Good thing Chocolate Bark isn't only for #Christmas!
I hope you heart mai holiday baking bark inspired by a #recipe from beejmark....Thanks for this awesome mold!!
"Super Easy Beejy Peppermint Chocolate Bark"
Total Time: 25 minutes
Ingredients:
12 ounces (about 2 cups) dark chocolate, chopped, or chocolate chips
12 ounces (about 2 cups) white chocolate, chopped, or white chocolate chips
8 peppermint candy canes
Preparation:
1. Unwrap the candy canes and place them in a food processor. Pulse on/off several times for 5-10 seconds each, until the canes have been crushed into small pieces. Alternately, place the candy canes in a large Ziploc bag and seal tightly. Use a rolling pin (or your gangsta brother in law) to roll/smash the candy canes until they are the size you desire.
2. Prepare a cookie sheet by covering it with foil. (Or get this dope ass rubber mold from ur dope friend Beej.)
3. Melt or temper the dark chocolate. Pour the chocolate onto the prepared cookie sheet and use an offset spatula or knife to spread it to an even thickness, a little more than 1/8" thick. The chocolate does not have to reach all sides of the sheet, as it will be broken up later anyhow. Place the tray in the refrigerator to firm up while you prepare the white chocolate.
4. While the dark chocolate hardens, melt or temper the white chocolate. Stir in most of the candy cane bits, reserving about a quarter of the mixture to put on top.
5. Remove the tray from the refrigerator and spread the white chocolate in an even layer over the dark chocolate.
6. While the white chocolate is still wet, sprinkle the remaining candy cane pieces over the entire surface evenly. Press down very slightly to ensure they stick. Place the tray back in the refrigerator to firm up for 30 minutes.
7. Once the peppermint bark bark is completely set, break into small, uneven pieces by hand.
ENJOY!
同時也有2部Youtube影片,追蹤數超過60萬的網紅Tasty Japan,也在其Youtube影片中提到,溶かしたチョコレートをプラスチックカップに流し入れて冷やすだけで、見た目も可愛いチョコカップの出来上がり♪中身はチョコレートプリンとチーズケーキの2層仕立て、トッピングをアレンジしてぜひ作ってみてくださいね! チョコカップチーズケーキ 3人分 材料: チョコレートプリン 3個 セミスイートチョコ...
bag of chocolate chips in cups 在 Tasty Japan Youtube 的最佳解答
溶かしたチョコレートをプラスチックカップに流し入れて冷やすだけで、見た目も可愛いチョコカップの出来上がり♪中身はチョコレートプリンとチーズケーキの2層仕立て、トッピングをアレンジしてぜひ作ってみてくださいね!
チョコカップチーズケーキ
3人分
材料:
チョコレートプリン 3個
セミスイートチョコレート 170g
ココナッツオイル 小さじ2
クリームチーズ(室温に戻す) 225g
砂糖 50g
バニラエクストラクト 小さじ1
■トッピング
ピーナッツ(砕く)
キャラメルソース
クッキー(砕く) 50g
いちご(スライス)
作り方:
1.チョコレートプリンのカップの蓋を外し、中身をボウルに入れて冷蔵庫で冷やしておく。カップは綺麗に洗って、側面から底まで1箇所切り込みを入れ、切り口を隙間のないようにテープでとめる。
2.耐熱ボウルにセミスイートチョコレート、ココナッツオイルを入れ、600Wの電子レンジで1分加熱し、なめらかになるまで混ぜる。
3.(1)のカップに溶かしたチョコレートを注ぎ、カップを回しながら全体をコーティングし、冷蔵庫で5分ほど冷やす。
4.ボウルにクリームチーズ、砂糖、バニラエクストラクトを加えてなめらかになるまで混ぜる。
5.(3)のカップのテープをそっとはがし、中にチョコレートプリンと(4)を絞り入れる。
6.お好みで砕いたピーナッツ、キャラメルソース、砕いたクッキー、いちごをトッピングしたら、完成!
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Chocolate Cheesecake Pudding Cups
Servings: 3
INGREDIENTS
3 chocolate pudding cups
1 cup semisweet chocolate
2 teaspoons coconut oil
8 ounces cream cheese, softened
¼ cup sugar
1 teaspoon vanilla extract
Crushed peanuts, for topping
Caramel, for topping
Crushed cookies, for topping
Sliced strawberries, for topping
PREPARATION
Open the chocolate pudding cups and spoon the pudding into a medium bowl. Place the pudding in the refrigerator and wash out the plastic cups.
