說到千層蛋糕,在紐約想到的就是 Lady M
在北加州,絕對就是這家 Anton SV Pâtisserie!
熱愛精美外型且口感層次豐富細膩的蛋糕的人
如果還沒有試過一定不能錯過這次機會。
Anton SV Pâtisserie 主打法式千層蛋糕
口味多樣且造型精緻優雅
自從在 2015 年創辦之後
受到許多人的喜愛
在 Yelp 上更有著接近 500 條評論五顆星的好評價!
目前 Anton SV Pâtisserie 沒有實體店面
只接受預訂以及跟北加州一些特定的咖啡廳合作
可以在咖啡廳品嘗到單片的法式千層蛋糕。
這次有幸與 Anton SV Pâtisserie 的幕後推手 Anthony Tam 進行訪談。
來自馬來西亞的華僑 Anthony Tam
家裡是做烘培起家
對甜點從小就有興趣與熱愛。
在幾年前搬來灣區之後
在科技公司做供應鏈管理
晚上則在廚房開始製作蛋糕
最後他毅然決然辭去工作
全心投入這家大受好評的法式千層蛋糕店 Anton SV Pâtisserie!
法式千層蛋糕講究非常多層次的鮮美口感
每一個蛋糕都需要花費兩個多小時以上的製作時間
目前推出了六款不同口味
包含經典的抹茶、北海道牛奶、香草、黑芝麻、提拉米蘇
這個月更全新推出了開心果口味。
品嘗到的這款 Pistachio Mille Crêpes
上面撒上開心果以及乾燥玫瑰花瓣
入口香濃的口感搭配清爽的奶香
瞬間在口中融化
冰涼的口感更有如在吃冰淇淋一樣
口感絲滑唇齒留香。
如果你還沒品嘗過 Anton SV Pâtisserie 的美味法式千層蛋糕
更不能錯過這次抽獎的機會喔!
抽獎辦法:
1. 按讚 Michelle 米雪兒奇幻樂園 以及 Anton SV Pâtisserie 的 Facebook 粉絲團
2. 按讚本篇貼文
3. 在這篇文章下方標記 tag 一位朋友並留言 "一起來吃法式千層蛋糕"
將於一週後 6/26 4pm 抽出一位得獎者
將獲得一個免費的 Anton SV Pâtisserie 的法式千層蛋糕
口味可以自己挑選喔!
注:需要能自行前往北加州 Milpitas 或是南加州 Pasadena 店內領取
或是住在北加州可運送的城市的中獎者才有效。
Anton SV Pâtisserie 蛋糕可運送的城市包含舊金山、東灣 (Alameda, Castro Valley, Fremont, Newark, Oakland, San Leandro, Union City)、半島 (Atherton, Belmont, Burlingame, Daly City, Palo Alto, Foster City, Hillsborough, Los Altos, Menlo Park, Millbrae, Mountain View, Redwood City, San Bruno, San Carlos, San Mateo)、南灣 ( Campbell, Cupertino, Los Altos Hills, Los Gatos, Milpitas, San Jose, Santa Clara, Saratoga, Stanford, Sunnyvale)
將於每個星期五提供送貨的服務。
Yelp: https://www.yelp.com/biz/anton-sv-p%C3%A2tisserie-milpitas
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貝蒂茶屋(Bettys Café Tea Rooms)的起源要回到1919年,一位瑞士烘焙師、糖果師兼巧克力職人Frederick Belmont旅行到英格蘭北部約克夏郡,成立了Bettys Café,到1927年開始Tea Rooms下午茶服務。位於僅次倫敦的旅遊城市,約克,因為知名度太高,再加上評價不錯,普遍都需要排隊一下,不過相較於其他地方下午茶三層點心組合的價格,便宜很多。Stonegate上的Bettys像是老宅風格的傳統公寓,一樓販售烘焙坊的甜點、巧克力以及茶葉,二樓是一整層用餐區。
https://anrtifafa.blogspot.com/2018/12/bettys.html
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【澳洲 working holiday 之四個日常】
澳洲一向都係香港人最喜歡去嘅 Working Holiday 熱點,相信你身邊點都會有朋友正在或者準備緊去澳洲工作假期嘅!喺 facebook、instagram 靚人靚景就睇得多,但仲有更多 local 嘢,未真係喺澳洲 Working Holiday 過就未必會知喇!即刻為你披露澳洲工作假期一定做過嘅四件事!
1. 日日 Hungry Jack's
出得嚟行,點都要醫飽個肚先!Budget 有限嘅話,除咗自己煮,HUNGRY JACK'S 就係大家嘅好朋友喇!比起其他快餐店,澳洲獨有嘅 HUNGRY JACK'S 算係平少少啦!知慳識儉嘅話,就一定會順手 download 埋網友熱推嘅 HUNGRY JACK'S 專屬 app,因為只要搖一搖你嘅手機,就會有意想不到嘅優惠㗎啦!
圖片來源📷 : Hungry Jack's
2.走勻澳洲嘅週末市集
澳洲人假日最鍾意做咩?答案就係行市集!不論你喺澳洲邊個地方,每逢週末假日都會有市集舉行。有啲可能係專賣二手衣物或者係生鮮蔬果,但最常見嘅都係「咩都賣」!週末市集絕對係嚟 Working Holiday 嘅人嘅尋寶勝地!例如墨爾本有 Camberwell Sunday Market 啦、悉尼有 Rocks Market、仲有柏斯嘅 Belmont Local Food Market,都係一啲規模較大嘅假日市集! 假日市集通常都係從朝早六七點開始,到中午左右就會結束,完全體現咗澳洲人嘅生活態度!
圖片來源📷 : Camberwell Sunday Market & Rocks Market & Belmont Local Food Market
3. 去 Coles 同 Woolworths 格價
嚟到澳洲居住無可能無去過呢度嘅兩大超市 Coles 和 Woolworths,因為呢度係解決衣食住行嘅重要地點! Coles 和 Woolworths 會喺每個星期二同步更換特刊,所以每星期都會有唔同嘅特價品!其中1/2 Price 嘅商品區就是每星期所有背包客最關心嘅大事,每天中午過後仲會陸續有一啲 Quick Sale 可以你執平貨㖭!師奶仔就係咁煉成!
圖片來源📷 : Coles & Woolworths
4.一定有試過 Vegemite!
「Vegemite」係幾乎每一個澳洲人由小食到大嘅一種麵包醬,係非常普遍嘅澳洲代表性食物。嚟得澳洲去融入家中就一定會試過下呢 pat 深啡色又稠嘅蔬菜醬,而且佢嘅評價好兩極,鍾意嘅人會好鍾意,唔鍾意嘅人會覺得好嘔心,聽講似係超級鹹而又帶有糖味嘅蠔油味!但唔理佢好唔好食啦,呢個1922年由澳洲食品專家研製出嚟嘅「Vegemite」,事實上含有非常豐富嘅營養,想食得健康啲唔係淨係日日 fish and chips 咪食多啲囉!
圖片來源📷 : Vegemite
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