[蒜辣蠔油青江菜佐老派太陽蛋與白飯].
Fried Bok Choy with Oyster Sauce, Garlic & Chili, Sunny-side up Eggs and Steamed Rice.
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大家週三早安🌞,是不是已經等不及要放端午連假了?
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今天甩哥早餐很東方,連主角都只有青江菜,看起來超像像西方料理詮釋的中式料理,好吧,我不得不說我們太習以為常的配角變成主角是蠻不習慣的,但配角的美味真的不容忽視(其實是我冰箱沒菜了)。
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今天早餐白飯我前一晚就先定時了,早上是在炊煙裊裊的白飯香中清醒,其實丟給電子鍋真的超輕鬆,完全沒有時間壓力,我起床只要煎個蛋和炒青江菜即可,最基本的營養都顧到了。
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蠔油炒青菜基本上在東方的眾多蔬菜都適用,我覺得芥蘭和青江菜超級對味,先低溫煸蒜油、炸蒜片,最後呈現出的蒜香是完全不同層次,越是簡單的料理要做足層次只能藉由不同料理手段來慢慢疊加,最後入口細緻的美味你的味蕾會有完全誠實的感受,好吃!
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今天過完就可以Party Time了,大家一起努力吧!加油💪🏻
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同時也有10000部Youtube影片,追蹤數超過2,910的網紅コバにゃんチャンネル,也在其Youtube影片中提到,...
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