Using scissors, cut the cups down one side and across the bottom, leaving one side of the cup intact. Tape the cut edges together to seal the cups. Set aside.
Place the chocolate chips in a medium microwave-safe bowl. Add the coconut oil and melt in the microwave in 30-second intervals for 1 minute total. Stir the chocolate until smooth.
Spoon the melted chocolate into the plastic cups. Tilt the cups to coat the insides completely and pour any excess chocolate back into the bowl.
Place the cups on a baking sheet and refrigerate until set, about 5 minutes.
Add the cream cheese to a medium bowl with the sugar and vanilla. Stir until smooth and well-combined. Transfer to a piping bag or zip-top plastic bag with a corner cut off.
Transfer the reserved chocolate pudding to another piping bag or zip-top plastic bag with a corner cut off.
Peel the tape off the pudding cups and carefully remove the plastic from the chocolate cups.
Flip the cups upright and pipe the chocolate pudding into the bottom of the cups. Top the pudding with the cheesecake mixture and your favorite dessert toppings, such as crushed peanuts, caramel sauce, crushed cookies, and/or strawberries.
Enjoy!
#TastyJapan #レシピ
bag of chocolate chips in cups 在 Tasty Japan Youtube 的最佳解答
ぜひ作ってみてくださいね!
キャンディバーグ4選
ペパーミントバーク
20個分
材料:
キャンディケイン 25個
チョコレート(溶かす) 700g
ペパーミントエクストラクト 小さじ1/2
ホワイトチョコレート(溶かす) 525g
作り方:
1.ジッパー付き保存袋にキャンディを入れて口を閉じ、めん棒を転がしながら細かく砕く。砕いたらボウルに移しておく。
2.別のボウルに溶かしたチョコレート、ペパーミントエクストラクトを加えて混ぜる。
3.クッキングシートを敷いた天板に(2)を流して平らにならし、冷凍庫に入れて5分冷やす。
4.(3)の上に溶かしたホワイトチョコレートを流して平らにならし、(1)を全体に振りかける。
5.冷凍庫で1時間ほど冷やし、食べやすい大きさに割ったら、完成!
スモアバーク
20個分
材料:
グラハムクラッカー 30枚
溶かしバター 200g
ミニマシュマロ 150g
チョコレート(溶かす) 525g
作り方:
1.オーブンは180℃に余熱しておく。
2.ジッパー付き保存袋にクラッカーを入れ、めん棒を転がしながら細かく砕く。20gをボウルに取り分けておく。
3.ボウルに(2)のクラッカー、溶かしバターを加えて全体に馴染むまで混ぜる。
4.クッキングシートを敷いた天板に(3)を広げてスプーンで平らにならし、マシュマロ100gを散らす。180℃に余熱したオーブンで10分焼く。
5.(4)の上に溶かしたチョコレートを流して平らにならす。残りのマシュマロ、(2)のクラッカーを散らす。
6.溶かしたチョコレートをフォークの先でトッピングし、冷凍庫で1時間ほど冷やし、食べやすい大きさに割ったら、完成!
クッキーアンドクリームバーク
20個分
材料:
チョコレートサンドクッキー 40枚
ホワイトチョコレート(溶かす) 585g
チョコレート(溶かす) 45g
作り方:
1.ジッパー付き保存袋にクッキーを入れ、めん棒を転がしながら細かく砕く。20gをボウルに取り分けておく。
2.ボウルに溶かしたホワイトチョコレート、(1)を加えて全体に馴染むまで混ぜる。
3.クッキングシートを敷いた天板に(2)を広げてスプーンで平らにならし、残りのクッキーを散らす。
4.溶かしたチョコレートとホワイトチョコレートをフォークの先でトッピングし、冷凍庫で1時間ほど冷やす。食べやすい大きさに割ったら、完成!
