頭扒：
材料：
斧頭牛扒1件
處理：
牛扒解凍後，用廚紙索乾牛扒上的水分。
烹調：
1. 大火燒熱鑊。
2. 放斧頭扒，每面煎1分鐘。
3. 一面煎了1分鐘，反轉牛扒再煎1分鐘。
4. 牛扒邊都要煎1分鐘。
5. 夾牛扒上碟，兩面掃勻雞蛋白。
6. 加入調味料：
a. 海鹽1茶匙
b. 黑胡椒1茶匙
c. 檸檬葉碎
搽勻牛扒。
預備焗爐：
1. 先預熱焗爐3分鐘。
2. 放一隻碟在焗爐內盛載油分。
3. 用“燒烤功能”，放牛扒在焗爐最高的一層，焗30分鐘。
4. 過了15分鐘，取出牛扒反轉，再焗餘下的15分鐘。
5. 又焗了另外的15分鐘，取出牛扒，放牛油1小塊在牛扒上。
6. 在牛扒上，鋪上錫紙，蓋住3分鐘。
7. 完成，可享用。
Pan-fried Tomahawk steak:
Ingredients:
Tomahawk steak 1 pc
Preparation:
Defrost the steak, dry it with kitchen towel.
Steps:
1. Heat up the wok at high flame.
2. Put Tomahawk steak in wok, fry for 1 minute.
3. Fry one side for a minute, then flip it over frying for another 1 minute.
4. Fry the edge of the steak for a minute as well.
5. Put the steak on plate. Brush egg white on both sides of it.
6. Add seasonings:
a. Sea salt 1 tsp
b. Black pepper 1 tsp
c. Fragrant coleus crumbs
Brush all over the steak.
Get ready for an oven:
1. Preheat the oven for 3 minutes.
2. Put a plate at the bottom inside the oven.
3. Use "barbecue function", put the steak at the top inside the oven. Bake for 30 minutes.
4. Fifteen minutes later, take out the steak and flip it over. Bake for the rest of 15 minutes.
5. Have been baked for another 15 minutes. Take out the steak, brush a small cube of butter on it.
6. Put an aluminum foil on steak. Cover it for 3 minutes.
7. Complete. Serve.
煎牛扒最正確方法https://youtu.be/Ht--lne9Mno
煎牛扒煎panhttps://youtu.be/BpnRuuzYg88
日式薯仔粟米大蝦沙律https://youtu.be/DaUD3x-PEgk
電飯煲茄汁意粉https://youtu.be/0Rt12JcreBA
?西餐?西湯?意粉類 (系列播放清單)https://youtube.com/playlist?list=PLkU_SdeTtB_RgptP6BxSe53BXZFB7lzvC
???我有900多條片?大家入呢個網址 ?全部可以睇曬?
https://goo.gl/cuyAZa hip???
??I have more than 900 movies?Everyone enters this URL ?All can be viewed ?
https://goo.gl/cuyAZa hip??
Grilled Australia Tomahawk Steak ? Intense Beef Flavor, Incredibly Tender & Succulent??
#steak #roasted #oven
??? 材料表／文字食譜 http://www.beanpanda.com/145494
英國 Donald Russell 乾式熟成28天肉眼扒 https://bit.ly/3h44yma
金雅典 Athens ISO-996 40公升座台式三合一蒸焗爐 https://bit.ly/3mq4lvi
博仕牌保鮮紙1000呎 https://bit.ly/2LT94IL
博仕牌錫紙(25呎) https://bit.ly/33tcyY9
這方法是給當年教我的廚藝菜鳥妹妹做的食譜。買了品質好的牛排回家，但不知道怎麼掌握火喉，完全不瞭解家裡的平底鍋和爐具的脾氣。怕一不小心把牛排煎壞了，傷了荷包還失了分。廚藝不好，廚具搭夠。利用烤箱分層多可同步烘烤的特點，以及鑄鐵鍋有效保存高溫，煎烤的方法，更容易掌控牛排溫度，特別適合新手。五色時蔬和牛排通通丟進烤箱，熱騰騰的蔬菜，可以跟牛排同時上桌，營養均勻，特別適合冬天，一個人也可以輕鬆完成的燭光晚餐。
疫情期間我們不吃半熟牛排，熟成牛排有酵素分解肉質裡的蛋白質，可以煎得較熟也不會產
生筋感，口感和風味都棒棒的。
___________________________________________________________________
? 更多無添加健康食譜 Check out 600+ healthy recipes at beanpanda.com
? 商務合作 business@beanpanda.com 請洽 唐先生 Mr Gary Tong
? WeChat ID: Gary_DT
【YouTube】 https://goo.gl/rBq3rJ
【Facebook 臉書粉絲團】https://goo.gl/o1cF4S
【IG】 https://goo.gl/b4TXil
