關於 banana caramel slice ，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

[生活美語] 前幾天去美式連鎖餐廳Denny’s吃到差點肚皮炸開。Denny’s和IHOP是在美國必去的兩間西式早餐餐廳、24小時無休，同學來到美國時可以嘗試一下。

我個人推薦Salted Caramel & Banana Cream Pancake Breakfast，吃完後整天不需要再用餐。

以下是老師邊吃邊幫同學整理出來的詞彙，提供大家參考~

1. North American diners 北美式餐廳
2. staple breakfast food 早餐的主食
3. mouthwatering aroma 令人垂涎的香氣
4. be hungry enough to eat a horse 餓到能吃下一匹馬，代表肚子餓扁了
5. binge eating 狂吃
6. stuff one’s face 大吃大喝，吃個不停
7. pig out 大吃一番
8. gorge on… 把…狼吞虎咽
9. Grand Slam breakfast 滿貫全壘打早餐 (專有名詞)
10. fluffy buttermilk pancakes 蓬鬆綿綿的白脫牛奶鬆餅
11. bacon strips and sausage links 培根條和香腸串
12. a slice of grilled ham 一片烤火腿
13. with a side of hash brown 附帶薯餅(煎的馬鈴薯絲)
14. cinnamon crumb topping 肉桂麵包屑配料
15. drizzling caramel sauce 淋上去的的焦糖醬
16. served with sunny-side eggs 配上單面荷包蛋
17. plus your choice of… 加上你…的選擇
18. filling omelets 使人飽滿的歐姆蛋
19. fire-roasted bell peppers and onions 燒烤甜椒和洋蔥
20. diced tomatoes 番茄丁
21. shredded cheddar cheese 切達乳酪絲
22. gluten-free English muffin 無麩質的英式瑪芬
23. go into a food coma 吃飽愛睏
24. burn off a few calories 燒掉一些卡路里

★★★★★★★★★★★★

美式早餐英文詞彙: https://tw.blog.voicetube.com/archives/14779

早午餐 (brunch) 英文詞彙: https://tw.blog.voicetube.com/archives/25523

Denny’s menu: https://www.dennys.com/food/

★★★★★★★★★★★★

生活美語 (Everyday English): https://goo.gl/nbmCGu

How can I possibly try only #matcha croissant danish? I have to try the #chocolate banana and #caramel macchiato as well 😋 ショコラ🍌とキャラメルマキアトクロワッサンダニシュeach slice is air-sealed but when u finally opened the bag, the aroma is amazing! The latter tastes like espresso☕️ and look at how the crust flakes

バナナを練りこんだ生地とクリームチーズは相性バッチリ！
とろ〜っとかかったカラメルが決め手のリングケーキにやみつきです♡
おうち時間のお供に、ぜひ作ってみてくださいね♪

ふわふわバナナリングチーズケーキ

10人分
材料：
■チーズケーキ
クリームチーズ　450g（室温で柔らかくしておく）
粉砂糖　60g
バニラエクストラクト　小さじ1

■バナナブレッド
熟したバナナ　4本
薄力粉　190g
グラニュー糖　100g
ベーキングパウダー　小さじ1
サラダ油　大さじ4
卵　1個
重曹　小さじ1
塩　小さじ¼
シナモン　小さじ1
バニラエクストラクト　小さじ1

■カラメル
グラニュー糖　200g
バター　大さじ6
生クリーム　120ml（室温戻す）

作り方：
1.オーブンを180℃に予熱しておく。ケーキ型にオイルをスプレーしておく。

2.中くらいのボウルに、クリームチーズと粉砂糖、バニラエクストラクトを入れて、滑らかになるまでよく混ぜる。冷蔵庫で冷やす。

3.大きなボウルに、バナナを入れ、フォークで潰す。薄力粉、砂糖、ベーキングパウダー、サラダ油、卵、重曹、塩、シナモン、バニラエクストラクトを加える。混ぜすぎないようにザックリと混ぜる。用意しておいたケーキ型に、半量を注ぐ。

4.(3)に(2)をアイスクリームスクープで均等に乗せていく。型のふちにはつかないように（生地の内側に収まっているように）注意する。残りの(3)の生地を型に注ぐ。

