Search
·
【BEAN BARN COFFEE ROASTERS 豆荒良倉】
·
恰巧與吳博毅同時站在店門口
老闆打開店門一望有驚了一下
笑說疫情關係店內堆疊像倉庫
但看起來店內還是依然很美啦
好久不見難免互虧開心的瞎聊
從疫情扯到愛麗絲泉及伯斯去
老闆講究細節找不到合適隔板
當日依照規定乖乖的配合外帶
光外帶杯也是手機拍到有小累
其實內用與否都應該尊重店家
畢竟疫情拉鋸戰誰都無法承受
·
#豆荒良倉 #beanbarncoffeeroasters #beanbarn2020 #手沖咖啡 #外帶杯 #大同區咖啡 #雙連咖啡 #台北咖啡 #台北咖啡店 #台北咖啡廳 #台灣咖啡 #台北 #台灣 #coffeebreak #coffeephotography #coffee #cafe #cafedaily #taipeicafe #taipeicoffee #taipeicoffeeshop #taiwancoffeeshop #taiwancafe #taipei #taiwan
【防疫不亂跑，咖啡自煮管理企劃 .2 - BEAN BARN 豆荒良倉 咖啡豆開箱】
#買咖啡豆掛耳包撐獨立店家
.
咖啡業者因為這波疫情受到非常大的影響，雖然不能內用，大家還是可以透過外帶咖啡或是網上購買咖啡豆支持他們，新的咖啡自煮管理企劃希望透過每天開箱一個咖啡產品，幫助業者曝光外，同時大家在家也可以享受一杯好咖啡。
．
BEAN BARN 豆荒良倉烘豆師 Addie 是以前的同事，在去年開了自己的自家烘焙咖啡館，在同事期間就覺得他對於咖啡烘焙這塊很有自己的想法，技術也非常的專業，在開店後也快速累積了不少喜歡他風味的客人。
.
這次開箱的豆子是『淺焙·厭氧黑蜜 哥斯大黎加 托布希』手沖的參數是用92度C的水，aquacode 咖啡沖煮專用水 TDS 95 上下，研磨偏粗，粉水比 1:13，沖煮時間完成是2分半。
.
雖然是厭氧，但不會有過度發酵的風味，入口有明顯的花香和白葡萄香氣，高溫有明亮的柑橘萊姆酸質，降溫後的酸像是綠色蘋果汁，尾韻的甜感帶有點蔗糖和黃金糖。春社配方我拿來做濃縮，真的有爆炸性的花香阿 !
.
BEAN BARN 豆荒良倉
以「儲放豆子的穀倉」為發想理念，象徵咖啡豆貨源充足，當大家手中咖啡豆零庫存、鬧豆荒時，適合補貨的好地方。
蝦皮賣場
https://shopee.tw/beanbarn2020?smtt=0.0.9
#BEANBARN豆荒良倉
#coffeedaily
濾杯 : LOVERAMICS 愛陶樂 陶瓷濾杯
濾杯底座: LOVERAMICS 愛陶樂 濾杯底座
下壺 : LOVERAMICS 愛陶樂 玻璃下壺
台灣代理 給意思Givings 優質咖啡及生活用品進口代理
愛陶樂台灣 / Loveramics Taiwan Reseller
·
【BEAN BARN COFFEE ROASTERS 豆荒良倉】
·
台北市大同區雙連街四十九號
經雙連站時會偶爾前來喝一杯
每來總愛手機拍照突擊咖啡師
然後會聽到她惶恐的碎念一番
瞎鬧之後再與優雅甜點師聊天
今日熱卡布奇諾佐抹茶生乳捲
還有店家分享的復古風味甜點
加上輕鬆愉快的閒聊覺得開心
·
#豆荒良倉 #beanbarncoffeeroasters #beanbarn2020 #卡布奇諾 #抹茶生乳捲 #大同區咖啡 #雙連咖啡 #台北咖啡 #台北咖啡店 #台北咖啡廳 #台灣咖啡 #台北 #台灣 #coffeebreak #coffeephotography #coffee #cafe #cafedaily #taipeicafe #taipeicoffee #taipeicoffeeshop #taiwancoffeeshop #taiwancafe #taipei #taiwan
PDF檔，寄至[email protected] - 請提供有清楚五官的正面照兩張（請勿提供戴口罩照片） - 請回答下列兩個問題： - 1. 是否來過BEAN BARN？ ... <看更多>
... 號營業時間：10:00–18:00 (週一二公休) 每人平均價位：100-200 推薦菜色：精品咖啡布丁莓果園磅蛋糕官網：https://www.facebook.com/beanbarn2020. ... <看更多>
beanbarn2020 在 [食記] 台北大同工業風的手沖咖啡布丁｜豆荒良倉- 看板Datong 的美食出口停車場
餐廳名稱：BEAN BARN 豆荒良倉
消費時間：2020/10
地址：台北市大同區雙連街49號
營業時間：10:00–18:00 (週一二公休)
每人平均價位：100-200
推薦菜色：精品咖啡布丁 莓果園磅蛋糕
官網：https://www.facebook.com/beanbarn2020
----------------------------------
圖文食記：
https://adaitalk.com/taiwanfoodie/taipeifoodie/7569/
----------------------------------
2020年9月才開幕的新店家，
店主原本是烘豆師 (偷聽他跟其他客人聊天)，
因此，前往店裡的客人，除了喝咖啡、吃甜點，
有許多也為了Bean Barn的咖啡豆而去!
【環境】
店門口寬敞，並擺設戶外座椅，
其中還連接著一張小桌子
(許多IG美照都在這裡拍唷!哈哈)
平日下午，人潮多到滿出來呀!
門口擺放著老木櫃，半開的抽屜裡放滿小盆栽，
超級可愛!!
喜歡方盒造型的招牌，
(招牌質感我個人很加分)
內部一目了然的空間，
6席吧檯坐位以及側邊2位置，
其餘空間很寬敞，
有咖啡豆選購區以及各種我不懂的設備，
有一種咖啡工廠的錯覺~
近年來蠻喜歡水泥牆面風格，
配上一些質感的木質傢俱，
很耐看!
【餐點】
菜單
第一次看到這麼精巧可愛的菜單，
掛在一旁好像晾衣服喔!
精品咖啡布丁 NTD 120
衣索比亞手沖咖啡+衣索比亞豆製成的布丁
同一種咖啡豆，兩種完全不同的體驗，
覺得很有創意!
重點是，咖啡很好喝，
有咖啡香氣十足的布丁好棒，
軟綿口感搭上微苦糖漿! 喜歡~
莓果園磅蛋糕 NTD 150
非常緊實有重量，切下去後又立刻鬆軟!
有恰好濕潤度甜度適中的好吃蛋糕!
熱拿鐵 NTD 150
很順口的拿鐵，
搭配蛋糕也不失好喝的口感~
我喜歡跟先生一起到處吃喝，
但是一個人的時光我也同樣享受，
習慣與自己相處，
在自我放空時與自己對話，
我認為是重要的事~
--
我們是阿呆夫妻過日子主要分享國內外旅遊、美食
部落格：https://adaitalk.com/
Instgram：https://www.instagram.com/adai_talk/
FB粉專：https://www.facebook.com/Adaitalk
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 59.115.195.233 (臺灣)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Datong/M.1603380362.A.A38.html
... <看更多>