@venediagrancaffe
一日去兩次中環
夜晚試新餐廳
有四人填紙B區
同六人do嘢C區
🍞麵包basket全部包好好味
頭盤:octopus salad
openrice全部食評有五星星
真係幾好味
調味沒有掩過食材本身嘅味道
感覺食材新鮮高質
creamy burrata
喂呀!舊芝士超級好味!
大大啖食一口
超滿足~
紅蝦🦐意粉
汁微微辣好惹味~
香濃紅蝦味
但係個意粉有少少太實🤏🏻
唔係彈牙喎
係太實。
個汁救咗去
都係involtini紅蝦意最好味!
龍蝦意🦞呢個係spaghettini
軟硬適中
但係個汁唔夠紅蝦嗰個好味
同埋啲龍蝦係四隻小龍蝦箝??
我以為自己去咗飲。
幾百蚊,搵舊龍蝦尾
切幾舊肉嚟實吓都得掛~
啲菜side都好味。
牛油煮都唔好味就死得啦。
share plate:Baby Chicken
超級好食!肉好嫩,juicy好味~
main:炸海鮮
千祈唔好叫
唔出色,無乜特別。
甜品:tiramisu
好味道朋友食做一啖之後就全個據為己有
我地立即叫躲一個
cream是偏流汁
唔太甜
咖啡味香濃
好易隊曬成個。
甜品:蘋果批/薄餅跟vanilla雪糕
好好味,層層酥皮邊邊
但係唔油,係輕型嘅酥皮
有蘋果香🍎
呢度杯蘋果汁係高質的
好甜,深色,覺得係貴蘋果😆
#girlgodzilla_central @evitavsevita
#foodhk #義大利餐 #中環美食
#中環 #Italian cuisine #brunchhk
#foodiehk #foodie #香港
#香港美食 #hkfood
同時也有3部Youtube影片,追蹤數超過78的網紅COOKEDBYCHI,也在其Youtube影片中提到,Ep 1 Salad Hoa quả phô mai Burrata & Parma Ham theo phong cách 4Ps. Có một nguyên liệu bí mật mà mình dùng trong clip này !!!...
「burrata salad」的推薦目錄:
- 關於burrata salad 在 Girl Godzilla Facebook 的精選貼文
- 關於burrata salad 在 Jannis Tang Through the looking glass Facebook 的最佳解答
- 關於burrata salad 在 Óng Ánh Facebook 的精選貼文
- 關於burrata salad 在 COOKEDBYCHI Youtube 的最佳解答
- 關於burrata salad 在 FoodTravelTVChannel Youtube 的最讚貼文
- 關於burrata salad 在 AWAY WE WOW Youtube 的最讚貼文
- 關於burrata salad 在 food, cooking recipes, burrata salad - Pinterest 的評價
burrata salad 在 Jannis Tang Through the looking glass Facebook 的最佳解答
有D菜式係令人回味既, 就好似 Amelia Hong Kong 既 burrata cheese salad同埋炭燒八爪魚, 今次仲食到巴斯克焦香芝士蛋糕, 好香滑!
詳情入黎睇啦~
https://bit.ly/3Af8BEp
burrata salad 在 Óng Ánh Facebook 的精選貼文
Hoàng hôn của ngày đầu tiên giãn cách xã hội trở lại.
Nghĩ một cách tích cực thì cứ đi làm 1 năm mình lại được nghỉ hè 2 tuần - 1 tháng để tái tạo tế bào não; có thời gian dọn dẹp quy hoạch lại nhà cửa cho nó ra dáng nơi ở của một phụ nữ 4.0 và có đầy đủ điều kiện cũng như lý do để nâng cao tay nghề pha chế nấu nướng chuẩn bị cho tương lai xa trở thành một người con dâu đảm.
Ngoài ra tôi thấy đây là một khoảng thời gian quá lý tưởng để ở nhà ấp các loại vitamin C, peel với retinol lên mặt vì ban ngày có phải ra đường gặp ai đâu mà sợ nắng với bị dèm pha vì mặt đẩy mụn xấu xí. Cũng là một dịp tốt để thực hành lối sống tiết kiệm không tiêu xài hoang phí nhằm hiện thực hoá ước mơ mua nhà ở tuổi 30 (tính đến giờ phút này thì đã chậm deadline).