5.バナナブレッドが黄金色になるまで、30分焼く。

6.キャラメルグレイズを作る。中くらいのお鍋に砂糖を入れ、強めの中火にかける。砂糖が解け始めたら、木のスプーンか泡立て器で混ぜる。沸騰したら、バターを加え、溶けるまでかき混ぜる。火からおろして生クリームを加え、よく混ざるまで急いで混ぜる(生クリームは必ず室温に戻しておくこと。そうでないと、ソースが固まってしまう）。キャラメルを冷ます。

7.(5)を裏返して型から出し、ベーキングシートを敷いた金網の上に乗せる。

8.(7)の上から、(6)のキャラメルグレイズを、余分に下に垂れるまで、たっぷり注ぐ。キャラメルグレイズが固まったら、ケーキを切り分けて完成！

Cheesecake-Stuffed Banana Bread Ring
Ingredients
for 10 servings

nonstick cooking spray
CHEESECAKE

16 oz cream cheese (450 g), softened
½ cup powdered sugar (60 g)
1 teaspoon vanilla extract
BANANA BREAD

4 ripe bananas
1 ½ cups all-purpose flour (190 g)
½ cup granulated sugar (100 g)
1 teaspoon baking powder
4 tablespoons vegetable oil
1 egg
1 teaspoon baking soda
¼ teaspoon salt
1 teaspoon cinnamon
1 teaspoon vanilla extract
CARAMEL

1 cup granulated sugar (200 g)
6 tablespoons butter
½ cup heavy cream (120 mL), room temperature

Preparation
1.Preheat the oven to 350°F (180°C). Grease a Bundt pan with nonstick spray.

2.In a medium bowl, whisk together the cream cheese, powdered sugar, and vanilla, stirring until smooth. Refrigerate.

3.In a large bowl, mash the bananas with a fork. Add the flour, sugar, baking powder, oil, egg, baking soda, salt, cinnamon, and vanilla. Stir until just combined, without overmixing. Pour half of the batter into the prepared Bundt pan.

4.With an ice cream scoop, scoop the cream cheese mixture evenly onto the cake batter in the pan, making sure that it does not touch the sides. Pour the rest of the banana bread batter on top and smooth it evenly.

5.Bake for 30 minutes, or until the banana bread is golden.

6.To make the caramel glaze, heat the sugar in a medium saucepan over medium-high heat. Once it begins to melt, stir with a wooden spoon or whisk. When it reaches a boil, add the butter and stir until melted. Remove from the heat, add the heavy cream, and immediately stir until incorporated. (Make sure the cream is at room temperature or else it will curdle the sauce.) Allow the caramel cool and thicken.

7.Invert the banana bread onto a wire rack set over a baking sheet.

8.Pour the caramel glaze over the cake, letting the excess drip off. Once the glaze has set, slice the cake.

9.Enjoy!

#TastyJapan #レシピ

MUSIC
Licensed via Audio Network

@PHOLFOODMAFIA
รายการพลพรรคนักปรุง 23 กุมภาพันธ์ 2020 สอนทำอาหาร
ติดตามได้ที่?? https://www.youtube.com/user/PHOLFOODMAFIA?sub_confirmation=1

พิซซ่าช็อกโกแลตและกล้วยคาราเมล
Caramelized Banana & Chocolate Pizza
พิซซ่าบางกรอบแบบประยุกต์โดยใช้แป้งตอร์ติยาสไตล์เม็กซิกันทาเนยบางๆ จี่ให้กรอบบนกระทะ ปาดหน้าด้วยครีมช็อกโกแลตข้นๆ ตกแต่งด้วยมาร์ชเมลโลวและกล้วยคาราเมล

แป้งตอร์ติยา 8 นิ้ว 2 แผ่น
เนย 2 ช้อนโต๊ะ
มินิมาร์ชเมลโลว 75 กรัม
กาแฟเข้มข้น 2 ช้อนโต๊ะ
นมสด 2 ช้อนโต๊ะ
ช็อกโกแลตชิพ 90 กรัม
กล้วยหอม 2 ผล
น้ำตาลทราย สำหรับเสิร์ฟ
มินิมาร์ชเมลโลว สำหรับตกแต่ง

