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德國科隆今年歐洲最大的食品展Anuga終於結束。

每年一次的大拜拜行程，除了要把握短暫幾天把這一年中，不斷郵件電話聯絡的廠商和客戶都跑過一圈打聲招呼，甚至時機不對沒有生意往來的廠商也得在這時候維持感情，展會對於貿易商或者是工廠來說，是個刷存在感的重要時刻，就算過去的一年合作機會不多，也得在這個時候出現在各大廠商客戶的聚會裡，只因為食品貿易肉品進出口這個行業，隨著國際情勢的變動，國家稅率的改變以及新的進口國的開放，隨時都可能改變影響現在的供需狀態。

因為韓國和中國的豬瘟，即便已經有著高庫存的豬肉量，各大製造進口商還是未雨綢繆，找尋適合的供應商為了明年做準備。

在餐聚遇到了丹麥的豬肉貿易商，辦公室幾個人，每個月從歐洲出口的幾千噸的豬肉到台灣以及其他亞洲市場，除了賣豬肉到越南的同時也從越南進口咖啡豆到丹麥，佩服他們的戰鬥力和產品的多元。

在資訊越來越透明的現在，即便是傳統產業，作為工廠和終端用戶之間的貿易商存在價值也不斷被挑戰，除了更專業有競爭力的服務，隨著訊息萬變的市場狀態，開發新產品找到可以持續經營的品項也是永遠的課題。

很開心遇到了可愛的台灣刈包粉圓工廠，熱情的介紹的他們最新研發的珍珠餡餅，冷凍粉圓只需要微波1分鐘，是說台灣的珍珠奶茶和刈包這幾年突然席捲歐洲🥳🇹🇼❤️也是另類的台灣之光

想進軍東亞市場的餐飲業者請看過來！
https://ifunny.blog/thaifex-anuga-asia-2020/
泰國國際食品展THAIFEX，是東南亞最具規模的食品及食品機械展覽會，也是進入東南國協國家的最佳平台。有鑑於東協區域經濟體ASEAN已經是全球下一個經濟成長的重要市場，身為「心臟地帶」及「核心國家」的泰國，絕對是台灣廠商的最佳首選。
報名洽詢專線：科隆展覽公司台灣分公司 （02）7711-2200#102 蔡明芳 小姐
#泰國商務處
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今天新朋友問，喜歡這樣經常到處飛的工作嗎？厭倦了沒？ 我回他「做著自己喜歡的工作是不會厭倦的。」其實是想否定他直覺性的成見，好像常要出國旅行工作的人，一開始一定是興致勃勃感到新鮮，某天累了就該倦怠疲乏。

說喜歡不厭倦，其實有點以偏概全，也很夢幻，工作有起有落，一直精神奕奕，永遠興高采烈是不可能的，（就算每天吃米其林，也是ㄧ種職業傷害）。

一直到今天，在公司的第四個年頭，我還是常自我懷疑，感覺到自己和公司文化的格格不入，明明在倫敦，卻還要每天八點鐘準時起立，所有社員同步齊聲複頌社訓的日式晨會，看到打工度假日本妹和外派日本男GT被霸凌，某單位緊迫盯人的管理方式，到現在還是覺得不可思議，上班彷彿在看日劇韓劇一般。（身在倫敦，但全公司幾乎都是日本人症候群）

可能就是因為這樣的文化差異，常常不自覺的抽離出來，第三者的角度看待這一切，某種程度隔離無視不必要的訊息，也輕鬆很多，畢竟要真要在意的只有老闆、客戶並且對得起自己。（喜歡霸凌的會計小姐已有報應了）

這週末是歐洲最大的食品展Anuga在德國科隆開始 ，期待這一年一度的歐洲廠商亞洲客戶同學會，有著每30分鐘就要換桌的speed meeting/dating，請給我用不完的精力，電力十足強力挖掘有趣的食品和人物。

半夜三點，居然失眠了。

圖文不符：上週去丹麥開會第一次拜訪的北方小鎮Aalbor街景，丹麥第四大城，北歐人喜愛的夏季渡假城。