【Pinterest】 https://goo.gl/uPMvaK
【B站】https://space.bilibili.com/11725121
【微博】 http://www.weibo.com/809031472
【微信群】beanpandacook （註明油管來加群）
【Youku】http://i.youku.com/beanpandahk
【QQ交流群】6263695
【西瓜】https://www.ixigua.com/home/3614802692812189
【抖音】beanpandacook
肥丁的料理書
?《就愛那抹綠！抹茶食光：輕食×飲品×冰品×甜點，38種甘醇微苦的美味提案》
【繁體】博客來 http://bit.ly/36nAU7s
?《100%幸福無添加！肥丁手作點心》
【繁體】博客來 https://goo.gl/58VK1y
【简体】當當 http://product.dangdang.com/27870465.html
天然。真食。原味
安靜的廚房日記 在生活中發現美
子供のころからの夢が現実に♫
ジューシーな肉、溢れるチーズ！思わずかぶりつきたくなっちゃう！
規格外のボリューム満点チーズインハンバーグ、ぜひ作ってみてくださいね！
巨大チーズインハンバーグ
10人分
材料：
■ハンバーグ
合挽き肉 1kg
カマンベールチーズ 500g
玉ねぎ（みじん切り） 1個
卵 2個
パン粉 60g
牛乳 100ml
塩 小さじ1
ナツメグ 小さじ1
コショウ 小さじ1/2
■デミグラスソース
デミグラスソース缶 1缶（290g）
水 100ml
ケチャップ 大さじ4
中濃ソース 大さじ3
バター 15g
パセリ 適量
作り方：
1.オーブンは180℃に予熱しておく。
2.ハンバーグを作る。フライパンにサラダ油（大さじ1）を引いて中火に熱し、玉ねぎを加えて炒める。あめ色になったら火からおろして粗熱を取る。
3.ボウルに合挽き肉、塩、コショウを加えて粘りが出るまで練り混ぜる。
4.(2)、卵、パン粉、牛乳、ナツメグを加えてさらに練り混ぜる。
5.天板にクッキングシートを広げる。手にサラダ油（分量外）をつけ、(4)を数回に分けて手に取り、直径20~25cm大の円盤状に成形する。中心にカマンベールをのせ、上からも残りの肉だねをのせて形を整える。
6.180℃に予熱したオーブンで50-60分焼く。（焦げそうな場合は途中でアルミホイルを被せる。）
7.デミグラスソースを作る。フライパンにデミグラスソース缶、水、ケチャップ、中濃ソースを入れてかき混ぜ、火にかける。煮立ったら弱火にし、とろみがついたらバターを加えて溶かし混ぜる。
8.皿にハンバーグをのせ、デミグラスソースをたっぷりかけ、パセリを散らしたら、完成！
---
Giant cheese hamburg
Servings:for 10 people
INGREDIENTS
■ Hamburger steak
1kg Ground meat
500grams Camembert cheese
1 Onion, chopped
2 eggs
60 grams Breadcrumbs
100 milliliters Milk
1 teaspoon Salt
1 teaspoon Nutmeg
1/2 teaspoon Pepper
1 can (290 grams) Demi Glace sauce
100 milliliters Water
4 tablespoons Ketchup
3 tablespoons Medium thick sauce
15 grams Butter
Parsley to top
PREPARATION
1. Preheat the oven to 350 ̊F(180˚C). 。
2. Make the hamburger. Put vegetable oil (1 tablespoon) into a frying pan at medium heat, add onions and fry. When they become translucent, remove them from the fire.
3. In a bowl add minced meat, salt and pepper and knead until sticky.
4. Add the cooked onions, eggs, breadcrumbs, milk, and nutmeg. Knead until incorporated.
5. Place baking parchment into an oven tray. Sprinkle with vegetable oil, take (4) in several steps, and shape it into a disk with a diameter of 20 to 25 cm. Place the Camembert cheese in the center and shape the rest of the meat on top.
6. Bake for 50-60 minutes at 350 ̊F oven. (If it seems to burn, cover it with aluminum foil.)
7. Make the sauce. Pour the can of Demi Glace sauce, water, ketchup and Medium thick sauce in a frying pan, stir on medium heat. When it starts to boil lower to low heat.
8. Place the hamburger on a plate, top with the sauce and sprinkle the parsley.
9. Enjoy!
#TastyJapan #レシピ
MUSIC
Licensed via Audio Network