1. ทาเนยบางๆ บนแป้งตอร์ติยา นำไปจี่บนกระทะด้วยไฟกลาง พลิกไปมาเป็นครั้งคราว จนแป้งกรอบดี นำออกมาพักไว้
2. นำมาร์ชเมลโลว กาแฟ และนมสดใส่หม้อตั้งไฟ คนให้พอละลาย ใส่ช็อกโกแลตลงไป คนต่อจนส่วนผสมละลายดี นำออกจากหม้อ พักให้คลายร้อนเล็กน้อย ปาดส่วนผสมลงบนแผ่นแป้ง ทิ้งขอบประมาณ 1 เซนติเมตร
3. เปิดเตาอบโปรแกรมย่างไฟบน
4. หั่นกล้วยเป็นแว่นๆ โรยน้ำตาลให้ทั่วดี จัดเรียงให้ทั่วหน้าพิซซ่า พร้อมด้วยมินิมาร์ชเมลโลว นำเข้าเตาอบย่างจนมาร์ชเมลโลวเริ่มมีสีน้ำตาลอ่อนๆ และน้ำตาลบนกล้วยละลายดี ตัดเป็นชิ้นขนาดตามที่ต้องการเพื่อรับประทานทันที

Caramelized Banana & Chocolate Pizza
What happens when a pizza and chocolate make sweet love? This recipe happened, with an extra touch from banana and marshmallow to make it much better.

8-inch Tortilla 2 sheets
Butter 2 tbsp
Mini Marshmallow 75 g
Coffee 2 tbsp
Milk 2 tbsp
Chocolate chip 90 g
Banana 2
Sugar for serving
Mini Marshmallow garnish

1. Preheat oven to broiler setting. Spread the tortilla with butter and heat in the pan, occasionally flip until crispy. set aside
2. Add marshmallow, coffee and milk into the pot, melt everything over medium heat then add chocolate chips, stir to mix thoroughly and remove from the heat. Leave the chocolate to cool slightly before spreading the sauce over tortilla sheet, leaving 1 cm. from the edge.
3. Thinly slice the banana, sprinkle sugar on top and place it on the pizza with marshmallow. Cook in the oven until marshmallow and banana started to turn brown and serve.


เมนูอื่นๆ ในพลพรรคนักปรุง 23 กุมภาพันธ์ 2020
เมนูสปาเกตตินีไส้กรอกและเห็ดผัดพริกกระเทียม
Spaghettini Olio Sausage and Mushroom
https://youtu.be/Fnfq9-z63ME

เมนูโชยุคาราเมลคัสตาร์ด Shoyu Caramel Custard
https://youtu.be/yyQxu6rTXcY

เมนูยำส้มโอเวียดนาม Vietnamese Pomelo Salad
https://youtu.be/LCpDsbjFqNc

เมนูโรตีแซนด์วิชรับอรุณ Breakfast Roti Sandwiches
https://youtu.be/vaS8dV_9Bso

เมนูพิซซ่าช็อกโกแลตและกล้วยคาราเมล
Caramelized Banana & Chocolate Pizza
https://youtu.be/avnkuu98D9k

รายการพลพรรคนักปรุงสามารถเข้ามาพูดคุยกันได้ที่
Website ✅https://www.pholfoodmafia.com
Facebook ✅https://www.facebook.com/pholfoodmafia
Instagram ✅https://www.instagram.com/pholfoodmafia
Twitter ✅https://twitter.com/Pholfoodmafia
#พลพรรคนักปรุง #สอนทำอาหาร #สูตรอาหารอร่อย #อาหารง่ายๆ #กินอะไรดี

@PHOLFOODMAFIA
รายการพลพรรคนักปรุง 16 กุมภาพันธ์ 2020 สอนทำอาหาร
ติดตามได้ที่?? https://www.youtube.com/user/PHOLFOODMAFIA?sub_confirmation=1

Banana Pudding บานานาพุดดิง
บานานาพุดดิง เป็นของหวานที่มีส่วนประกอบของวานิลลาคัสตาร์ด วานิลลาเวเฟอร์หรือเลดี้ฟิงเกอร์ และกล้วยสด ตกแต่งด้านบนด้วยครีมสด หรือเมอแร็งก์

ไข่ไก่ 4 ฟอง
น้ำตาลทราย 110 + 70 กรัม
แป้งสาลีอเนกประสงค์ 3 ช้อนโต๊ะ
เกลือ ½ ช้อนชา
ครีมออฟทาร์ทาร์ ¼ ช้อนชา
นมสด 2 ถ้วย
กลิ่นวานิลลา 1 ช้อนชา
เวเฟอร์ 40 ชิ้น
กล้วย 3-4 ผล

