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最喜歡跟妹妹一起吃飯啦🥰
常常不知道吃什麼好～打開GOMAJI app就對啦👌🏻
這次在gomaji選了評價很好的Bianco Taipei 義大利白色餐廳～有折扣實在太划算了🤩想點的通通來一份～超級大滿足💗
好喜歡他們的松露奶油雞肉麵，香氣十足，牛膝軟嫩Q彈，讓人意猶未盡
吃大餐前別忘了GOMAJI⭐️
沒想到GOMAJI竟然已經十歲啦～這次還好康大放送，快來一起參加得大獎😍
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疫情後總算有個大型專業酒展上線了😭
7/24 - 27 Wine and Gourmet Taipei 世貿一館，短短一個下午就遇到好幾個熟面孔酒鬼出籠。
早早報名陳千浩大師的「 蘇格蘭威士忌裡的台灣風土滋味 」講座。現場品嚐：#馬德拉酒、#台灣埔桃酒（ 紅埔桃與白埔桃7：3勾兌 - 現場講座特仕版 ）、#格蘭菲迪25年波本原桶、#格蘭菲迪紅埔桃酒桶威士忌（ 一瓶$38,000 ）
十多年前上了幾次陳千浩的課，誇張且充滿熱情的肢體動作還是一樣，唯一變得就是越來越帥了😌（ 迷妹模式啟動 ）講座上特別提到台灣的釀酒廠必須建在 #工業區 的誇張規定：釀酒最重要的就是水，蘇格蘭威士忌都以蓋在高山水源區為傲。就算是啤酒，位在五股的酉鬼啤酒也是必須先調整硬水水質。
這樣講起來，在市區釀酒販售也是遊走法律邊緣。歷史告訴我們，政府規定越多，反而稅收與管理更不容易，不如開放市場讓市場自由競爭，資本主義自然會舉起右手抗衡。
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上完課肚子小餓，酒黨Wine Party #橡木桶洋酒 與 British Oyster Seafood Shed 英國生蠔海鮮小屋 合作，「 智利淡菜與雞尾酒鮮蝦 」選一 + 「 Mouton Cadet 冰釀粉紅葡萄酒 」一杯 = 270元，另外打卡還贈送 Mouton Cadet 蘇維翁白酒調酒。
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這次大會還很貼心，預先找了數十位侍酒師與專業人士盲測品飲會場所有酒款，將價格1000元以下、1000元～2000元、2000元～3000元的白酒、紅酒、其他酒類排名（ 清單我貼在留言處 ）
為了怕逛到最後味蕾昏迷，一進會場我就先找千元白酒最高分的第一名 91.75分 Nederburg Winematers Special Late Harvest #尼德堡釀酒師特選遲摘白酒 與第二名91.6分的 Segno ciro bianco #義大利奇羅白酒，層次味道真是嚇死人的高級，前者450元，後者580元，賺到了啊啊啊😎
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會場除了大量葡萄酒外（ 現場可以免費租葡萄酒杯，押金兩百 ），還有好幾攤日本酒跟精釀啤酒，小後苑跟Brandon也有來，牛排、生蠔、拾穗麵包、滿甲結束後出來開的 @MY手做歐式熟肉。
然後差點買了 @WOO 的超美純錫對杯（ 如果我再喝醉一點百分百買下去 ）。做工細膩，並以錫產生的負離子軟化酒質、強化香氣。整個攤位根本京都職人風，原來台灣傳統錫工藝曾在1870年代興盛，目前僅剩鹿港兩位打錫國寶級大師。各種醒酒器皿，全是手感極佳的錫與玻璃的結合。
盡心盡力過 也無怨無悔了💆🏻♀️
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上次去的白色裝潢義式餐廳 很美！
而且最愛的義大利麵又超好吃(≧▽≦)🧡🧡
還穿了從來不穿的高跟鞋
頓時突然覺得自己不會走路🙂👌🤣 @ Bianco Taipei 義大利食材白色餐廳
Bianco taipei. 9538 likes · 6 talking about this · 10444 were here. Italian food importer. ... <看更多>