Mới ngày đầu ở nhà thôi tôi đã khám phá ra bao niềm hạnh phúc ẩn trong những điều bé nhỏ, ví dụ như là cắt lát đào Sơn La bỏ vào salad phô mai mozzarella hoặc burrata (kèm cà chua và lá húng quế rưới thêm dầu olive + sốt balsamic) ăn rất ngon. Đột nhiên tôi cũng giác ngộ ra cách cắt dứa sao cho không nát (sau 20 năm ăn dứa) và làm được một hộp chân gà sả tắc với một nồi ốc chuối đậu tâm đắc số 1 cuộc đời để tự tin nói rằng từ giờ không cần đi ăn hàng nứa. Hay như chiều nay dọn nhà xong ngoảnh ra cửa sổ bắt gặp chiếc hoàng hôn tím lịm này. Những điều đẹp đẽ vẫn luôn tồn tại dù trong hoàn cảnh mình nghĩ là dở nhất. Lạc quan lên mà sống nhé các bạn tôi 🙌
burrata salad 在 COOKEDBYCHI Youtube 的最佳解答
Ep 1
Salad Hoa quả phô mai Burrata & Parma Ham theo phong cách 4Ps. Có một nguyên liệu bí mật mà mình dùng trong clip này !!!
burrata salad 在 FoodTravelTVChannel Youtube 的最讚貼文
พิซซ่าสามหน้า Pizza การทำพิซซ่าเองที่บ้านนอกจากจะได้พิซซ่าอร่อย เครื่องเยอะ แป้งที่ทำก็ปราศจากสารเสริมใดๆ ปลอดภัยมั่นใจแล้ว ถ้าเราชวนลูกๆ ชวนเพื่อนๆ มาทำด้วยกัน ก็ได้ความสนุกจากการทำแป้งเองความภูมิใจจากการทำก็จะทำให้มื้ออาหารนั้นพิเศษมากขึ้นไปอีกค่ะ
http://www.foodtravel.tv/recipe.aspx?viewid=4675
วัตถุดิบพิซซ่าสามหน้า Pizza
สำหรับ 3-4 ถาด
เวลา 2 ชั่วโมง
ส่วนผสมแป้งพิซซ่า
1. แป้งขนมปัง 500 กรัม
2. ยีสต์ 7 กรัม
3. เกลือ 10 กรัม
4. น้ำอุ่น 325 กรัม
5. น้ำมันมะกอก 40 กรัม
ส่วนผสมหน้าพิซซ่าสลัดร็อคเก็ตและโพรชุตโต้
1. ซอสพิซซ่าสำเร็จรูป
2. มอสซาเรลล่าชีส
3. ร็อคเก็ต
4. น้ำมันมะกอก 4 ช้อนโต๊ะ
5. น้ำเลมอน 2 ช้อนชา
6. Prosciutto หั่นบาง ๆ
7. เกลือ
8. พริกไทย
9. Parmigiano Reggiano ชีส
ส่วนผสมพิซซ่าหน้ามาการิตต้า
1. น้ำมันมะกอก 1 ช้อนโต๊ะ
2. กระเทียมสับ 2 กลีบ
3. ซอสพิซซ่า
4. มอสซาเรลล่าชีส
5. มะเขือเทศ
6.ใบกะเพรา
7 พริกไทย
ส่วนผสมพิซซ่าหน้า Burrata
1. พิซซ่าซอส
2. Burrata
3. Prosciutto
4. โหระพา
5. พริกป่น
อุปกรณ์ที่ใช้
ชามผสม ถาดอบ
วิธีทำพิซซ่าสามหน้า Pizza
วิธีทำแป้ง
1.ผสมแป้ง เกลือ ยีสต์ น้ำอุ่น น้ำมันมะกอก ให้รวมเข้ากันเป็นก้อน นวดประมาณ 10 นาที หรือทดลองด้วยการแบ่งแป้งออกมา แล้วยืดออกจนสามารถขึงโดว์ออกมาเป็นแผ่นฟิล์มบางๆ ได้ (windowpane effect) ใส่แป้งกลับในชามผสม คลุมด้วยผ้า พักแป้งประมาณ1 – 1.30 ชั่วโมง หรือจนกว่าโดว์จะพองขึ้นสองเท่า
2.โรยแป้งบนเคาท์เตอร์เล็กน้อย แบ่งโดว์เป็น 3-4 ส่วนเท่าๆกัน แล้วใช้ไม้คลึงแป้ง แผ่แป้งออกให้บางหรือหนาตามขนาดที่เราต้องการ ทาด้วยพิซซ่าซอส โรยชีส หรือแต่งหน้าตามต้องการ
วิธีทำหน้าพิซซ่าสลัดร็อคเก็ตและโพรชุตโต้
1.ทาน้ำมันมะกอก พิซซ่าซอสให้ทั่ว โรยมอสซาเรลล่าชีส นำเข้าอบที่อุณหภูมิ 240 องศาเซลเซียส เวลา 5-10 นาที
2. ราดน้ำมันมะกอกและน้ำเลมอนลงบนผักร็อคเก็ต ปรุงรสด้วยเกลือ พริกไทย เมื่อพิซซ่าอบเสร็จ วางผักสลัดลงบนพิซซ่า วางโพรชุตโต้ แล้วโรยด้วย Parmigiano Reggianoชีส พร้อมเสิร์ฟ
วิธีทำหน้าพิซซ่ามาการิตต้า