1. แยกไข่แดงไข่ขาวทั้งหมด 3 ฟอง ตีไข่แดงทั้งหมดกับไข่ทั้งฟองที่เหลือ 1 ฟอง กับน้ำตาลทราย 110 กรัมและวานิลลา ใส่แป้งและใส่เกลือ ตีต่อให้เข้ากัน ตามด้วยนมสด นำไปตั้งไฟ ตีจนส่วนผสมสุกและข้นดี ประมาณ 8 นาที
2. นำคัสตาร์ดมาหล่อให้เย็นตัวลงบนชามน้ำแข็ง
3. เตรียมถาดอบขนาด ½ ลิตร แบ่งคัสตาร์ดเป็น 3 ส่วน ทาส่วนแรกให้ทั่วพิมพ์ดี ตามด้วยเวเฟอร์ และกล้วยสไลด์บางๆ ใส่คัสตาร์ดเพิ่มอีกส่วน ตามด้วยเวเฟอร์และกล้วย และจึงใส่คัสตาร์ดส่วนสุดท้ายที่ด้านบน
4. เปิดเตาอบโปรแกรมไฟบนที่ 220 องศาเซลเซียส
5. ตีไข่ขาวกับครีมออฟทาร์ทาร์ให้ตั้งยอดอ่อน ใส่น้ำตาลทราย ตีต่อให้ตั้งยอดดี ปาดหรือบีบเมอแร็งก์บนคัสตาร์ดอีกที นำเข้าอบให้เมอแร็งก์มีสีสวยประมาณ 5 นาที พร้อมรับประทาน

An irresistible comfort dessert that come in layers of vanilla wafer, ripe banana and vanilla pudding.
Eggs 4
Sugar 110 + 70 g
All-purpose Flour 3 tbsp
Salt ½ tsp
Cream of Tartar ¼ tsp
Milk 2 cups
Vanilla Extract 1 tsp
Wafer 40 pieces
Banana 3-4

1. Separate the yolks from the whites of 3 of the eggs; set aside the whites. In a saucepan, add the remaining whole egg to the yolks with 110g of sugar, vanilla, flour and salt. Incorporated everything and add milk. Cook over medium heat, stirring often, until the mixture thickens, about 10 minutes. Cool the custard down over an ice bowl.
2. In half litres baking pan, use 1/3 of custard to spread a thin layer of custard and arrange a layer of wafers on top of it. Thinly slice the bananas and arrange over the wafers. Repeat the steps until the baking pan is filled.
3. Preheat the oven at 220C, using top heat element only. Beat the reserved egg whites with cream of tartar. Gradually beat in sugar until stiff peak is achieved. Spread the meringue over the pudding with a spatula and bake until the meringue is lightly browned, 5 minutes.


เมนูอื่นๆ ในพลพรรคนักปรุง 16 กุมภาพันธ์ 2020
เมนูสปาเกตตินีครีมไข่กุ้ง Spagettini Cream Ebiko
https://youtu.be/oJBbv_D6tyY

เมนูเผือกทอดสอดไส้ Deep fried Stuffed Taro
https://youtu.be/PB0GwgwZDIs

เมนูคาราเมลมัคคิอาโต้แพนนาคอตตา
Caramel Macchiato Panna Cotta
https://youtu.be/Ur-Xxss-a2s

เมนูเค้กช็อกโกแลตไส้มูสคาราเมล
Chocolate Cake with Caramel Mousse Filling
https://youtu.be/l0j_bgvkC5Y

เมนูบานานาพุดดิง Banana Pudding
https://youtu.be/okVnqH2T67s

รายการพลพรรคนักปรุงสามารถเข้ามาพูดคุยกันได้ที่
Website ✅https://www.pholfoodmafia.com
Facebook ✅https://www.facebook.com/pholfoodmafia
Instagram ✅https://www.instagram.com/pholfoodmafia
Twitter ✅https://twitter.com/Pholfoodmafia
#พลพรรคนักปรุง #สอนทำอาหาร #สูตรอาหารอร่อย #อาหารง่ายๆ #กินอะไรดี