チョコレートクランチバーク
20個分
材料:
クラッカー 40枚
バター 200g
黒砂糖 245g
チョコレートチップ 350g
ピーカンナッツ(ローストして砕く) 60g
作り方:
1.オーブンは180℃に余熱しておく。
2.クッキングシートを敷いた天板にクラッカーを敷き詰める。
3.鍋にバターを入れて弱火にかけ、完全に溶けたら黒砂糖を加えて混ぜ、沸騰してから3分混ぜ続ける。
4.(3)を(2)の上に流して平らにならし、180℃に余熱したオーブンで5分焼く。
5.(4)の上にチョコレートチップを散らし、アルミホイルをかぶせて3分置く。
6.チョコレートが溶けたら平らにならし、ピーカンナッツを散らして冷凍庫で1時間ほど冷やす。食べやすい大きさに割ったら、完成!
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(English Recipe)
Chocolate Crunch Bark
Servings: 15-20
INGREDIENTS
40 soda crackers
1 cup butter
1⅛ cups light brown sugar, firmly packed
2 cups semi-sweet chocolate chips
½ cup pecans, toasted, chopped
PREPARATION
Preheat oven to 350°F (175°C).
Place crackers on a greased, parchment paper-lined baking sheet so that the entire surface is covered.
In a saucepan, melt butter on low heat. Once melted, add brown sugar and turn heat to medium. Continue stirring until boiling, then boil for 3 minutes.
Pour the caramel over the crackers, spreading evenly with a spatula.
Bake for 5 minutes.
Pour the chocolate chips over the crackers and cover with tin foil for 3 minutes.
Remove the foil and spread the softened chocolate over the top evenly.
Sprinkle with pecans, cover with foil, and freeze for 1 hour.
Break the bark up into pieces.
Enjoy!
Inspire by: https://tasty.co/recipe/cracker-candy
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Peppermint Bark
15-20
INGREDIENTS
25 mini candy canes
4 cups chocolate chips, melted
½ teaspoon peppermint extract
3 cups white chocolate chips, melted
PREPARATION
1.Place the mini candy canes inside a small plastic bag and use a rolling pin to crush them into small chunks.
2.Pour the peppermint extract into chocolate mixture over a parchment paper-lined baking sheet and spread evenly with a spatula. Freeze for 5 minutes.
3.Take the pan out of the freezer and pour the melted white chocolate over the chocolate, spreading evenly with a spatula.
4.Sprinkle the crushed mini candy canes over the white chocolate.
5.Freeze for at least 1 hour.
6.Remove the bark from the freezer and break it into pieces.
7.Enjoy!
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Cookies and Cream Bark
Servings: 15-20
INGREDIENTS
40 chocolate sandwich cookies
3¼ cups white chocolate chips, melted
¼ chocolate chips, melted
PREPARATION
Place the chocolate sandwich cookies inside a plastic bag and use a rolling pin to crush them into small chunks.
Add of the crush cookies to the melted white chocolate and mix it together.
Transfer the mixture to a parchment paper-lined baking sheet, spreading in an even layer with a spatula.
Sprinkle the remaining cookies over the top.
Drizzle the chocolate over the bark.
Freeze for at least 1 hour.
Remove the bark from the freezer and break it into pieces.
Enjoy!
Inspired by: https://tasty.co/recipe/cookies-cream-yogurt-bark
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S’mores Bark
Servings: 15-20
INGREDIENTS
30 graham crackers
16 tablespoons butter, melted
3 cups mini marshmallows, divided
3 cups chocolate chips, melted
PREPARATION
1. Preheat oven to 350°F (180°C).
2. Place the graham crackers inside a plastic bag and use a rolling pin to finely crush the crackers. Pour most of the crackers into a bowl, reserving ¼ cup for later.
3. Add the melted butter to a bowl with the graham crackers and mix until the texture of wet sand.
4. Transfer the graham crackers onto a parchment paper-lined baking sheet, spreading into an even layer.
5. Sprinkle 2 cups of mini marshmallows over the top of the graham cracker crumbs, then bake for 10 minutes.
6. Pour the melted chocolate over the graham crackers and marshmallows, spreading evenly with a spatula.
7. Top with remaining cup of marshmallows and reserved ¼ cup of crushed graham cracker crumbs. Drizzle with any remaining melted chocolate.
8. Freeze for at least 1 hour.
9. Remove the bark from the freezer and break it into pieces.
10. Enjoy!