第四回了,生食補上之前想訂看看的鮨處律,此外,酉志與隆次郎都出了燒鳥便當,我之前在隆的經驗覺得尚可,但是隆在中午就有便當供應(酉志則晚上才有),決定再試試看他做得如何,至於燒肉便當在友人圈裡的評價大多不佳,這次看到上吉價格蠻好看的,就訂了兩個,結果覺得還不錯~
(一)鮨處律
散壽司、鰻魚飯、刺身,都是均一1,200,散壽司用的也是赤醋飯,以這價格對照用料的豐富度,整體是還不錯的,其實更喜歡蔥花鮪魚海膽太卷,食材相對單純,但反而突顯香氣、風味的平衡性。
(二)隆次郎燒鳥
拿到的是現烤的串燒便當,熱度、香氣充分,雞肉口感的拿捏讓我對隆有改觀,雞肉丸做得尤其好,外層調味與烤製的口感適宜、內裡柔嫩帶細脆軟骨,玉子燒微濕潤也不錯,底下鋪的雞鬆有彈性,我嘗試吃一半待隔餐微波加熱,依然有一定的水準。
(三)Allez bistro
來酒館出了不少非便當的餐,而便當品項經常更換,也維持在一個ok的定價,炸功是不錯~尤其炸雞,薄脆多汁,醃西式的香料(但非重味),炸廣島牡蠣份量很豪邁(麵衣厚了點),漢堡倒讓我覺得風味不夠立體。
(四)上吉燒肉
配菜應該是目前所看過的燒肉便當裡,誠意相對足夠,燒烤風味的展現也比先前吃過的樂軒強多了,而且到手仍是溫熱,並附鹽蔥醬與燒肉醬可自行調整,在此價位之下很ok啊~
https://thudadai.pixnet.net/blog/post/69690050
同時也有10000部Youtube影片,追蹤數超過2,910的網紅コバにゃんチャンネル,也在其Youtube影片中提到,...
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527我愛吃!
這是吃貨的日子
不知道你們嘴巴有沒有吃到美食
沒有的話眼睛也要吃到呀!
今天介紹這家餐酒館「ALLEZ BiSTRO」我已經三訪了!❤️一定是超好吃沒問題啦!有次還是帶長輩來過節,也是完全被它征服啊!
首先依照上菜順序先來介紹「法式雞肝醬佐四片手工麵包 $230」,這個雞肝完全不腥也很夠味,直接放在麵包上一口塞,滿足!「大蒜蝦 $280」這道我也很喜歡,那個醬汁沾什麼都好吃,想直接打包帶回家😋「海膽燉飯與嫩煎北海道(一顆)干貝 $280」買尬這道必必必點!!!每次來一定要吃的,而且都是我愛的組合🤤「雪菜百頁義大利麵佐台式炸排骨 (致敬)」這道中西融合的創意真的是酷料理!無違和呀!甜點「哎呀!我打翻了檸檬塔 $180」也是必點噢!主廚擺盤還搭配它的名字,怕酸的我這完全可以接受,酸酸甜甜很解膩呀!搭配店員推薦的錫蘭奶茶💯每道料理都是主廚用心製作,無雷呀!疫情過後可以來我的口袋名單吃吃看😊
🍴🍷ALLEZ BiSTRO
📍 10549台北市松山區敦化北路155巷117號
⏰週二~六 11:30~14:30
17:30~21:30
(‼️5/9-5/31號店內無營業‼️)
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Allez Bistro 來酒館 (台北)
這家餐酒館之前有陣子很常出現在朋友的打卡上, 幾乎每週至少一次的程度而且每次都好評, 中午商業午餐主菜選擇雖然沒有單點多, 但有附開胃菜濃湯甜點與飲料我覺得蠻划算, 離我辦公室說遠不遠說近不近的距離, 為了和朋友聚餐叫車也要衝來 🙈 短暫享受繁忙平日午間的時段
來之前我最想吃的是海膽燉飯搭配煎干貝, 但吃東西要看心情, 那陣子忙翻只想吃肉肉肉, 一月特餐的炸櫻桃鴨胸還有平常就有供應的牛排都想吃, 朋友貼心選其中一道, 這樣我就可以兩道都吃到 😍 我知道他們最厲害的應該是當日鮮魚, 下次有機會再試 🙈
酥炸櫻桃鴨胸與咖哩燴蔬菜 649
炭烤美國頂級老饕6盎司 1090
