/LOL/ *J4F* BẠN ĐÃ BIẾT BỘ SƯU TẬP TÊN CỦA BENEDICT CUMBERBATCH CHƯA? 😂
Topic: Những cái tên thú dzị nhất của Ben C mà bạn từng nghe? (676 bình luận)
1. Benedryl Cabbagepatch
2. Benneyboop Cumberbop
3. Benadryl Cucumberrash
4. Wimbledon Tennismatch
5. Frumious Bandersnatch
6. Buffalo Custardbath
7. Panging Pengwing
8. Batman Cobblepot
9. Breadmachine Crackerjack
10. Cucumber Bandersnatch
11. Burlington Coatfactory
12. Benevolent Computerglitch
13. Bumblebee Baggageclaim
14. Brendadrik Cramplesrunch
15. Bumpercar Crumblezone
16. Bucket Crunderdunder
17. Bandersnatch Cumberbund
18. Buttercup Candycrush
19. Battlefield Counterstrike
20. Peppermint Scoobysnack
21. Beneficial Cucumber
22. Britishguy Sillyname
23. Britishman Fancyname
24. Bulbasaur Camouflage
25. Haveapinic Bringasnack
26. Bendoctor Strangebatch
27. Bumberbimble Cinderblock
28. Babadook Canterbury
29. Bulbasaur Pikachu
30. Dormammu Cometobargain
31. Benedoctor Cumberstrange
32. Brandybuck Frodobaggins
33. Buckingham Candlestick
34. Butterfree Crumblesnap
35. Buttercup Cumbersnatch
36. Bundleup Catchyourdeath
37. Botanical Cupboardlatch
38. Blueberry Pumpkinpatch
39. Benedettini Cabinetry
40. Benjamin Coffecup
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.
Cái tên hay bị ghi nhầm nhất thế giới. Ngày xưa tôi cũng chuyên gia nhớ lộn đây nè, giờ thì thuộc nằm lòng luôn rồi. 😂
#BenedictCumberbatch
同時也有8部Youtube影片,追蹤數超過12萬的網紅LamaShania,也在其Youtube影片中提到,食譜配方(使用三能SN2066模具,450g): 高筋麵粉 bread flour 250g 冰水 cold water 160g 砂糖 sugar 17g 酵母粉 instant yeast 2.5g 鹽巴 ...
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breadmachine 在 MAMAintheKitchen Facebook 的最佳貼文
|軟心朱古力包|Chocolaté Chip CHOCO bread |
屋企三位寶貝都非常愛朱古力,動動手一齊整都係一個非常好嘅親子活動。
包內軟心朱古力啖啖香濃,愛朱古力嘅人一定好好享受。
看完整影片:
https://youtu.be/7Sorze7nAb0
My hubby and kids love chocolate so much, during these days bakery is one of the great activity for mommy and kids.
Melted chocolate chips will also melt your heart.
A Delicious treat that makes everyone smile.
Enjoy....
Watch the full episode:
https://youtu.be/7Sorze7nAb0
____________
多謝您哋支持同埋睇我嘅videos,訂閱頻道仲可以收睇更加多呀😘😘😘😘😘😘
Thanks for watching my video. Make sure to subscribe for more videos.
https://www.youtube.com/channel/
https://m.facebook.com/MAMAinthekitchenc
▪Facebook
https://www.instagram.com/imsharonmama/
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https://www.youtube.com/channel/UCgockEos71LMu9XLy1AXL9A
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#朱古力
#軟心朱古力包
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#breadmachine
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#cookingvideo
#momof2
#mamainthekitchen
#抗疫日子
#全職媽媽日常
#在家煮
#食譜
#生活點滴
breadmachine 在 MAMAintheKitchen Facebook 的最佳解答
|軟心朱古力包|Chocolaté Chip CHOCO bread |
屋企三位寶貝都非常愛朱古力,動動手一齊整都係一個非常好嘅親子活動。
包內軟心朱古力啖啖香濃,愛朱古力嘅人一定好好享受。
看完整影片:
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My hubby and kids love chocolate so much, during these days bakery is one of the great activity for mommy and kids.
Melted chocolate chips will also melt your heart.