1.ผสมกระเทียมในน้ำมันมะกอก ทาบนแป้งพิซซ่าแล้วตามด้วยพิซซ่าซอส โรยมอสซาเรลล่าและมะเขือเทศ
2. นำเข้าอบที่อุณหภูมิ 240 องศาเซลเซียส เวลา 15-18 นาที จนกระทั่งขอบเป็นสีน้ำตาลและชีสเดือดปุดๆ แต่งด้วยBasil ปรุงรสด้วยพริกไทยก่อนเสิร์ฟ
วิธีทำหน้าพิซซ่าBurrata
1. ทอดใบกะเพราในน้ำมันจนกรอบ พักไว้
2. ทาพิซซ่าซอส เหลือพื้นที่ขอบประมาณครึ่งนิ้วกำลังดีค่ะ นำเข้าอบที่อุณหภูมิ 240 องศาเซลเซียส เวลา 5-8 นาที
3. นำออกมาใส่ Burrataวางกระจายให้ทั่ว แล้วนำเข้าอบต่อ 2-3 นาทีให้ชีสพอละลาย แต่งหน้าด้วยใบกะเพรากรอบและ Prosciuttoโรยพริกแห้งป่น พร้อมเสิร์ฟ
Ingredients
3-4 serve
1. white flour 500 g.
2. yeast 7 g.
3. salt 10 g.
4. water 325 g.
5. olive oil 40 g.
TOPPINGS
Rocket salad and prosciutto pizza
1. Pizza sauce
2. Mozzarella cheese
3. Arugula
4. Olive oil 4 tbsp.
5. Lemon juice 2 tsp.
6. Prosciutto sliced
7. Salt
8. pepper
9. Parmigiano Reggiano
Margherita Pizza
1. Olive oil 1 tbsp.
2. Roasted garlic 2 cloves
3. Pizza sauce
4. Mozzarella cheese
5. Tomato
6. Basil
7. Pepper
8. Parmesan cheese
9. cheddar cheese
Burrata Pizza
1. Pizza sauce
2. Burrata cheese
3. Prosciutto
4. Holy basil
5. Red pepper flake
burrata salad 在 AWAY WE WOW Youtube 的最讚貼文
Món Salad rau rocket và phô mai burrata khai vị cho một bữa ăn xanh và nhiều dinh dưỡng.
Nguyên Liệu:
100-120gr rau rocket
2 củ dền vừa cắt khúc đem luộc
150gr phô mai burrata (mua ở đâu)
hạt hạnh nhân
1/2 -3/4 cup dấm balsamic
1 muỗng canh dấm táo (hoặc dấm rượu đỏ)
4-5 muỗng canh dầu olive - extra virgin
muối và tiêu đen xay
Subscribe : http://bit.ly/adrianandson
----------------------------------------------------------------------------------------
We are Adrian & Sơn! Adrian is a fashion designer and Sơn is a graphic designer. We are married and enjoying every minute of it (well, mostly!)
This is the place where we could share our know-hows on food and travelling to you and hopefully would be able to gain more experiences from you, the viewers. The world is a big place full of amazing things so let’s live, love, laugh and explore. Together we would all be beneficial to discover our own happily ever after.
-----------------------------------------------------------------------------------------
Our Social Media:
Facebook Son Doan : https://www.facebook.com/sydoan
Facebook Adrian Anh Tuan : https://www.facebook.com/adriananhtuan
Fanpage Away We Wow : https://www.facebook.com/awaywewow.blog/
-----------------------------------------------------------------------------------------
For more videos and articles visit:
http://www.awaywewow.com
burrata salad 在 food, cooking recipes, burrata salad - Pinterest 的美食出口停車場
Mar 4, 2020 - Explore Chef Damon's board "Burrata salad" on Pinterest. See more ideas about food, cooking recipes, burrata salad. ... <看更多>