商業午餐平日11:30-2:30, 還好朋友有訂位因為生意很好, 午餐基本消費每人549需加一成服務費, 價格不便宜但我覺得物有所值! 開胃菜是每人一支馬告熱狗, 麵衣比小時候常吃的更紮實, 意外的是裡頭熱狗帶脆會噴汁, 不是慣吃的corn dog口感~ 當天濃湯是南瓜濃湯, 清爽香甜
主菜炸櫻桃鴨胸七分熟軟嫩不乾柴, 鴨味不會太重, 第一次吃到這種麵包粉麵衣炸鴨胸搭配咖哩醬汁很新奇! 老饕牛排我更愛, 牛排有兩塊, 外層帶點焦脆裡頭很嫩, 肉本身香氣夠會越嚼越香, 更令人喜愛的是肉汁佐醬還有各種烤蔬菜與小洋芋, 長得像蘑菇的帶皮小洋芋綿密軟Q, 櫛瓜玉米筍還有綠白花椰菜皆有炭烤香氣, 連蒜頭都很軟綿
甜點的話是草莓泡芙與靜岡抹茶冰淇淋與紅豆白玉擇一, 我和朋友各選一個, 兩者相較下我偏好抹茶冰淇淋 😀
#ellen在台北
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allez bistro來酒館 在 ALLEZ BISTRO - Home - Menu, prices, restaurant reviews 的美食出口停車場
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allez bistro來酒館 在 [食記] 台北Allez Bistro 恢復水準還是運氣好? 的美食出口停車場
店名:ALLEZ BISTRO來酒館地址:10549台灣台北市松山區敦化北路155巷117號電話:+886 2 2545 5035 營業時間:11:30–14:30 、1… ... <看更多>
allez bistro來酒館 在 [食記] 台北小巨蛋站ALLEZ BISTRO來酒館(西餐) - 看板Food 的美食出口停車場
餐廳名稱:ALLEZ BISTRO 來!酒館
消費時間:2015年/3月
地址:台北市松山區敦化北路155巷117號
電話:02-25455035
營業時間:週二~週日每天的11:30~14:30及 17:30~21:30(週一店休)
每人平均價位:500-600
可否刷卡:無
有無包廂:有
推薦菜色:紅咖哩炸雞燉飯.肋眼心牛排.酥炸雞軟骨與杏鮑菇.蒙布朗
官網:www.facebook.com/allezb
圖文好讀版:c5417.pixnet.net/blog/post/41805163
當你一直聽到身邊的捧友,不斷的說 真的!這家真的真的很好吃! 時,
在腦子裡的問號就會~越來越大,越來越大,越來越大,接下來就會忍
不住的衝過去,再上加一個月那裡報到的時間多達2~3次就更會讓人感到十分的好奇~
於是,我衝了!!!!!
健康路,幾乎不在我的活動範(飯)圍之內
依尋找美食的經驗,好吃的.隱藏版,都會出現在巷子裡
所以,我決定和飯友姊妹們一起來吃吃(哇哈哈!)
ALLEZ BISTRO 可以做松山線抵達 小巨蛋站 5號出口
出站後,往前右轉首都飯店旁邊的巷子,一直走,然後穿越公園,遇到S&D左轉就可
以看到囉~
店內的裝潢很簡單,而我們的位子旁就有著一大片的落地窗雖然會讓外頭的人看到
等等我們可能會笑到東倒西歪的樣子,不過,我喜歡它的落地窗.
首先來了一盤用墨魚做的薄片解饞,是店家招待
很順口,而且淺淺淡淡的墨魚味,在等待點餐的空檔間解解我的餓~
第一道:酥炸薯條,油封蒜頭佐自製番茄醬
好自然的薯條,隱約聞到馬鈴薯的炸過後的香味,再搭上主廚自製的番茄醬簡直是絕配
話說這個番茄醬,不太像一班番茄醬的鹹甜口感,帶了一些原始番茄的水果酸甜,我喜翻!
原本對於番茄醬沒有太大的興趣,但我卻可以大口大口的挖(第二次去時,還續杯哩~)
薯條沾了番茄醬這麼看起來還頗像~一根 火 柴 棒 !