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食譜配方(使用三能SN2066模具,450g):
高筋麵粉 bread flour 250g
冰水 cold water 160g
砂糖 sugar 17g
酵母粉 instant yeast 2.5g
鹽巴 salt 2.5g
奶油 butter 17g
內餡 stuffing
蔥花 chopped green onion 適量
起司片 cheese slice 3片
肉鬆 pork floss 適量
裝飾 dressing
奶油 butter 適量
白芝麻 white sesame 適量
1.所有材料放入麵包機,胖鍋使用『快速麵團』,其他麵包機使用『麵包麵糰』包含揉麵+一次發酵。
2.取出麵團,不需要分割,排氣滾圓,休息10分鐘,起司片切成四等份
3.擀成長方形20*30cm,將起司片放到麵團上,撒上適量蔥花,還有肉鬆。
4.切成12等分, 將麵團堆疊起來,立著放到土司模裡面(低糖土司模),於溫度35~40度左右室溫,發酵50分鐘。
5.烤箱預熱190度,進烤箱之前,塗上適量的奶油,撒上白芝麻,總共烤20分鐘
(水波爐前五分鐘設定一顆強度的蒸汽)
*這麵包麵糰配方屬於低糖低油,所以烤色比較沒有那麼深喔!
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材料 Ingredients:
高筋麵粉 bread flour 500g
冰水 cold water 330g
砂糖 sugar 25g
速發酵母 instant yeast 5g
鹽巴 salt 8g
橄欖油 olive oil 25g
作法
1. 所有材料一起放入麵包機,胖鍋6S啟動『快速麵團』模式,其他麵包機請使用『麵包麵糰』但材料減半。
攪拌器:所有材料放入鋼盆,慢速3分鐘,中速5-7分鐘,稍微有薄膜即可,之後於28度室溫發酵60分鐘。
2. 分割成兩等份,滾圓休息10分鐘。
3. 擀成長方形捲起來,收口捏緊。
4. 室溫約35度最後發酵60分鐘。烤箱預熱190度(大波要設定三顆蒸汽)
5. 麵團表面灑粉,切割出2道痕跡,入烤箱烤190度18-20分鐘。(烘烤第五分鐘要關蒸汽)
**沒有蒸汽烤箱的朋友,請直接忽略蒸汽部分。 沒有蒸汽當然也可以烘烤,只是效果不一樣。
#胖鍋 #麵包機 #歐式麵包 #水波爐 #辣媽Shania #低糖低油 #BreadMachine #LowCaloriesBread
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配方 Ingredients:
中種麵糰
無糖優格 70g
水 205g
速發酵母 3g
高筋麵粉 400g
主麵糰
高筋麵粉 200g
水 130g
砂糖 20g
速發酵母 2g
鹽巴 8g
奶油 15g
所有中種麵團
投料
無花果 120g
核桃 60g
入爐前
高筋麵粉 適量
製作中種麵糰:
麵包機:所有中種麵糰材料放入麵包機,啟動『揉麵模式』中速,攪拌20分鐘就可以。
(如果沒有攪拌器的朋友,建議材料減半製作)
攪拌器:所有中種麵糰材料放入鋼盆,慢速3分鐘,中速4-5分鐘。
將麵糰放入保鮮盒裡面,冷藏7-12小時,直到麵團2倍大為止。
製作麵糰
1.
麵包機:(材料減半)
所有主麵糰材料放入麵包機,使用『快速麵團』或是『麵包麵糰』,設定投料。因為料太多,請在提示音響之後,自己投入核桃。 揉麵完成後,約20分鐘取出來翻面,再放回麵包機,另外計時20分鐘,取出麵團。
攪拌器:
除了奶油以外,其他所有主麵糰材料放入鋼盆,慢速3分鐘,轉中速4-5分鐘。放入奶油,再轉慢速1-2分鐘,中速5-7分鐘,直到有漂亮薄膜。 放入投料,用慢速攪拌均勻。
約20分鐘取出來翻面,再放回鋼盆,另外計時20分鐘,取出麵團。
(翻面用意:讓水量稍微多一點的麵團,組織更好,麵包更好吃)
(使用中種法做麵包,發酵速度會比較快)
2.取出麵團,分割成4等份,排氣滾圓,休息15分鐘
3.輕拍麵團,再度滾圓,放到烘焙紙上。
4.於溫度35度左右室溫,發酵40-50分鐘。
5.大波預熱200度+三顆蒸汽+兩層烘烤,趁這個時候,麵團表面噴水,撒粉,割線。(沒有蒸汽也可以烤,只是口感會差一點)
6.大波烘烤約20分鐘。(烘烤五分鐘後關閉蒸汽。)烘烤約14分鐘左右,上下烤盤對調,前後掉頭。其他烤箱溫度請自行斟酌喔!
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