餐廳名稱：Bianco Taipei 義式餐廳消費時間：2019/5 地址：台北市大安區仁愛路四段112巷19號電話：02-2325-3655 營業時間：周一至周五… ... <看更多>
bianco taipei 在 Bianco Taipei｜燉飯激推食材用心簡約溫馨義式- 看板Food 的美食出口停車場
※ [本文轉錄自 Daan 看板 #1TakQDxn ]
作者: shinyban (甩尼班) 看板: Daan
標題: [食記] 台北大安－Bianco Taipei｜燉飯激推！食材用心簡約溫馨義式
時間: Tue Oct 1 13:39:21 2019
餐廳名稱：Bianco Taipei 義式餐廳
消費時間：2019/5
地址：台北市大安區仁愛路四段112巷19號
電話：02-2325-3655
營業時間：周一至周五08:00-22:00；週六週日10:00-22:00
每人平均價位：500
可否刷卡：可
有無包廂：有（透明包廂）
[BLOG]：https://shinyban.pixnet.net/blog/post/467539952
仁愛圓環一帶，有著數不盡的美食餐廳
舉凡異國料理、咖啡廳等等，都可以在這找得著
由於競爭激烈，所以在這能長久立足的餐廳就算是佼佼者
這間「 Bianco Taipei 義式餐廳」在我高中時期就來吃過，數一數也已經超過十年了
即使開業已逾十年，仍受到廣到顧客喜愛，尤其燉飯更是讓饕客讚不絕口
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「Bianco Taipei 義式餐廳」位於仁愛圓環巷弄中，距捷運信義安和站及忠孝敦化站約需
步行十分鐘
造訪當天是雨天的晚上，所以照片中純白門面不太明顯
店名中的Bianco在義大利文中，是白色的意思
白色有著簡約、單純、乾淨、清爽的意象，就如同店內的氛圍及對食材的堅持
「Bianco Taipei 義式餐廳」的集團是義大利食品進口代理商
所以店內使用的食材及調味料，舉凡橄欖油、黑酒醋、義大利麵等等，皆是從歐洲進口而
來
若是客人吃得喜歡，也可以用新台幣帶走這些陳列的商品
而店內布置承襲白色簡約風格，搭配浪漫的黃光，打造出優雅且浪漫的風格
座位數部分，兩人、四人桌型座位為多數，還有一個透明的包廂，約可容納十人左右的聚
會
順帶一提，我個人很喜歡「Bianco Taipei 義式餐廳」的服務
笑容可掬且十分專業，細心且不厭其煩的解說，卻又不過於客套
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▲套餐附麵包
我一向很喜歡這種法式麵包外酥內軟，配上醋跟橄欖油的組合，清爽且開胃
▲加購套餐－附湯、飲料（+$170）
當天的套餐湯品是南瓜濃湯，雖說滑順濃郁，但仍能品嘗到南瓜的纖維感
感覺是真材實料，且帶有南瓜自然甜味，而非沖泡湯品，我很喜歡
飲品部分則選擇了玫顏洛神花果茶，是可以重複做沖泡的熱壺
他們家的花果茶是不具任何甜味，但喝下鼻腔香氣四溢
有著以玫瑰及洛神花為主的香氣，在享用完餐點後來上一杯，清新又去油解膩
▲番茄海鮮湯義大利麵$360
我是個名符其實的義大利麵控，看到本月推薦這道，我就忍不住點了
和一般收汁義大利麵不同，是呈現有點湯麵的感覺，讓我想到了 「SPIGA PASTA」
裏頭的海鮮有蛤蜊、蝦仁、魷魚、魚片等等，還有一些蔬菜
口味來說偏清淡，可以吃到食材本身的鮮味，但湯湯水水的不太習慣
我還是比較偏好海鮮湯跟義大利麵分開的口感，也比較不會影響到麵條的軟硬度
▲煙燻鮭魚檸檬汁燉有機飯 $320
燉飯比起義大利麵表現優異許多，雖然看似簡單但令我驚豔
米芯半熟帶點硬度，混合濃稠起司與添加新鮮檸檬汁的奶醬，滑順舒服卻不過膩口
搭配的荷蘭天然煙燻鮭魚軟嫩且香氣十足，整體和諧十分美味
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