【居家快速減脂餐，超神奇的氣炸鍋 #舒肥雞胸肉】
居家抗疫一個多月的時間，常常覺得老待在家裡真的好悶、好悶，想要去做臉、保養指甲、逛街、看電影…，無處釋放的慾望，我只能在&外送平台上宣洩，不是買網購就是訂個大餐來吃，受不了時就用手指血拚、訂(高熱量)大餐來吃。
頹廢的日子過了一陣子也覺得滿膩的，加上懷孕到了後期經常腰酸背痛，某天為了舒緩疼痛，上網搜尋了孕婦瑜珈的影片，沒想到只花了20分鐘的時間運動，疼痛竟好了一大半，太神奇！
後來想想既然都認真運動了，那不如吃健康點，以免浪費了運動的成效，從前在便利商店我很愛買超商真空包裝的雞胸肉配烤地瓜來吃，總覺得他們的肉比自己做的軟嫩、地瓜也比較香。
沒想待家裡一段時間，廚藝爆發後，這種簡單、低成本的食物自己用氣炸鍋也能做得出來，不僅我自己愛吃，我老公也讚譽有加，這道料理從此變成我們冰箱的常備菜啦。
舒肥雞胸肉減脂餐
🔸食材：
雞胸肉 120g
海鹽 1/4小匙
喜歡的香料(我用孜然粉) 1/4小匙
地瓜 110g
蔬菜150g
A.舒肥雞胸肉
作法：
1.雞胸肉撒上黑胡椒、海鹽、香料。
2.平放在九陽多功能氣炸鍋中。
3.選擇”低溫舒肥”，軟嫩多汁的雞胸肉就完成了!
B.窯烤地瓜
作法：
1.將地瓜表皮泥土用菜瓜布洗淨。
2.平放在九陽多功能氣炸鍋中。
3.選擇”窯烤地瓜”，香噴噴、軟綿綿的烤地瓜就完成了!
🔸熱量及營養
397.5kcal
蛋白質33.5g/脂肪12g/醣類37.5g
🔸保健功效：
雞胸肉含有幫助肌肉合成的支鏈胺基酸(BCAA)，可以修復在運動中造成的肌肉施壓和破壞，讓肌肉線條更明顯！
運動後食用雞胸肉，烹調方式最好以舒肥、蒸煮這類低脂的方式，如果用高油的烹調方式，反而會拉長消化時間，不好消化吸收，降低增肌效能。
最近在家煮的頻率很高，九陽知食 多功能蒸烤氣炸鍋絕對是我使用頻率最高的家電，一台機器可以搞定氣炸雞塊、蒸海鮮、炊肉粽、烤地瓜、烤玉米…，很節省空間，對於溫度和時間不知道如何設定的人，更可以放心，內建烹調功能時間溫度都設定好了，只要把食材丟進去，就可以坐在一旁等著好菜上桌，私心覺得是重視健康的吃貨必備家電呀。
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