第二道:酥炸雞軟骨與杏鮑菇,油封蒜頭,自製泡菜佐蒜味美乃滋
雞軟骨炸完後會有酥脆的咬勁,杏鮑菇裹上炸粉,會把汁鎖在裡頭,一咬微微的鮮湯汁
就會跑出來,醃漬的瓜瓜和櫻桃蘿蔔酸甜搭上炸物十分吻合,而且剛好把油膩給解了~
而油封蒜頭,有點像是蒜醬,喜歡蒜味的可以沾它時吃,會有小人在嘴巴跳舞喔XD
第三道:煤礦工義大利麵
看著食物名,感覺吃完就要去上工了~是否!
食材很簡單,半熟滑溜溜的蛋,天呀!是蛋黃哥~我要吃它了!!!!!!(好像,有點冷,哈!)
開動前,記得先將蛋和麵攪拌一下,拉拉A(台語).
培根,微微醃漬的鹹味,有些會帶點肥肉塊,肥瘦各半,入口即化不油膩,菜單上寫著
大量黑胡椒,但沒有黑胡椒的辛辣味,所以並沒有想像中的辣味感,這款是店裡
沒有放辣椒的義大利麵,不吃辣的人可以選食享用.
第四道:巴斯克風味燉飯與嫩煎馬頭魚
馬頭魚,是頭大大,有著粉紅色身體的魚,我阿木偶而會把它拿來煮湯,把魚炸到酥
脆,連骨頭都可以咬,絕對不會被刺到,燉飯的口味是屬比較清淡的口味,
所以若想吃重口味的就不建議點這道了,另外,米心的部分也是屬於比較硬有咬勁,
在點餐時,服務人員會先告知,若想要吃軟的點餐時再告知.
第五道:爐烤肋眼心牛排(8盎司)與季節蔬菜及爐烤洋芋
這首,沒錯!就是它!本日的大餐 -七分熟的牛排
貼心的主廚,還幫忙分成長條狀,肉質鮮嫩,絕對不會咬不爛,光是這點,檢視就
是會讓食客們吃得很開心,因為咬不爛的肉,最後只會落得兩種下場:一種是吐
出來,另一種則是直接喉嚨打開,吞下去,
旁邊的蔬菜仍保有甜味,不會乾巴巴沒水分&沒味道.
第六道:紅咖哩與炸雞燉飯(這道,是在第二次去吃的時候點的)
微辣的紅咖哩,搭配甜味的鳳梨協調中和,
和先前那道馬頭魚燉飯很不同,這就適合口味稍稍偏重的人,
辣味不會在口中持續太久,所以不用擔心一路吃完會噴火,
炸雞肉汁juicily jucily,外皮脆脆,依舊卡ㄔ卡ㄔ.
吃完炸物.吃完分量足足的正餐,
其實胃已經飽的有8分,話說應該是無法再塞食物了!
但對於甜點,
胃永遠都幫他們保留一個位置(笑)
甜點一:本日點心-雪梨巧克力蛋糕
苦甜苦甜的巧克力,搭上新鮮雪梨,
一口巧克力一口梨,是否就是傳說中的~水果巧克力呢?!哈哈!!
挖它的時候我有點害怕,外頭殼頗硬,很害怕會挖壞它~
在嘴中MIX的水果巧克力,散發出水果自然香氣,一點也不擔心人工香精,哈哈!!!
甜點二:蒙布朗
很早之前曾經吃過一次蒙布朗,甜甜濃郁的栗子味,讓我十分喜歡,
但,唯一的缺點是,它太甜!
還好這次的甜度不會太高,否則,我可能會對於蒙布朗既愛又分了!
裡頭有很大一顆糖漬栗子,還有蛋白餅,
蛋白餅入口即化,好好粗(灑花),
它是店裡最後剩下的一個,服務人員在我們點餐前有過來詢問是否要保留,
每天的甜點數量都不多,若有喜歡的款,記得要搶快一點喔!
否則被搶完,就要哭了~
聚餐的這天,恰巧碰上店裡在試酒,
於是人好好的店家,立馬招待大家一杯,
好好喝~好好喝~好好喝,
搭上剛才的七分熟牛排剛剛好!
喝起來十分順口,不會有澀味,
難得有機會,大家就開喝了!否則我們的開喝,通常是在果汁店裡(哇哈哈!)
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